UE: Resumen del mercado del suero 2022

Tamaño del mercado del suero en la UE

El mercado de suero de leche de la UE disminuyó ligeramente a $ X en 2021, estabilizándose en el año anterior. En general, el consumo sigue mostrando un descenso perceptible. Durante el período bajo revisión, el mercado alcanzó máximos históricos en X $ en 2014; sin embargo, de 2015 a 2021 el consumo se situó en una cifra algo inferior.

Producción de suero en la UE

En términos de valor, la producción de suero cayó a X $ en 2021 estimado en precio de exportación. En general, la producción mostró un retroceso notable. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2017 con un aumento del X% con respecto al año anterior. El nivel de producción alcanzó un máximo de $X en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, la producción se mantuvo en una cifra menor.

Exportaciones de suero

Exportaciones en la UE

En 2021, los envíos al exterior de suero de leche aumentaron un X% a X toneladas, aumentando por segundo año consecutivo después de dos años de caída. El volumen total de exportación aumentó a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo relativamente estable, observándose solo fluctuaciones menores en ciertos años. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2013 con un aumento del X%. El volumen de exportación alcanzó su punto máximo en 2021 y es probable que continúe creciendo en el futuro cercano.

En términos de valor, las exportaciones de suero se dispararon a X $ en 2021. En general, las exportaciones mostraron un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2017 cuando las exportaciones aumentaron un X% en comparación con el año anterior. El nivel de exportación alcanzó un máximo de $X en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, las exportaciones no lograron recuperar el impulso.

Exportaciones por País

En 2021, Alemania (X toneladas), seguida de lejos por Francia (X toneladas), Italia (X toneladas), Países Bajos (X toneladas), Polonia (X toneladas), Bélgica (X toneladas), Irlanda (X toneladas) y Austria. (X toneladas) representaron a los principales exportadores de lactosuero, logrando en conjunto el X% del total exportado.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de envíos, entre los principales países exportadores, la alcanzó Irlanda (con una CAGR de +X%), mientras que los demás líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los principales países proveedores de suero en la Unión Europea fueron Alemania ($X), Francia ($X) y los Países Bajos ($X), con una participación combinada del X% de las exportaciones totales. Italia, Irlanda, Polonia, Austria y Bélgica quedaron algo rezagados, constituyendo juntos una X más, con una CAGR de +X%, registraron las tasas de crecimiento más altas en cuanto al valor de las exportaciones, entre los principales países exportadores durante el período bajo estudio. revisión, mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de exportación por país

El precio de exportación en la Unión Europea se situó en X $ la tonelada en 2021, con un incremento del X% respecto al año anterior. En general, el precio de exportación, sin embargo, mostró un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2017 cuando el precio de exportación aumentó un X% con respecto al año anterior. El nivel de exportación alcanzó un máximo de $X por tonelada en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, los precios de exportación se mantuvieron en una cifra más baja.

Los precios variaron notablemente según el país de origen: el país con el precio más alto fue Irlanda ($X por tonelada), mientras que Bélgica ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Austria (+X%), mientras que los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Importaciones de suero

Importaciones en la UE

En 2021, las compras al exterior de lactosuero aumentaron un X% a X toneladas, aumentando por segundo año consecutivo después de dos años de caída. Sin embargo, durante el período objeto de examen, las importaciones registraron una tendencia relativamente plana. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2013 cuando las importaciones aumentaron un X%. El volumen de importación alcanzó un máximo de X toneladas en 2014; sin embargo, de 2015 a 2021, las importaciones no lograron recuperar el impulso.

En términos de valor, las importaciones de suero se dispararon a $ X en 2021. Sin embargo, en general, las importaciones registraron un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2017 cuando las importaciones aumentaron un X%. El nivel de importación alcanzó un máximo de $X en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, las importaciones se mantuvieron en una cifra menor.

Importaciones por País

En 2021, Alemania (X toneladas) y los Países Bajos (X toneladas) representaron los principales importadores de suero en la Unión Europea, sumando juntos cerca del X% de las importaciones totales. Francia (X toneladas) tuvo una participación del X% (en términos físicos) de las importaciones totales, lo que la colocó en el segundo lugar, seguida de Dinamarca (X%) y Polonia (X%). Bélgica (X toneladas), Italia (X toneladas), la República Checa (X toneladas), Austria (X toneladas) y Lituania (X toneladas) tuvieron una participación menor en las importaciones totales.

Entre 2012 y 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de compras, entre los principales países importadores, la alcanzó Lituania (con una CAGR de +X%), mientras que las importaciones de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los Países Bajos ($X) constituyen el mayor mercado de suero de leche importado en la Unión Europea, que comprende el X% de las importaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó Alemania ($X), con una participación del X% en las importaciones totales. Le siguió Francia, con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de valor en los Países Bajos ascendió a -X%. En el resto de países, las tasas medias anuales fueron las siguientes: Alemania (-X% anual) y Francia (-X% anual).

Precios de importación por país

El precio de importación en la Unión Europea se situó en X $ la tonelada en 2021, creciendo un X% respecto al año anterior. Sin embargo, durante el período objeto de examen, el precio de importación sigue mostrando una tendencia relativamente plana. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2017 con un aumento del X%. El nivel de importación alcanzó un máximo de $X por tonelada en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, los precios de importación se mantuvieron en una cifra más baja.

Los precios variaron notablemente según el país de destino: el país con el precio más alto fue Bélgica ($X por tonelada), mientras que Lituania ($X por tonelada) se encontraba entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Francia (+X%), mientras que los demás líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

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