Mundo - Jengibre - Análisis de mercado, pronóstico, tamaño, tendencias e información
Actualización del informe: May 1, 2024

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Fecha de publicación del artículo: Jan 26, 2023

El mercado del jengibre prospera gracias a la creciente demanda de productos orgánicos y alimentos listos para comer

Perspectivas del mercado del jengibre

Se prevé que el mercado mundial del jengibre alcance los USD 10 300 millones para 2030, con un crecimiento compuesto anual del 4,7 % durante el período de pronóstico (2022-2030). Se espera que el aumento de la demanda en diversas aplicaciones, como alimentos y bebidas, cosméticos y productos farmacéuticos, impulse el crecimiento del mercado del jengibre. Algunas de las tendencias clave en el mercado mundial del jengibre incluyen el aumento de la demanda de productos orgánicos y naturales, el aumento del consumo de alimentos listos para el consumo y el aumento de la preferencia por los ingredientes de origen vegetal.

Se espera que la región de Asia y el Pacífico domine el mercado mundial del jengibre debido a la gran demanda de países como China e India . En China, el jengibre se usa en varias medicinas tradicionales y tiene una amplia gama de aplicaciones en alimentos y bebidas. India es otro importante productor y consumidor de jengibre. El país produce alrededor del 80% de la producción total de jengibre del mundo.

Se espera que la región de América del Norte experimente un crecimiento significativo durante el período de pronóstico debido a la creciente demanda de productos naturales y orgánicos en la región. Estados Unidos es un mercado importante para alimentos y bebidas orgánicos, lo que se espera que aumente la demanda de jengibre en el país. Algunos de los actores clave que operan en el mercado mundial del jengibre son Kerry Group Plc., Olam International Ltd., Wilbur-Ellis Company, Universal Preserv-A-Coat Inc. e Indo World Traders Pvt. Limitado.

Tendencias del mercado de jengibre

El jengibre (Zingiber officinale) es una planta con flores cuyo rizoma, raíz de jengibre o simplemente jengibre, se usa ampliamente como especia o medicina popular. Es originaria del sur de China y la India, pero se ha extendido a otras partes de Asia, África y las Américas. El jengibre es una de las especias más versátiles y ampliamente utilizadas en el mundo. Se utiliza para condimentar cocinas, medicinas y bebidas en todo el mundo.

El jengibre contiene muchos compuestos bioactivos que incluyen gingerol, paradol, zingerona y shogaoles que le otorgan fuertes propiedades antiinflamatorias. Estas propiedades lo hacen efectivo en el tratamiento de diversas dolencias, como náuseas, dolor de artritis, calambres menstruales y malestar estomacal. Como resultado, existe una gran demanda de jengibre en la industria de alimentos y bebidas, así como en el sector farmacéutico.

Recientemente, el mercado mundial del jengibre ha visto un aumento en la demanda debido a una serie de factores, incluido un aumento en la conciencia de sus beneficios para la salud, el aumento del crecimiento de la población y los ingresos, y la innovación de nuevos productos. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud, buscan artículos que no solo sean nutritivos sino que también sepan bien. El jengibre encaja perfectamente en este proyecto de ley, ya que es una opción sabrosa y saludable que se puede utilizar en muchas recetas diferentes.

El crecimiento del comercio electrónico es otra tendencia importante que está teniendo un impacto positivo en el crecimiento del mercado mundial del jengibre. Se espera que las ventas en línea crezcan a un ritmo acelerado durante el período de pronóstico, debido a la comodidad que ofrece comprar en línea y la disponibilidad de productos a precios reducidos. Se espera que esto impulse la demanda de productos de jengibre de los canales de comercio electrónico. Además, los crecientes ingresos disponibles en los países en desarrollo están permitiendo que más personas compren productos de jengibre, lo que aumenta la demanda.

Cultivo de jengibre orgánico

La agricultura orgánica de jengibre es una forma de agricultura que se basa en métodos orgánicos para cultivar jengibre. Este tipo de agricultura evita el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos, optando en su lugar por medios más naturales de control de plagas y malezas.

Hay varios pasos involucrados en el cultivo de jengibre orgánico. Primero, la tierra debe prepararse usando métodos orgánicos como el compostaje. Luego, las semillas de jengibre se plantan y se dejan germinar. Una vez que las plantas están establecidas, deben regarse y desmalezarse regularmente. Finalmente, cuando el jengibre esté listo para cosechar, debe hacerse con mucho cuidado para no dañar las raíces.

El cultivo de jengibre orgánico es una gran oportunidad de negocio para aquellos que buscan ingresar a la industria de alimentos orgánicos. Se puede hacer a pequeña o gran escala, lo que la convierte en una opción viable tanto para los agricultores como para los inversores.

Restricciones del mercado del jengibre

El mercado mundial del jengibre se enfrenta a una serie de restricciones que limitan su crecimiento. En primer lugar, el alto costo del cultivo de jengibre es un gran desafío para los agricultores. Esto es particularmente grave en los países en desarrollo, donde los pequeños agricultores a menudo no tienen los recursos para invertir en la producción de jengibre.

En segundo lugar, la naturaleza volátil del mercado significa que los precios del jengibre pueden fluctuar enormemente, lo que dificulta que los agricultores planifiquen su producción y obtengan un buen retorno de su inversión.

En tercer lugar, existe una falta de información confiable sobre el mercado mundial del jengibre, lo que dificulta que los agricultores y otras partes interesadas tomen decisiones informadas sobre la producción y la comercialización.

Por último, el mercado mundial del jengibre sigue siendo relativamente pequeño en comparación con otros productos básicos agrícolas, lo que limita su potencial de crecimiento.

Fuente: Plataforma de inteligencia de mercado IndexBox

Este informe proporciona un análisis en profundidad del mercado mundial del jengibre. En él, descubrirá los datos más recientes sobre las tendencias y oportunidades del mercado por país, la evolución del consumo, la producción y los precios, así como el comercio mundial (importaciones y exportaciones). El pronóstico muestra las perspectivas del mercado hasta 2030.

Cobertura de productos:

  • FCL 720 - Jengibre

Cobertura de países:

A nivel mundial: el informe contiene datos estadísticos de 200 países e incluye perfiles detallados de los 50 países con mayor consumo:

+ los mayores países productores

Cobertura de datos:

  • Volumen y valor del mercado mundial
  • Consumo per capita
  • Previsión de la dinámica del mercado a medio plazo
  • Producción mundial, dividida por región y país
  • Comercio mundial (exportaciones e importaciones)
  • Precios de exportacion e importacion
  • Tendencias del mercado, impulsores y restricciones
  • Actores clave del mercado y sus perfiles

Cobertura de la empresa:

Organic Mountain Flavor Pvt. Ltd., Capital Foods Ltd., Buderim Group Limited, The Ginger People, Canadian Ginger Company, Indian Organic Farmers Producer Company Limited (IOFPCL), AKO GmbH, Guangxi Yongjiang Food Industry Co., Ltd, Archer-Daniel-Midland Company, Monterey Bay Spice Co., SA Rawther Spices (P) Ltd., Sino-Nature International Co. Ltd., Sun Impex International Foods LLC, ITC Ltd.

Razones para comprar este informe:

  • Aprovecha los últimos datos
  • Encuentre información más detallada sobre los desarrollos actuales del mercado
  • Descubra los factores vitales de éxito que afectan al mercado

Este informe está diseñado para fabricantes, distribuidores, importadores y mayoristas, así como para inversores, consultores y asesores.

En este informe, puede encontrar información que lo ayude a tomar decisiones informadas sobre los siguientes temas:

  1. Cómo diversificar su negocio y beneficiarse de nuevas oportunidades de mercado
  2. Cómo cargar su capacidad de producción ociosa
  3. Cómo aumentar sus ventas en los mercados extranjeros
  4. Cómo aumentar tus márgenes de beneficio
  5. Cómo hacer que su cadena de suministro sea más sostenible
  6. Cómo reducir sus costos de producción y cadena de suministro
  7. Cómo externalizar la producción a otros países
  8. Cómo preparar su negocio para la expansión global

Mientras hacemos esta investigación, combinamos la experiencia acumulada de nuestros analistas y las capacidades de la inteligencia artificial. La plataforma basada en IA, desarrollada por nuestros científicos de datos, constituye la herramienta de trabajo clave para los analistas de negocios, permitiéndoles descubrir ideas e ideas profundas a partir de los datos de marketing.

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    Tomar decisiones basadas en datos para hacer crecer su negocio

    1. DESCRIPCIÓN DEL REPORTE
    2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN Y PLATAFORMA DE IA
    3. DECISIONES BASADAS EN DATOS PARA SU NEGOCIO
    4. GLOSARIO Y TÉRMINOS ESPECÍFICOS
  2. 2. RESUMEN EJECUTIVO

    Una descripción general rápida del rendimiento del mercado

    1. RESULTADOS CLAVE
    2. LAS TENDENCIAS DEL MERCADO Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
  3. 3. VISIÓN GENERAL DEL MERCADO

    Comprender el estado actual del mercado y sus perspectivas

    1. TAMAÑO DE MERCADO
    2. CONSUMO POR PAÍS
    3. PRONÓSTICO DEL MERCADO HASTA 2030
  4. 4. PRODUCTO MÁS PROMETEDOR

    Encontrar nuevos productos para diversificar su negocio

    Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
    1. PRODUCTOS TOP PARA DIVERSIFICAR TU NEGOCIO
    2. PRODUCTOS MÁS VENDIDOS
    3. PRODUCTO MÁS CONSUMIDO
    4. PRODUCTO MÁS NEGOCIADO
    5. PRODUCTO MÁS RENTABLE PARA LA EXPORTACIÓN
  5. 5. PAÍSES PROVEEDORES MÁS PROMETEDORES

    Elección de los mejores países para establecer su cadena de suministro sostenible

    Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
    1. PRINCIPALES PAÍSES PARA OBTENER SU PRODUCTO
    2. PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES
    3. PAÍSES CON MEJORES RENDIMIENTOS
    4. PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES
    5. PAÍSES EXPORTADORES A BAJO COSTO
  6. 6. MERCADOS EXTERIORES MÁS PROMETEDORES

    Elegir los mejores países para impulsar sus exportaciones

    Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
    1. PRINCIPALES MERCADOS EXTRANJEROS PARA EXPORTAR SU PRODUCTO
    2. PRINCIPALES MERCADOS DE CONSUMO
    3. MERCADOS NO SATURADOS
    4. PRINCIPALES MERCADOS IMPORTADORES
    5. MERCADOS MÁS RENTABLES
  7. 7. PRODUCCIÓN MUNDIAL

    Las últimas tendencias e información sobre la industria

    1. VOLUMEN Y VALOR DE PRODUCCIÓN
    2. PRODUCCIÓN POR PAÍS
    3. SUPERFICIE COSECHADA Y RENDIMIENTO POR PAÍS
  8. 8. IMPORTACIONES GLOBALES

    Los importadores más grandes en el mercado y cómo tienen éxito

    1. IMPORTACIONES DE 2012–2023
    2. IMPORTACIONES POR PAÍS
    3. PRECIOS DE IMPORTACIÓN POR PAÍS
  9. 9. EXPORTACIONES GLOBALES

    Los exportadores más grandes en el mercado y cómo tienen éxito

    1. EXPORTACIONES DE 2012–2023
    2. EXPORTACIONES POR PAÍS
    3. PRECIOS DE EXPORTACIÓN POR PAÍS
  10. 10. PERFILES DE LOS PRINCIPALES PRODUCTORES

    Los mayores productores del mercado y sus perfiles

    Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
  11. 11. PERFILES DE PAÍSES

    Los mercados más grandes y sus perfiles

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    • Estados Unidos
    • Porcelana
    • Japón
    • Alemania
    • Reino Unido
    • Francia
    • Brasil
    • Italia
    • Federación Rusa
    • India
    • Canadá
    • Australia
    • República de Corea
    • España
    • México
    • Indonesia
    • Países Bajos
    • Pavo
    • Arabia Saudita
    • Suiza
    • Suecia
    • Nigeria
    • Polonia
    • Bélgica
    • Argentina
    • Noruega
    • Austria
    • Tailandia
    • Emiratos Árabes Unidos
    • Colombia
    • Dinamarca
    • Sudáfrica
    • Malasia
    • Israel
    • Singapur
    • Egipto
    • Filipinas
    • Finlandia
    • Chile
    • Irlanda
    • Pakistán
    • Grecia
    • Portugal
    • Kazajstán
    • Argelia
    • Republica checa
    • Katar
    • Perú
    • Rumania
    • Vietnam
  12. LISTA DE TABLAS

    1. Hallazgos clave en 2023
    2. Volumen de mercado, en términos físicos, 2012–2023
    3. Valor de mercado, 2012-2023
    4. Consumo per cápita, por país, 2018-2023
    5. Producción, en términos físicos, por país, 2012–2023
    6. Área cosechada, por país, 2012-2023
    7. Rendimiento, por país, 2012-2023
    8. Importaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
    9. Importaciones, en términos de valor, por país, 2012–2023
    10. Precios de importación, por país de destino, 2012–2023
    11. Exportaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
    12. Exportaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
    13. Precios de exportación, por país de origen, 2012–2023
  13. LISTA DE FIGURAS

    1. Volumen de mercado, en términos físicos, 2012–2023
    2. Valor de mercado, 2012-2023
    3. Consumo, Por País, 2023
    4. Pronóstico de volumen de mercado hasta 2030
    5. Pronóstico del valor de mercado hasta 2030
    6. Productos: tamaño y crecimiento del mercado, por tipo
    7. Productos: consumo promedio per cápita, por tipo
    8. Productos: exportaciones y crecimiento, por tipo
    9. Productos: precios de exportación y crecimiento, por tipo
    10. Volumen de producción y crecimiento
    11. rendimiento y crecimiento
    12. Exportaciones y Crecimiento
    13. Precios de exportación y crecimiento
    14. Tamaño y crecimiento del mercado
    15. Consumo per capita
    16. Importaciones y crecimiento
    17. Precios de importación
    18. Producción, en términos físicos, 2012–2023
    19. Producción, en términos de valor, 2012–2023
    20. Área cosechada, 2012–2023
    21. Rendimiento, 2012–2023
    22. Producción, Por País, 2023
    23. Producción, en términos físicos, por país, 2012–2023
    24. Área cosechada, por país, 2023
    25. Área cosechada, por país, 2012-2023
    26. Rendimiento, por país, 2012-2023
    27. Importaciones, en términos físicos, 2012–2023
    28. Importaciones, en términos de valor, 2012-2023
    29. Importaciones, en términos físicos, por país, 2023
    30. Importaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
    31. Importaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
    32. Precios de importación, por país, 2012–2023
    33. Exportaciones, en términos físicos, 2012–2023
    34. Exportaciones, en términos de valor, 2012–2023
    35. Exportaciones, en términos físicos, por país, 2023
    36. Exportaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
    37. Exportaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
    38. Precios de exportación, 2012–2023

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