Asia: Mercado de cuajo 2022

Tamaño del mercado de cuajo en Asia

En 2021, después de seis años de crecimiento, se produjo una caída en el mercado de cuajo asiático, cuando su valor disminuyó en un -X% a X $. El consumo total indicó un crecimiento notable de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa promedio anual de +X. % en los últimos nueve años. el patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según las cifras de 2021, el consumo aumentó un +X % en comparación con los índices de 2013. Durante el período analizado, el mercado alcanzó el nivel máximo de X $ en 2020 y luego disminuyó al año siguiente.

Producción de cuajo en Asia

En términos de valor, la producción de cuajo cayó a X $ en 2021 estimado en precio de exportación. La producción total indicó un aumento perceptible de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante los últimos nueve años. el patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. según las cifras de 2021, la producción disminuyó un +X % en comparación con los índices de 2019. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2017, cuando el volumen de producción aumentó un X % en comparación con el año anterior. Como resultado, la producción alcanzó el nivel máximo de $X . de 2018 a 2021, el crecimiento de la producción se mantuvo en una cifra más baja.

Exportaciones de Cuajo

Exportaciones en Asia

En 2021, los envíos al extranjero de cuajo y sus concentrados finalmente aumentaron para llegar a X toneladas por primera vez desde 2018, poniendo así fin a una tendencia a la baja de dos años. Las exportaciones totales indicaron un aumento tangible de 2012 a 2021: su volumen aumentó en una tasa anual promedio de +X% en los últimos nueve años. el patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. El volumen de exportación alcanzó un máximo de X toneladas en 2018; luego, se estabilizó hasta 2021.

En términos de valor, las exportaciones de cuajo aumentaron a $X en 2021. Las exportaciones totales indicaron un aumento moderado de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el último período de nueve años. el patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron la cifra máxima de X $ en 2018; sin embargo, de 2019 a 2021, las exportaciones se ubicaron en una cifra algo menor.

Exportaciones por País

Turquía (X toneladas) y Japón (X toneladas) representaron aproximadamente el X% de las exportaciones totales en 2021. Le siguió de lejos China (X toneladas), generando una participación del X% de las exportaciones totales. Sri lanka (X toneladas) tuvo una participación menor en las exportaciones totales.

De 2012 a 2021, los mayores aumentos se produjeron en Sri Lanka (con una CAGR de +X%), mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los principales países proveedores de cuajo en Asia fueron Japón ($X), Turquía ($X) y China ($X), que juntos representan el X% de las exportaciones totales.

China, con una tasa compuesta anual de +X%, registró la mayor tasa de crecimiento del valor de las exportaciones, en términos de los principales países exportadores durante el período bajo revisión, mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de exportación por país

En 2021, el precio de exportación en Asia ascendió a X $ por tonelada, creciendo un X% con respecto al año anterior. En general, el precio de exportación, sin embargo, continúa indicando un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento fue el más pronunciado en 2017 con un incremento del X% respecto al año anterior. Como resultado, el precio de exportación alcanzó el nivel máximo de X $ por tonelada. de 2018 a 2021, los precios de exportación se mantuvieron en una cifra algo más baja.

Hubo diferencias significativas en los precios medios entre los principales países exportadores. En 2021, el país con el precio más alto fue Japón ($X por tonelada), mientras que Sri Lanka ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, Turquía alcanzó la tasa de crecimiento más notable en términos de precios (+X%), mientras que los otros líderes experimentaron tendencias mixtas en las cifras de precios de exportación.

Importaciones de cuajo

Importaciones en Asia

Las importaciones de cuajo se dispararon a X toneladas en 2021, aumentando un X% con respecto a la cifra del año anterior. Las importaciones totales indicaron un aumento destacado de 2012 a 2021: su volumen aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el último período de nueve años. el patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según las cifras de 2021, las importaciones aumentaron un +X % en comparación con los índices de 2018. Como resultado, las importaciones alcanzaron su punto máximo y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

En términos de valor, las importaciones de cuajo se dispararon a $X en 2021. Las importaciones totales indicaron una fuerte expansión de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el último período de nueve años. el patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según las cifras de 2021, las importaciones aumentaron un +X % en comparación con los índices de 2019. Como resultado, las importaciones alcanzaron su punto máximo y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

Importaciones por País

En 2021, Georgia (X toneladas) y Turquía (X toneladas) representaron los mayores importadores de cuajo y sus concentrados en Asia, y juntos terminaron con cerca del X% de las importaciones totales. Le siguieron de lejos Bangladesh (X toneladas), Sri Lanka (X toneladas) y Azerbaiyán (X toneladas), que juntos constituyen una participación del X% de las importaciones totales. China (X toneladas) e Israel (X toneladas) tuvieron una participación menor en las importaciones totales.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de compras, entre los países importadores clave, la alcanzó Sri Lanka (con una CAGR de +X%), mientras que las importaciones de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, Turquía ($X) constituye el mercado más grande para el cuajo importado y sus concentrados en Asia, y comprende el X% de las importaciones totales. La segunda posición en el ranking la ocupó China ($X), con una participación del X% en las importaciones totales. Le siguió Georgia, con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de valor en Turquía ascendió a +X%. Los demás países importadores registraron las siguientes tasas anuales medias de crecimiento de las importaciones: China (+X% anual) y Georgia (-X% anual).

Precios de importación por país

El precio de importación en Asia se situó en X $ por tonelada en 2021, aumentando un X% con respecto al año anterior. Sin embargo, durante el período objeto de examen, el precio de importación registró un ligero descenso. Durante el período que se examina, los precios de importación alcanzaron niveles récord de X $ por tonelada en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, los precios de importación se mantuvieron en una cifra más baja.

Los precios variaron notablemente según el país de destino: el país con el precio más alto fue Irán ($X por tonelada), mientras que Georgia ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Pakistán (+X%), mientras que los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

Preguntas frecuentes (FAQ) :