Europa: Mercado de alimentos enlatados 2023

Tamaño del mercado de alimentos enlatados en Europa

En 2021, el mercado europeo de alimentos enlatados aumentó un 5,6 % a X $ por primera vez desde 2017, poniendo así fin a una tendencia a la baja de tres años. En general, el consumo mostró un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2017 con un aumento del 9,9%. Durante el período bajo revisión, el mercado alcanzó niveles récord en 2021 y se espera que mantenga el crecimiento en el futuro cercano.

Producción de alimentos enlatados en Europa

En términos de valor, la producción de alimentos enlatados se redujo a $ X en 2021 estimado en el precio de exportación. En general, la producción, sin embargo, experimentó un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2017 con un aumento del 19%. Como resultado, la producción alcanzó el nivel máximo de $X. De 2018 a 2021, el crecimiento de la producción no logró recuperar el impulso.

Exportaciones de alimentos enlatados

Exportaciones en Europa

En 2021, los envíos al extranjero de alimentos enlatados disminuyeron un -1,5 % a X toneladas por primera vez desde 2015, poniendo así fin a una tendencia alcista de cinco años. El volumen total de exportación aumentó a una tasa anual promedio de +2.1% durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo constante, con solo fluctuaciones menores en ciertos años. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2013 cuando las exportaciones aumentaron un 6%. El volumen de exportación alcanzó un máximo de X toneladas en 2020 y luego disminuyó modestamente al año siguiente.

En términos de valor, las exportaciones de alimentos enlatados aumentaron levemente a X $ en 2021. El valor total de las exportaciones aumentó a una tasa anual promedio de +3,3% durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo constante, y solo se registraron fluctuaciones menores en ciertos años. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2013 con un aumento del 13% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron niveles récord en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en el plazo inmediato.

Exportaciones por País

En 2021, Italia (X toneladas), seguida de lejos por los Países Bajos (X toneladas), España (X toneladas), Alemania (X toneladas), Polonia (X toneladas), Bélgica (X toneladas) y Francia (X toneladas) fueron los mayores exportadores de alimentos enlatados, creando juntos el 75% de las exportaciones totales. Los siguientes exportadores: Hungría (X toneladas), Grecia (X toneladas), Rusia (X toneladas), Irlanda (X toneladas), Dinamarca (X toneladas) y el Reino Unido (X toneladas), en conjunto representaron el 15 % de las exportaciones totales.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de envíos, entre los principales países exportadores, la alcanzó Rusia (con una CAGR de +17,3%), mientras que los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los Países Bajos ($X), Alemania ($X) e Italia ($X) fueron los países con los niveles más altos de exportaciones en 2021, con una participación combinada del 39% de las exportaciones totales. A estos países les siguieron España, Francia, Polonia, Bélgica, Irlanda, Grecia, Dinamarca, Hungría, Reino Unido y Rusia, que en conjunto sumaron un 49% más.

Rusia, con una CAGR de +11,9%, experimentó las tasas de crecimiento más altas con respecto al valor de las exportaciones, en términos de los principales países exportadores durante el período bajo revisión, mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de exportación por país

En 2021, el precio de exportación en Europa ascendió a X $ por tonelada, aumentando un 4,8% con respecto al año anterior. Durante los últimos nueve años, aumentó a una tasa anual promedio de +1.1%. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2014, cuando el precio de exportación aumentó un 7,2 % con respecto al año anterior. Como resultado, el precio de exportación alcanzó el nivel máximo de X $ por tonelada. De 2015 a 2021, los precios de exportación no lograron recuperar el impulso.

Los precios variaron notablemente según el país de origen: el país con el precio más alto fue Irlanda ($X por tonelada), mientras que Italia ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Holanda (+3,5%), mientras que los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Importaciones de alimentos enlatados

Importaciones en Europa

En 2021, las compras en el extranjero de alimentos enlatados disminuyeron un -3,4% a X toneladas por primera vez desde 2015, poniendo así fin a una tendencia alcista de cinco años. En general, las importaciones, sin embargo, vieron un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2017 cuando las importaciones aumentaron un 4,7%. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron niveles récord de X toneladas en 2020 y luego disminuyeron modestamente el año siguiente.

En términos de valor, las importaciones de alimentos enlatados se expandieron levemente a X $ en 2021. El valor total de las importaciones aumentó a una tasa anual promedio de +1,1% durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo constante, registrándose fluctuaciones algo notables en ciertos años. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2017 con un aumento del 6,5%. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron el máximo en 2021 y es probable que experimenten un crecimiento constante en el plazo inmediato.

Importaciones por País

Alemania (X toneladas) y el Reino Unido (X toneladas) representaron los principales importadores de alimentos enlatados en 2021, alcanzando cerca del 17% y el 16% de las importaciones totales, respectivamente. Francia (X toneladas) tuvo una participación del 10 % (en términos físicos) de las importaciones totales, lo que la colocó en el segundo lugar, seguida de los Países Bajos (8 %), Bélgica (6,4 %) y Rusia (5,3 %). España (X toneladas), Italia (X toneladas), Suecia (X toneladas), Polonia (X toneladas), Rumanía (X toneladas), Austria (X toneladas) y Dinamarca (X toneladas) siguieron muy lejos de los líderes.

Entre 2012 y 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de compras, entre los principales países importadores, la alcanzó Rumania (con una tasa compuesta anual de +9,7 %), mientras que las importaciones de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, el Reino Unido ($X), Alemania ($X) y Francia ($X) fueron los países con los niveles más altos de importaciones en 2021, con una participación combinada del 42% de las importaciones totales. Los Países Bajos, Bélgica, España, Italia, Rusia, Polonia, Suecia, Dinamarca, Austria y Rumanía quedaron algo rezagados, sumando juntos un 39 % adicional.

Rumania, con una CAGR de +12.0%, registró la tasa de crecimiento más alta del valor de las importaciones, entre los principales países importadores durante el período bajo revisión, mientras que las compras de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de importación por país

El precio de importación en Europa se situó en X $ la tonelada en 2021, con un incremento del 6,5% respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, el precio de importación mostró un patrón de tendencia relativamente plano. Durante el período objeto de examen, los precios de importación alcanzaron un máximo de X dólares por tonelada en 2014; luego, se estabilizó hasta 2021.

Hubo diferencias significativas en los precios medios entre los principales países importadores. En 2021, el país con el precio más alto fue Dinamarca ($X por tonelada), mientras que Rusia ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Rumanía (+2,1 %), mientras que los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

Preguntas frecuentes (FAQ) :