España: Resumen del mercado de pescado entero congelado 2022

Tamaño del mercado de pescado entero congelado en España

El mercado español de pescado entero congelado se expandió a X $ en 2021, repuntando un 2,5% respecto al año anterior. El valor de mercado aumentó a una tasa anual promedio de +2.6% durante el período de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia se mantuvo constante, registrándose fluctuaciones algo notables en ciertos años. El consumo de pescado entero congelado alcanzó un máximo de $X en 2019; sin embargo, de 2020 a 2021 el consumo se situó en una cifra algo inferior.

Producción de pescado entero congelado en España

En términos de valor, la producción de pescado entero congelado aumentó a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. En general, la producción, sin embargo, registró un crecimiento modesto. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2016 con un aumento del 22% con respecto al año anterior. La producción de pescado entero congelado alcanzó un máximo de $X en 2017; sin embargo, de 2018 a 2021, la producción no logró recuperar el impulso.

Pescado Entero Congelado

Exportaciones desde España

En 2021, los envíos al extranjero de pescado entero congelado disminuyeron un -3,2% a X toneladas, cayendo por tercer año consecutivo después de dos años de crecimiento. En general, las exportaciones registraron una ligera desaceleración. El ritmo de crecimiento fue el más pronunciado en 2014 con un incremento del 15% respecto al año anterior. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico de X toneladas. De 2015 a 2021, el crecimiento de las exportaciones se mantuvo en una cifra algo menor.

En términos de valor, las exportaciones de pescado entero congelado aumentaron notablemente a $ X en 2021. Durante el período bajo revisión, las exportaciones continúan indicando una ligera reducción. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2017 con un aumento del 15% con respecto al año anterior. Las exportaciones alcanzaron un máximo de $X en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, las exportaciones se ubicaron en una cifra algo menor.

Exportaciones por País

Portugal (X toneladas), Ecuador (X toneladas) e Italia (X toneladas) fueron los principales destinos de las exportaciones de pescado entero congelado desde España, con una participación combinada del 35% de las exportaciones totales. Estos países fueron seguidos por Marruecos, Ucrania, Mauricio, Seychelles, Egipto, China, Turquía, Cabo Verde, Sudáfrica y Rumania, que en conjunto representaron un 37% adicional.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de envíos, entre los principales países de destino, la alcanzó Sudáfrica (con una CAGR de +61,2%), mientras que los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los mayores mercados para el pescado entero congelado exportado desde España fueron Portugal ($X), Italia ($X) y Ecuador ($X), que en conjunto representan el 44% de las exportaciones totales. China, Ucrania, Marruecos, Seychelles, Mauricio, Egipto, Turquía, Cabo Verde, Rumanía y Sudáfrica quedaron algo rezagados y en conjunto representaron otro 30 %.

Sudáfrica, con una CAGR de +43.0%, registró la tasa de crecimiento más alta del valor de las exportaciones, entre los principales países de destino durante el período bajo revisión, mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de exportación por país

El precio promedio de exportación de pescado entero congelado se ubicó en X $ por tonelada en 2021, con un aumento del 16% con respecto al año anterior. En general, el precio de exportación, sin embargo, continúa indicando un patrón de tendencia relativamente plano. El precio de exportación alcanzó un máximo de $X por tonelada en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, los precios de exportación no recuperaron impulso.

Los precios variaron notablemente según el país de destino: el país con el precio más alto fue China ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a Sudáfrica ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios se registró para los suministros a Cabo Verde (+5,1%), mientras que los precios para el resto de los principales destinos experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

pescado entero congelado

Importaciones a España

En 2021, las importaciones de pescado entero congelado en España cayeron modestamente a X toneladas, con un descenso del -3,6% respecto al año anterior. El volumen total de importación aumentó a una tasa anual promedio de +1.7% de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo relativamente estable, observándose fluctuaciones algo notorias a lo largo del período analizado. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2014 con un aumento del 13%. Durante el período objeto de examen, las importaciones alcanzaron la cifra máxima de X toneladas en 2017; sin embargo, de 2018 a 2021, las importaciones no lograron recuperar el impulso.

En términos de valor, las importaciones de pescado entero congelado se situaron en X $ en 2021. En general, las importaciones mostraron un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2016 cuando las importaciones aumentaron un 15% con respecto al año anterior. Las importaciones alcanzaron un máximo de X $ en 2018; sin embargo, de 2019 a 2021, las importaciones se mantuvieron en una cifra menor.

Importaciones por País

Los Países Bajos (X toneladas), Portugal (X toneladas) y Marruecos (X toneladas) fueron los principales proveedores de las importaciones de pescado entero congelado a España, con una participación combinada del 33% de las importaciones totales. A estos países les siguieron Seychelles, El Salvador, Sudáfrica, México, Francia, Guatemala, Noruega, Ecuador, Curazao y Panamá, que en conjunto sumaron un 39% más.

De 2012 a 2021, el ritmo de crecimiento más notable en términos de compras, entre los principales proveedores, lo alcanzó Ecuador (con una CAGR de +24,1%), mientras que las importaciones de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, Portugal ($X), los Países Bajos ($X) y Sudáfrica ($X) constituyeron los mayores proveedores de pescado entero congelado a España, con una participación combinada del 29% de las importaciones totales. A estos países les siguen Marruecos, México, Seychelles, Francia, El Salvador, Ecuador, Guatemala, Panamá, Curazao y Noruega, que en conjunto suman un 37% más.

El Salvador, con una CAGR de +29.3%, experimentó la mayor tasa de crecimiento del valor de las importaciones, entre los principales proveedores durante el período bajo revisión, mientras que las compras de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de importación por país

En 2021, el precio promedio de importación de pescado entero congelado ascendió a X $ por tonelada, creciendo un 4,1% con respecto al año anterior. En general, el precio de importación, sin embargo, registró una caída perceptible. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2018 cuando el precio medio de importación aumentó un 10 % con respecto al año anterior. Durante el período objeto de examen, los precios medios de importación alcanzaron la cifra máxima de X dólares por tonelada en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, los precios de importación no lograron recuperar el impulso.

Los precios variaron notablemente según el país de origen: el país con el precio más alto fue Sudáfrica ($X por tonelada), mientras que el precio de Noruega ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más destacada en términos de precios la alcanzó El Salvador (+7,5%), mientras que los precios de los demás grandes proveedores experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox