Mundo - Queso - Análisis de mercado, pronóstico, tamaño, tendencias e información
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Ver preciosEl mercado del queso crecerá notablemente con la creciente popularidad de los tipos bajos en grasa
Tamaño del mercado del queso
Se prevé que el mercado mundial del queso alcance un valor de 123 200 millones de dólares para 2030, con un crecimiento compuesto anual de alrededor del 4,2 % durante 2022-2030. La creciente demanda de queso procesado y la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores son los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado.
Los jugadores clave que operan en el mercado mundial de queso incluyen Arla Foods amba., Bel Group SA., Glanbia PLC., Lactalis Group SA., Leprino Foods Company LLC., Mondelez International Inc., Nestle SA, Sargento Foods Incorporated., Sodiaal Union. Coopératives Agricoles Et Agro-Alimentaires, The Kraft Heinz Company, Saputo Inc. y Tillamook County Creamery Association, entre otras.
Tendencias del mercado de queso
El consumo de queso ha ido aumentando constantemente en los últimos años debido al cambio de estilo de vida de los consumidores y su preferencia por productos alimenticios saludables y convenientes. La creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores ha resultado en una mayor demanda de queso, ya que es una fuente rica en proteínas y calcio. Los consumidores ahora están optando por el queso elaborado con leche baja en grasa y sin saborizantes ni conservantes artificiales. Esta tendencia es especialmente prominente en países desarrollados como Estados Unidos y Europa .
Otra tendencia importante en el mercado mundial del queso es la creciente popularidad del queso orgánico. Los consumidores están dispuestos a pagar precios superiores por el queso orgánico, ya que lo perciben como más saludable que el queso convencional.
Además, los estilos de vida ocupados de los consumidores han llevado a una mayor demanda de productos alimenticios convenientes y listos para comer, lo que también ha contribuido al crecimiento del mercado del queso. Más personas trabajan más horas y tienen menos tiempo para cocinar desde cero. Eso significa que están buscando soluciones rápidas y fáciles, como productos de queso preenvasados.
Otra tendencia que está ayudando al crecimiento del mercado del queso es el aumento de la popularidad de los quesos especiales. A medida que los consumidores se vuelven más aventureros en sus gustos, buscan nuevos e interesantes sabores de queso. Esto ha llevado a un aumento en las ventas de quesos artesanales y de boutique.
En términos de tipo de producto, se proyecta que el segmento de queso procesado crezca a la CAGR más alta durante el período de pronóstico. El queso procesado tiene una vida útil más larga que el queso sin procesar y se puede almacenar y transportar fácilmente. Es ampliamente utilizado en diversas aplicaciones alimentarias como pizzas, hamburguesas, sándwiches y otros. Además, el queso procesado tiene un rico sabor y una textura cremosa, lo que lo convierte en una opción popular entre los consumidores.
Sobre la base de los canales de distribución, los supermercados e hipermercados ocuparon la mayor parte del mercado mundial de quesos en 2022. Los supermercados e hipermercados ofrecen una amplia variedad de productos de queso de diferentes marcas a precios competitivos. Además, estos puntos de venta minorista brindan una experiencia de compra conveniente a los clientes y están presentes muy cerca de las áreas residenciales. Se espera que este factor continúe impulsando el crecimiento de los supermercados e hipermercados durante el período de pronóstico.
Desafíos del mercado del queso
El precio de la leche, la principal materia prima utilizada para hacer queso, ha sido volátil en los últimos años. Esto ha tenido un impacto directo en el costo de producción de queso, lo que ha llevado a un aumento en los precios minoristas. El precio de la leche cruda ha ido aumentando a un ritmo acelerado en los últimos años, debido a la creciente demanda de Asia y África . Esto ha resultado en una disminución de la demanda de queso por parte de los consumidores, especialmente en regiones desarrolladas como América del Norte y Europa, donde el queso se considera un artículo de lujo. Además, el costo de envío y almacenamiento del queso es alto debido a su naturaleza perecedera. Estos costos dificultan que los fabricantes de queso compitan en precio con otros fabricantes de alimentos.
La industria láctea está sujeta a regulaciones gubernamentales estrictas con respecto a la seguridad y calidad de la leche y los productos lácteos. Estas regulaciones varían de un país a otro y están en constante evolución. Esto dificulta que los fabricantes mantengan el cumplimiento, lo que puede generar mayores costos y demoras en los lanzamientos de productos. Además, estas regulaciones también limitan el uso de ciertos ingredientes y métodos de procesamiento, lo que puede obstaculizar aún más el crecimiento del mercado. Además, también se espera que las restricciones comerciales impuestas por varios países obstaculicen el crecimiento del mercado mundial del queso. Por ejemplo, Estados Unidos ha impuesto aranceles a los productos de queso importados de Europa, lo que probablemente aumente los precios de estos productos en el mercado estadounidense. Se espera que esto limite el crecimiento del mercado mundial del queso durante el período de pronóstico.
La competencia es otro desafío que enfrenta el mercado del queso. Los diez principales productores de queso del mundo controlan casi el 60 % de la cuota de mercado mundial. Estas grandes empresas tienen importantes economías de escala que les permiten vender sus productos a un precio más bajo que los competidores más pequeños. Además, estas empresas tienen un fuerte reconocimiento de marca y lealtad de los clientes, lo que dificulta que los nuevos participantes ganen participación de mercado.
Este informe proporciona un análisis en profundidad del mercado mundial del queso. En él, descubrirá los datos más recientes sobre las tendencias y oportunidades del mercado por país, la evolución del consumo, la producción y los precios, así como el comercio mundial (importaciones y exportaciones). El pronóstico muestra las perspectivas del mercado hasta 2030.
Cobertura de productos:
- FCL 901 - Queso de leche entera de vaca
- FCL 904 - Queso de leche desnatada de vaca
- FCL 905 - Queso de suero
- FCL 907 - Queso Fundido
- FCL 955 - Queso de Leche de Búfala
- FCL 984 - Queso de Leche de Oveja
- FCL 1021 - Queso de Leche de Cabra
Cobertura de países:
A nivel mundial: el informe contiene datos estadísticos de 200 países e incluye perfiles detallados de los 50 países con mayor consumo:
- USA
- China
- Japan
- Germany
- United Kingdom
- France
- Brazil
- Italy
- Russian Federation
- India
- Canada
- Australia
- Republic of Korea
- Spain
- Mexico
- Indonesia
- Netherlands
- Turkey
- Saudi Arabia
- Switzerland
- Sweden
- Nigeria
- Poland
- Belgium
- Argentina
- Norway
- Austria
- Thailand
- United Arab Emirates
- Colombia
- Denmark
- South Africa
- Malaysia
- Israel
- Singapore
- Egypt
- Philippines
- Finland
- Chile
- Ireland
- Pakistan
- Greece
- Portugal
- Kazakhstan
- Algeria
- Czech Republic
- Qatar
- Peru
- Romania
- Vietnam
+ los mayores países productores
Cobertura de datos:
- Volumen y valor del mercado mundial
- Consumo per capita
- Previsión de la dinámica del mercado a medio plazo
- Producción mundial, dividida por región y país
- Comercio mundial (exportaciones e importaciones)
- Precios de exportacion e importacion
- Tendencias del mercado, impulsores y restricciones
- Actores clave del mercado y sus perfiles
Cobertura de la empresa:
Razones para comprar este informe:
- Aprovecha los últimos datos
- Encuentre información más detallada sobre los desarrollos actuales del mercado
- Descubra los factores vitales de éxito que afectan al mercado
Este informe está diseñado para fabricantes, distribuidores, importadores y mayoristas, así como para inversores, consultores y asesores.
En este informe, puede encontrar información que lo ayude a tomar decisiones informadas sobre los siguientes temas:
- Cómo diversificar su negocio y beneficiarse de nuevas oportunidades de mercado
- Cómo cargar su capacidad de producción ociosa
- Cómo aumentar sus ventas en los mercados extranjeros
- Cómo aumentar tus márgenes de beneficio
- Cómo hacer que su cadena de suministro sea más sostenible
- Cómo reducir sus costos de producción y cadena de suministro
- Cómo externalizar la producción a otros países
- Cómo preparar su negocio para la expansión global
Mientras hacemos esta investigación, combinamos la experiencia acumulada de nuestros analistas y las capacidades de la inteligencia artificial. La plataforma basada en IA, desarrollada por nuestros científicos de datos, constituye la herramienta de trabajo clave para los analistas de negocios, permitiéndoles descubrir ideas e ideas profundas a partir de los datos de marketing.
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1. INTRODUCCIÓN
Tomar decisiones basadas en datos para hacer crecer su negocio
- DESCRIPCIÓN DEL REPORTE
- METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN Y PLATAFORMA DE IA
- DECISIONES BASADAS EN DATOS PARA SU NEGOCIO
- GLOSARIO Y TÉRMINOS ESPECÍFICOS
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2. RESUMEN EJECUTIVO
Una descripción general rápida del rendimiento del mercado
- RESULTADOS CLAVE
- LAS TENDENCIAS DEL MERCADO Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
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3. VISIÓN GENERAL DEL MERCADO
Comprender el estado actual del mercado y sus perspectivas
- TAMAÑO DE MERCADO
- CONSUMO POR PAÍS
- PRONÓSTICO DEL MERCADO HASTA 2030
-
4. PRODUCTO MÁS PROMETEDOR
Encontrar nuevos productos para diversificar su negocio
Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO- PRODUCTOS TOP PARA DIVERSIFICAR TU NEGOCIO
- PRODUCTOS MÁS VENDIDOS
- PRODUCTO MÁS CONSUMIDO
- PRODUCTO MÁS NEGOCIADO
- PRODUCTO MÁS RENTABLE PARA LA EXPORTACIÓN
-
5. PAÍSES PROVEEDORES MÁS PROMETEDORES
Elección de los mejores países para establecer su cadena de suministro sostenible
Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO- PRINCIPALES PAÍSES PARA OBTENER SU PRODUCTO
- PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES
- PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES
- PAÍSES EXPORTADORES A BAJO COSTO
-
6. MERCADOS EXTERIORES MÁS PROMETEDORES
Elegir los mejores países para impulsar sus exportaciones
Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO- PRINCIPALES MERCADOS EXTRANJEROS PARA EXPORTAR SU PRODUCTO
- PRINCIPALES MERCADOS DE CONSUMO
- MERCADOS NO SATURADOS
- PRINCIPALES MERCADOS IMPORTADORES
- MERCADOS MÁS RENTABLES
7. PRODUCCIÓN MUNDIAL
Las últimas tendencias e información sobre la industria
- VOLUMEN Y VALOR DE PRODUCCIÓN
- PRODUCCIÓN POR PAÍS
8. IMPORTACIONES GLOBALES
Los importadores más grandes en el mercado y cómo tienen éxito
- IMPORTACIONES DE 2012–2023
- IMPORTACIONES POR PAÍS
- PRECIOS DE IMPORTACIÓN POR PAÍS
9. EXPORTACIONES GLOBALES
Los exportadores más grandes en el mercado y cómo tienen éxito
- EXPORTACIONES DE 2012–2023
- EXPORTACIONES POR PAÍS
- PRECIOS DE EXPORTACIÓN POR PAÍS
-
10. PERFILES DE LOS PRINCIPALES PRODUCTORES
Los mayores productores del mercado y sus perfiles
Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO -
11. PERFILES DE PAÍSES
Los mercados más grandes y sus perfiles
Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO- Estados Unidos
- Porcelana
- Japón
- Alemania
- Reino Unido
- Francia
- Brasil
- Italia
- Federación Rusa
- India
- Canadá
- Australia
- República de Corea
- España
- México
- Indonesia
- Países Bajos
- Pavo
- Arabia Saudita
- Suiza
- Suecia
- Nigeria
- Polonia
- Bélgica
- Argentina
- Noruega
- Austria
- Tailandia
- Emiratos Árabes Unidos
- Colombia
- Dinamarca
- Sudáfrica
- Malasia
- Israel
- Singapur
- Egipto
- Filipinas
- Finlandia
- Chile
- Irlanda
- Pakistán
- Grecia
- Portugal
- Kazajstán
- Argelia
- Republica checa
- Katar
- Perú
- Rumania
- Vietnam
-
LISTA DE TABLAS
- Hallazgos clave en 2023
- Volumen de mercado, en términos físicos, 2012–2023
- Valor de mercado, 2012-2023
- Consumo per cápita, por país, 2018-2023
- Producción, en términos físicos, por país, 2012–2023
- Importaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
- Importaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
- Precios de importación, por país de destino, 2012–2023
- Exportaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
- Exportaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
- Precios de exportación, por país de origen, 2012–2023
-
LISTA DE FIGURAS
- Volumen de mercado, en términos físicos, 2012–2023
- Valor de mercado, 2012-2023
- Consumo, Por País, 2023
- Pronóstico de volumen de mercado hasta 2030
- Pronóstico del valor de mercado hasta 2030
- Productos: tamaño y crecimiento del mercado, por tipo
- Productos: consumo promedio per cápita, por tipo
- Productos: exportaciones y crecimiento, por tipo
- Productos: precios de exportación y crecimiento, por tipo
- Volumen de producción y crecimiento
- Exportaciones y Crecimiento
- Precios de exportación y crecimiento
- Tamaño y crecimiento del mercado
- Consumo per capita
- Importaciones y crecimiento
- Precios de importación
- Producción, en términos físicos, 2012–2023
- Producción, en términos de valor, 2012–2023
- Producción, Por País, 2023
- Producción, en términos físicos, por país, 2012–2023
- Importaciones, en términos físicos, 2012–2023
- Importaciones, en términos de valor, 2012-2023
- Importaciones, en términos físicos, por país, 2023
- Importaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
- Importaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
- Precios de importación, por país, 2012–2023
- Exportaciones, en términos físicos, 2012–2023
- Exportaciones, en términos de valor, 2012–2023
- Exportaciones, en términos físicos, por país, 2023
- Exportaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
- Exportaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
- Precios de exportación, 2012–2023
