Descripción general del mercado global de jengibre 2022

Tamaño del mercado de jengibre

El mercado mundial del jengibre cayó a X $ en 2021, lo que representa una reducción del -X% con respecto al año anterior. En general, el consumo total mostró un crecimiento resistente de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Con base en cifras de 2021, el consumo aumentó un +X% con respecto a los índices de 2014. El consumo global alcanzó un máximo de $X en 2020 y luego se contrajo al año siguiente.

Producción de jengibre

En términos de valor, la producción de jengibre cayó a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. En general, la producción total indicó un aumento tangible de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según las cifras de 2021, la producción aumentó un +X% frente a los índices de 2019. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2016 con un aumento del X% con respecto al año anterior. La producción mundial alcanzó su punto máximo en X $ en 2020 y luego disminuyó al año siguiente.

India (X toneladas) constituyó el país con el mayor volumen de producción de jengibre, comprendiendo aprox. X% del volumen total. Además, la producción de jengibre en India triplicó las cifras registradas por el segundo mayor productor, Nigeria (X toneladas). La tercera posición en este ranking la ocupa China (X toneladas), con una participación del X%.

En India, la producción de jengibre aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el período 2012-2021. En el resto de países, las tasas medias anuales fueron las siguientes: Nigeria (+X% anual) y China (+X% anual).

El rendimiento promedio global de jengibre se redujo a X toneladas por hectárea en 2021, lo que representa una reducción de -X% con respecto a 2020. Durante el período bajo revisión, el rendimiento indicó un crecimiento templado de 2012 a 2021: su cifra aumentó a una tasa anual promedio de + X% en los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2018 cuando el rendimiento aumentó en un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, el rendimiento promedio de jengibre alcanzó niveles récord de X toneladas por hectárea en 2020 y luego se redujo al año siguiente. A pesar del mayor uso de técnicas y métodos agrícolas modernos, las cifras futuras de rendimiento aún pueden verse afectadas por condiciones climáticas adversas.

En 2021, aprox. Se cosecharon X ha de jengibre en todo el mundo; creciendo un X% en comparación con 2020. El área cosechada aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo relativamente estable, con fluctuaciones algo notables en ciertos años. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2016 cuando el área cosechada aumentó en un X% con respecto al año anterior. El área cosechada global alcanzó su punto máximo en 2021 y se espera que mantenga el crecimiento en el futuro cercano.

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Exportaciones

En 2021, aprox. Se exportaron X toneladas de jengibre a todo el mundo; aumentando un X% frente a 2020. Durante el período bajo revisión, las exportaciones totales indicaron un crecimiento destacado de 2012 a 2021: su volumen aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el último período de nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según cifras de 2021, las exportaciones aumentaron un +X% frente a los índices de 2012. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2017 con un aumento del X%. Las exportaciones mundiales alcanzaron su punto máximo en 2021 y es probable que experimenten un crecimiento gradual en los próximos años.

En términos de valor, las exportaciones de jengibre cayeron modestamente a X $ en 2021. En general, las exportaciones mostraron un fuerte aumento. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2014 cuando las exportaciones aumentaron un X%. Durante el período bajo revisión, las exportaciones globales alcanzaron la cifra máxima de X $ en 2020 y luego se redujeron modestamente al año siguiente.

Exportaciones por País

En 2021, China (X toneladas) fue el principal exportador de jengibre, comprometiendo el X% de las exportaciones totales. India (X toneladas) ocupó la segunda posición en el ranking, seguida de lejos por los Países Bajos (X toneladas), Tailandia (X toneladas) y Perú (X toneladas). Todos estos países juntos tomaron cerca del X% de participación en las exportaciones totales. Brasil (X toneladas) tomó una parte relativamente pequeña de las exportaciones totales.

Las exportaciones de China aumentaron a una tasa promedio anual de +X% de 2012 a 2021. Al mismo tiempo, Perú (+X%), India (+X%), Brasil (+X%), Holanda (+X% ) y Tailandia (+X%) mostraron ritmos de crecimiento positivos. Además, Perú emergió como el exportador de más rápido crecimiento exportado en el mundo, con una CAGR de +X% desde 2012-2021. De 2012 a 2021, la participación de India, Perú, Países Bajos y Brasil aumentó en +X, +X, +X y +X puntos porcentuales, respectivamente. Las participaciones de los demás países se mantuvieron relativamente estables durante todo el período analizado.

En términos de valor, China ($X) sigue siendo el mayor proveedor de jengibre del mundo y comprende el X% de las exportaciones mundiales. La segunda posición en el ranking la ocupó Holanda ($X), con una participación del X% de las exportaciones globales. Le siguió India, con un X% de participación.

En China, las exportaciones de jengibre se expandieron a una tasa anual promedio de +X% durante el período 2012-2021. En el resto de países, las tasas medias anuales fueron las siguientes: Holanda (+X% anual) e India (+X% anual).

Precios de exportación por país

En 2021, el precio promedio de exportación de jengibre fue de X $ por tonelada, con una disminución de -X% con respecto al año anterior. Durante los últimos nueve años, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2020, cuando el precio medio de exportación aumentó un X%. Como resultado, el precio de exportación alcanzó el nivel máximo de $X por tonelada y luego se contrajo al año siguiente.

Hubo diferencias significativas en los precios medios entre los principales países exportadores. En 2021, el país con el precio más alto fue Holanda ($X por tonelada), mientras que India ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Holanda (+X%), mientras que los otros líderes mundiales experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

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Importaciones

Las importaciones globales de jengibre totalizaron X toneladas en 2021, aumentando un X% con respecto a 2020. En general, las importaciones totales indicaron una expansión boyante de 2012 a 2021: su volumen aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el último período de nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según cifras de 2021, las importaciones aumentaron un +X% frente a los índices de 2012. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2013 con un aumento del X%. Durante el período bajo revisión, las importaciones globales alcanzaron el máximo en 2021 y es probable que experimenten un crecimiento gradual en el plazo inmediato.

En términos de valor, las importaciones de jengibre cayeron levemente a X $ en 2021. En general, las importaciones mostraron una fuerte expansión. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2020 cuando las importaciones aumentaron un X% con respecto al año anterior. Como resultado, las importaciones alcanzaron el pico de $X, estabilizándose al año siguiente.

Importaciones por País

Las compras de los cuatro principales importadores de jengibre, a saber, Bangladesh, Estados Unidos, Países Bajos y Pakistán, representaron más de un tercio de la importación total. Japón (X toneladas) tuvo una participación del X% (basado en términos físicos) de las importaciones totales, lo que lo colocó en el segundo lugar, seguido de Malasia (X%) y los Emiratos Árabes Unidos (X%). Alemania (X toneladas), Arabia Saudita (X toneladas), el Reino Unido (X toneladas), Vietnam (X toneladas) y Canadá (X toneladas) siguieron un largo camino por detrás de los líderes.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de compras, entre los principales países importadores, la alcanzó Bangladesh (con una CAGR de +X%), mientras que las importaciones de los otros líderes mundiales experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los Países Bajos ($X), los Estados Unidos ($X) y Japón ($X) parecen ser los países con los niveles más altos de importaciones en 2021, y en conjunto representan el X% de las importaciones mundiales.

Entre los principales países importadores, los Países Bajos, con una CAGR de +X%, registraron las tasas de crecimiento más altas con respecto al valor de las importaciones durante el período bajo revisión, mientras que las compras de los otros líderes mundiales experimentaron ritmos de crecimiento más modestos. .

Precios de importación por país

En 2021, el precio promedio de importación de jengibre ascendió a X $ por tonelada, reduciéndose en un -X% con respecto al año anterior. Durante los últimos nueve años, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2014 cuando el precio medio de importación aumentó un X% con respecto al año anterior. Como resultado, el precio de importación alcanzó el nivel máximo de X $ por tonelada. De 2015 a 2021, los precios promedio de importación se mantuvieron en una cifra algo más baja.

Hubo diferencias significativas en los precios medios entre los principales países importadores. En 2021, el país con el precio más alto fue Alemania ($X por tonelada), mientras que Bangladesh ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Pakistán (+X%), mientras que los demás líderes mundiales experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

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