Suecia: Mercado de cuajo 2022

Tamaño del mercado de cuajo en Suecia

Después de cuatro años de crecimiento, el mercado sueco de cuajo disminuyó un -X% a X $ en 2021. Sin embargo, en general, el consumo registró una fuerte expansión. El consumo de cuajo alcanzó un máximo de X $ en 2020 y luego disminuyó al año siguiente.

Producción de cuajo en Suecia

En términos de valor, la producción de cuajo se redujo a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. Sin embargo, en general, la producción experimentó un fuerte crecimiento. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2018 con un aumento del X% en comparación con el año anterior. Durante el período bajo revisión, la producción alcanzó niveles récord de X $ en 2020 y luego se redujo al año siguiente.

Exportaciones de Cuajo

Exportaciones de Suecia

En 2021, los envíos al extranjero de cuajo y sus concentrados aumentaron en un X% a X toneladas por primera vez desde 2013, poniendo así fin a una tendencia a la baja de siete años. Sin embargo, en general, las exportaciones experimentaron una reducción abrupta. toneladas en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, las exportaciones se mantuvieron en una cifra menor.

En términos de valor, las exportaciones de cuajo cayeron a X $ en 2021. Sin embargo, durante el período bajo revisión, las exportaciones mostraron una fuerte reducción. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2013 cuando las exportaciones aumentaron un X% con respecto al año anterior. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico de $X. de 2014 a 2021, el crecimiento de las exportaciones se mantuvo en una cifra algo menor.

Exportaciones por País

Suiza (X toneladas), Finlandia (X toneladas) y Dinamarca (X toneladas) fueron los principales destinos de las exportaciones de cuajo de Suecia, representando en conjunto el X% de las exportaciones totales. Estos países fueron seguidos por Noruega, Japón y el Reino Unido, que en conjunto representaron una X adicional De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de envíos, entre los principales países de destino, la alcanzó Japón (con una CAGR de +X%), mientras que los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, Suiza ($X) surgió como el mercado extranjero clave para las exportaciones de cuajo de Suecia, que comprende el X% de las exportaciones totales. La segunda posición en el ranking la ocupó Finlandia ($X), con una participación del X% en las exportaciones totales. Le siguió Japón, con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de valor para Suiza fue de -X%. Las exportaciones a los demás destinos principales registraron las siguientes tasas anuales medias de crecimiento de las exportaciones: Finlandia (-X% anual) y Japón (+X% anual).

Precios de exportación por país

En 2021, el precio promedio de exportación de cuajo fue de X $ por tonelada, con una disminución de -X% con respecto al año anterior. En general, el precio de exportación indicó un aumento moderado de 2012 a 2021: su precio aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante los últimos nueve años. el patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2017 con un aumento del X%. Como resultado, el precio de exportación alcanzó el nivel máximo de X $ por tonelada. de 2018 a 2021, los precios promedio de exportación no lograron recuperar el impulso.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio de los principales mercados de ultramar. En 2021, el país con el precio más alto fue el Reino Unido ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a Finlandia ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios se registró para los suministros a Japón (+X%), mientras que los precios para el resto de los principales destinos experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Importaciones de cuajo

Importaciones a Suecia

En 2021, la cantidad de cuajo y sus concentrados importados a Suecia aumentó a X toneladas, aumentando un X% en comparación con las cifras de 2020. En general, las importaciones continúan indicando una expansión destacada. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2015 cuando las importaciones aumentó en un X% con respecto al año anterior. Las importaciones alcanzaron un máximo de X toneladas en 2018; sin embargo, de 2019 a 2021, las importaciones se mantuvieron en una cifra menor.

En términos de valor, las importaciones de cuajo se expandieron significativamente a X $ en 2021. En general, las importaciones mostraron un fuerte aumento. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2017 cuando las importaciones aumentaron un X% en comparación con el año anterior. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2021 y están espera mantener el crecimiento en el corto plazo.

Importaciones por País

En 2021, Dinamarca (X toneladas) constituyó el mayor proveedor de cuajo de Suecia, con una participación del X% en las importaciones totales. Además, las importaciones de cuajo de Dinamarca triplicaron las cifras registradas por el segundo mayor proveedor, Italia (X toneladas).

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de volumen de Dinamarca ascendió a +X%. Los demás países proveedores registraron las siguientes tasas anuales medias de crecimiento de las importaciones: Italia (+X% anual) y los Países Bajos (+X% anual).

En términos de valor, los mayores proveedores de cuajo a Suecia fueron Dinamarca ($X), Italia ($X) y los Países Bajos ($X), con una participación combinada del X% de las importaciones totales.

En cuanto a los principales proveedores, los Países Bajos, con una CAGR de +X%, registró la mayor tasa de crecimiento del valor de las importaciones durante el período bajo revisión, mientras que las compras de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de importación por país

El precio medio de importación del cuajo se situó en X $ la tonelada en 2021, creciendo un X% respecto al año anterior. En general, el precio de importación mostró un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2019 un aumento del X% con respecto al año anterior. Durante el período objeto de examen, los precios medios de importación alcanzaron la cifra máxima de X dólares por tonelada en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, los precios de importación se mantuvieron en una cifra más baja.

Los precios variaron notablemente según el país de origen: el país con el precio más alto fue Holanda ($X por tonelada), mientras que el precio de Dinamarca ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Holanda (+X%), mientras que los precios de los otros proveedores importantes experimentaron una caída.

Fuente: Plataforma IndexBox

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