Francia: Resumen del mercado de filetes de pescado fresco 2022

Tamaño del mercado de filetes de pescado fresco en Francia

El mercado francés de filetes de pescado fresco se situó en X $ en 2021, repuntando un X% con respecto al año anterior. En general, el consumo, sin embargo, mostró una ligera contracción. Durante el período bajo revisión, el mercado alcanzó máximos históricos en X $ en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021 el consumo se mantuvo en una cifra menor.

Producción de filetes de pescado fresco en Francia

En términos de valor, la producción de filetes de pescado fresco se redujo modestamente a $ X en 2021 estimado en el precio de exportación. Sin embargo, durante el período que se examina, la producción sigue mostrando un descenso pronunciado. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2017 cuando el volumen de producción aumentó en un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, la producción alcanzó el nivel máximo de $X en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, la producción no logró recuperar el impulso.

Exportaciones de filetes de pescado fresco

Exportaciones de Francia

Las exportaciones de filetes de pescado fresco de Francia se dispararon a X toneladas en 2021, aumentando un X% con respecto al año anterior. El volumen total de exportación aumentó a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables en ciertos años. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2018 cuando las exportaciones aumentaron un X%. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron la cifra máxima en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en los próximos años.

En términos de valor, las exportaciones de filetes de pescado fresco se dispararon a $X en 2021. En general, las exportaciones totales indicaron un aumento notable de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según cifras de 2021, las exportaciones aumentaron un +X% frente a los índices de 2018. Como resultado, las exportaciones alcanzaron su punto máximo y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

Exportaciones por País

Bélgica (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de filetes de pescado fresco de Francia, representando una participación del X% de las exportaciones totales. Además, las exportaciones de filetes de pescado fresco a Bélgica triplicaron el volumen enviado al segundo destino principal, Italia (X toneladas). La tercera posición de este ranking la ocupa Suiza (X toneladas), con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de volumen a Bélgica totalizó +X%. Las exportaciones al resto de los principales destinos registraron las siguientes tasas medias anuales de crecimiento de las exportaciones: Italia (-X% anual) y Suiza (+X% anual).

En términos de valor, Bélgica ($X) sigue siendo el mercado extranjero clave para las exportaciones de filetes de pescado fresco de Francia, que comprende el X% de las exportaciones totales. La segunda posición en el ranking la ocupó Suiza ($X), con una participación del X% en las exportaciones totales. Le siguió Italia, con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de valor para Bélgica totalizó +X%. Las exportaciones a los demás destinos principales registraron las siguientes tasas anuales medias de crecimiento de las exportaciones: Suiza (+X% anual) e Italia (+X% anual).

Precios de exportación por país

El precio promedio de exportación de filetes de pescado fresco se situó en X $ por tonelada en 2021, repuntando un X% con respecto al año anterior. Durante el período de 2012 a 2021, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2017, cuando el precio promedio de exportación aumentó un X% en comparación con el año anterior. Durante el período bajo revisión, los precios promedio de exportación alcanzaron niveles récord en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en los próximos años.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio de los principales mercados extranjeros. En 2021, el país con el precio más alto fue Suiza ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a los Países Bajos ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios se registró para los suministros a Suiza (+X%), mientras que los precios para el resto de los principales destinos experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Importaciones de filetes de pescado fresco

Importaciones a Francia

Las importaciones de filetes de pescado fresco en Francia se dispararon a X toneladas en 2021, repuntando un X% en comparación con el año anterior. Durante el período objeto de examen, las importaciones registraron una tendencia relativamente plana. Como resultado, las importaciones alcanzaron su punto máximo y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

En términos de valor, las importaciones de filetes de pescado fresco se dispararon a X $ en 2021. El valor total de las importaciones aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo constante, y solo se observaron fluctuaciones menores en ciertos años. Como resultado, las importaciones alcanzaron su punto máximo y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

Importaciones por País

Los Países Bajos (X toneladas), Dinamarca (X toneladas) y Suecia (X toneladas) fueron los principales proveedores de las importaciones de filetes de pescado fresco a Francia, con una participación combinada del X% de las importaciones totales.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de compras, entre los principales proveedores, la alcanzó Suecia (con una CAGR de +X%), mientras que las importaciones de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los Países Bajos ($X), Dinamarca ($X) y Suecia ($X) constituyeron los mayores proveedores de filetes de pescado fresco a Francia, con una participación combinada del X% de las importaciones totales.

Suecia, con una CAGR de +X%, registró las mayores tasas de crecimiento con respecto al valor de las importaciones, en términos de los principales proveedores durante el período bajo revisión, mientras que las compras de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de importación por país

En 2021, el precio promedio de importación de filetes de pescado fresco ascendió a X $ por tonelada, creciendo un X% con respecto al año anterior. Durante los últimos nueve años, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2018 cuando el precio promedio de importación aumentó un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, los precios de importación promedio alcanzaron el máximo en 2021 y es probable que experimenten un crecimiento constante en el futuro cercano.

Los precios variaron notablemente según el país de origen: el país con el precio más alto fue Sri Lanka ($X por tonelada), mientras que el precio de España ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Holanda (+X%), mientras que los precios de los otros proveedores importantes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox