Actualización del informe: Apr 1, 2024

Canadá - Jamones, paletas y cortes de carne de cerdo congelados: análisis de mercado, pronóstico, tamaño, tendencias e información

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Fecha de publicación del artículo: Apr 21, 2023

Los precios reducidos de carne de cerdo congelada de Canadá disminuyen levemente a $ 1,921 por tonelada

Precio de exportación de corte de cerdo congelado de Canadá en diciembre de 2022

En diciembre de 2022, el precio de corte de la carne de cerdo congelada ascendió a $1.921 la tonelada (FOB, Canadá), disminuyendo un -1,5% respecto al mes anterior. En los últimos doce meses aumentó a una tasa media mensual del +1,4%. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en mayo de 2022 con un aumento del 12% frente al mes anterior. Durante el período bajo revisión, los precios promedio de exportación alcanzaron la cifra máxima de $ 1,951 por tonelada en noviembre de 2022 y luego se redujeron ligeramente en el mes siguiente.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio de los principales mercados externos. En diciembre de 2022, el país con el precio más alto fue Estados Unidos ($3,215 por tonelada), mientras que el precio promedio de exportación a México ($1,518 por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De diciembre de 2021 a diciembre de 2022, el ritmo de crecimiento más notable en términos de precios lo registran los suministros a Taiwán (China) (+5,1%), mientras que los precios del resto de grandes destinos experimentan ritmos de crecimiento más moderados.

PAÍS	diciembre 2021	ene 2022	febrero de 2022	marzo 2022	abr 2022	mayo 2022	junio 2022	julio de 2022	agosto 2022	septiembre 2022	octubre 2022	noviembre 2022	diciembre 2022
PAÍS	Precio de Exportación de Corte de Cerdo Congelado en Canadá (USD por tonelada)
Estados Unidos	2,097	2,238	2,110	1,907	2,058	2,364	2,434	2,944	3,018	3,223	2,514	2,845	3,215
Colombia	2,536	882	1,033	1,255	N / A	1,784	2,077	2,012	N / A	1,660	2,275	2,997	2,012
Taiwán (chino)	1,049	967	1,236	1,074	976	1,081	649	1,489	1,930	511	1,111	1,656	1,912
Filipinas	1,728	1,547	1,389	1,514	1,577	1,891	1,851	1,985	1,733	1,936	1,708	1,544	1,889
Porcelana	1,481	1,405	1,375	1,442	1,361	1,527	1,731	1,831	1,824	1,436	1,489	1,787	1,859
Corea del Sur	1,694	1,986	2,161	1,538	1,705	1,754	1,833	1,778	1,768	1,682	1,796	1,694	1,574
México	1,279	1,578	1,051	1,195	1,929	1,942	2,577	1,880	2,027	1,571	1,911	2,069	1,518
Promedio	1,621	1,534	1,535	1,505	1,624	1,825	1,859	1,934	1,902	1,926	1,829	1,951	1,921

Exportaciones de cortes de cerdo congelados de Canadá

En diciembre de 2022, las exportaciones de jamones, paletas y cortes de carne de cerdo congelados desde Canadá se dispararon a 10K toneladas, con un aumento del 82% respecto al mes anterior. En general, las exportaciones, sin embargo, registraron un ligero descenso.

En términos de valor, las exportaciones de cortes de carne de cerdo congelada se dispararon a $ 19 millones ( estimaciones de IndexBox ) en diciembre de 2022. En general, las exportaciones mostraron un patrón de tendencia relativamente plano. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

Exportaciones de cortes de cerdo congelados de Canadá por país

China (7.8K toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de cortes de cerdo congelados de Canadá, con una participación del 77% de las exportaciones totales. Además, las exportaciones de cortes de cerdo congelados a China superaron en más de diez veces el volumen enviado al segundo destino principal, Estados Unidos (604 toneladas). La tercera posición de este ranking la ocupó México (316 toneladas), con una participación del 3,1%.

De diciembre de 2021 a diciembre de 2022, la tasa de crecimiento mensual promedio del volumen a China ascendió a +4.3%. Las exportaciones al resto de los principales destinos registraron las siguientes tasas medias mensuales de crecimiento de las exportaciones: Estados Unidos (-7,7% mensual) y México (-3,9% mensual).

En términos de valor, China ($ 15 millones) sigue siendo el mercado extranjero clave para las exportaciones de cortes de cerdo congelados de Canadá, que comprende el 75% de las exportaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó Estados Unidos ($1,9M), con una participación del 10% del total exportado. Le siguió México, con una participación del 2,5%.

De diciembre de 2021 a diciembre de 2022, la tasa de crecimiento mensual promedio del valor para China ascendió a +6.3%. Las exportaciones al resto de los principales destinos registraron las siguientes tasas medias mensuales de crecimiento de las exportaciones: Estados Unidos (-4,3% mensual) y México (-2,5% mensual).

Fuente: Plataforma de inteligencia de mercado IndexBox

Este informe proporciona un análisis en profundidad del mercado de cortes de cerdo congelados en Canadá. En él, descubrirá los datos más recientes sobre las tendencias y oportunidades del mercado por país, la evolución del consumo, la producción y los precios, así como el comercio mundial (importaciones y exportaciones). El pronóstico muestra las perspectivas del mercado hasta 2030.

Cobertura de productos:

Prodcom 10113250 - Jamones, paletas y cortes con hueso congelados, de carne de cerdo

Cobertura de países:

Canada

Cobertura de datos:

Volumen y valor de mercado
Consumo per capita
Previsión de la dinámica del mercado a medio plazo
Comercio (exportaciones e importaciones) en Canadá
Precios de exportacion e importacion
Tendencias del mercado, impulsores y restricciones
Actores clave del mercado y sus perfiles

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Este informe está diseñado para fabricantes, distribuidores, importadores y mayoristas, así como para inversores, consultores y asesores.

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Cómo diversificar su negocio y beneficiarse de nuevas oportunidades de mercado
Cómo cargar su capacidad de producción ociosa
Cómo aumentar sus ventas en los mercados extranjeros
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Cómo hacer que su cadena de suministro sea más sostenible
Cómo reducir sus costos de producción y cadena de suministro
Cómo externalizar la producción a otros países
Cómo preparar su negocio para la expansión global

Mientras hacemos esta investigación, combinamos la experiencia acumulada de nuestros analistas y las capacidades de la inteligencia artificial. La plataforma basada en IA, desarrollada por nuestros científicos de datos, constituye la herramienta de trabajo clave para los analistas de negocios, permitiéndoles descubrir ideas e ideas profundas a partir de los datos de marketing.

1. INTRODUCCIÓN

Tomar decisiones basadas en datos para hacer crecer su negocio
1. DESCRIPCIÓN DEL REPORTE
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN Y PLATAFORMA DE IA
3. DECISIONES BASADAS EN DATOS PARA SU NEGOCIO
4. GLOSARIO Y TÉRMINOS ESPECÍFICOS
2. RESUMEN EJECUTIVO

Una descripción general rápida del rendimiento del mercado
1. RESULTADOS CLAVE
2. LAS TENDENCIAS DEL MERCADO Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
3. VISIÓN GENERAL DEL MERCADO

Comprender el estado actual del mercado y sus perspectivas
1. TAMAÑO DE MERCADO
2. ESTRUCTURA DEL MERCADO
3. BALANZA COMERCIAL
4. CONSUMO PER CAPITA
5. PRONÓSTICO DEL MERCADO HASTA 2030
4. PRODUCTO MÁS PROMETEDOR

Encontrar nuevos productos para diversificar su negocio
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1. PRODUCTOS TOP PARA DIVERSIFICAR TU NEGOCIO
2. PRODUCTOS MÁS VENDIDOS
3. PRODUCTO MÁS CONSUMIDO
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5. PAÍSES PROVEEDORES MÁS PROMETEDORES

Elección de los mejores países para establecer su cadena de suministro sostenible
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1. PRINCIPALES PAÍSES PARA OBTENER SU PRODUCTO
2. PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES
3. PAÍSES CON MEJORES RENDIMIENTOS
4. PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES
5. PAÍSES EXPORTADORES A BAJO COSTO
6. MERCADOS EXTERIORES MÁS PROMETEDORES

Elegir los mejores países para impulsar sus exportaciones
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1. PRINCIPALES MERCADOS EXTRANJEROS PARA EXPORTAR SU PRODUCTO
2. PRINCIPALES MERCADOS DE CONSUMO
3. MERCADOS NO SATURADOS
4. PRINCIPALES MERCADOS IMPORTADORES
5. MERCADOS MÁS RENTABLES
7. PRODUCCIÓN

Las últimas tendencias e información sobre la industria
1. PRODUCCIÓN, ANIMALES DE PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO
8. IMPORTACIONES
Los mayores países proveedores de importaciones
1. IMPORTACIONES DE 2012–2023
2. IMPORTACIONES POR PAÍS
3. PRECIOS DE IMPORTACIÓN POR PAÍS
9. EXPORTACIONES
Los mayores destinos para las exportaciones
1. EXPORTACIONES DE 2012–2023
2. EXPORTACIONES POR PAÍS
3. PRECIOS DE EXPORTACIÓN POR PAÍS
10. PERFILES DE LOS PRINCIPALES PRODUCTORES

Los mayores productores del mercado y sus perfiles
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LISTA DE TABLAS
1. Hallazgos clave en 2023
2. Volumen de mercado, en términos físicos, 2012–2023
3. Valor de mercado, 2012-2023
4. Consumo per cápita en 2012-2023
5. Importaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
6. Importaciones, en términos de valor, por país, 2012–2023
7. Precios de importación, por país de origen, 2012–2023
8. Exportaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
9. Exportaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
10. Precios de exportación, por país de destino, 2012–2023
LISTA DE FIGURAS
1. Volumen de mercado, en términos físicos, 2012–2023
2. Valor de mercado, 2012-2023
3. Estructura del mercado: suministro interno frente a importaciones, en términos físicos, 2012-2023
4. Estructura del mercado: suministro interno frente a importaciones, en términos de valor, 2012-2023
5. Balanza comercial, en términos físicos, 2012-2023
6. Balanza comercial, en términos de valor, 2012-2023
7. Consumo per cápita, 2012-2023
8. Pronóstico de volumen de mercado hasta 2030
9. Previsión del valor de mercado hasta 2030
10. Productos: tamaño y crecimiento del mercado, por tipo
11. Productos: consumo promedio per cápita, por tipo
12. Productos: exportaciones y crecimiento, por tipo
13. Productos: precios de exportación y crecimiento, por tipo
14. Volumen de producción y crecimiento
15. rendimiento y crecimiento
16. Exportaciones y Crecimiento
17. Precios de exportación y crecimiento
18. Tamaño y crecimiento del mercado
19. Consumo per capita
20. Importaciones y crecimiento
21. Precios de importación
22. Producción, en términos físicos, 2012–2023
23. Producción, en términos de valor, 2012–2023
24. Producción de animales sacrificados, 2012–2023
25. Rendimiento, 2012–2023
26. Importaciones, en términos físicos, 2012–2023
27. Importaciones, en términos de valor, 2012–2023
28. Importaciones, en términos físicos, por país, 2023
29. Importaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
30. Importaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
31. Precios de importación, por país de origen, 2012–2023
32. Exportaciones, en términos físicos, 2012–2023
33. Exportaciones, en términos de valor, 2012–2023
34. Exportaciones, en términos físicos, por país, 2023
35. Exportaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
36. Exportaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
37. Precios de exportación, por país de destino, 2012–2023