China: Resumen del mercado de piezas de pescado 2022

Tamaño del mercado de piezas de pescado en China

El mercado chino de piezas de pescado cayó a X $ en 2021, con una disminución del -7,9% con respecto al año anterior. El valor de mercado aumentó a una tasa anual promedio de +3.6% durante el período de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables en ciertos años. Como resultado, el consumo alcanzó el nivel máximo de X $ y luego se contrajo al año siguiente.

Producción de partes de pescado en China

En términos de valor, la producción de partes de pescado cayó a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. En general, la producción, sin embargo, mostró un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2020 con un aumento del 23%. Durante el período bajo revisión, la producción alcanzó el nivel máximo en $X en 2016; sin embargo, de 2017 a 2021, la producción se mantuvo en una cifra menor.

Exportaciones de partes de pescado

Exportaciones de China

En 2021, aprox. Se exportaron X toneladas de cabezas, colas y fauces de pescado desde China; aumentando un 11% en 2020. En general, las exportaciones registraron un aumento boyante. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2018 con un incremento del 50% respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron la cifra máxima en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en el plazo inmediato.

En términos de valor, las exportaciones de partes de pescado se redujeron a X $ en 2021. El valor total de las exportaciones aumentó a una tasa anual promedio de +1,6 % durante el período de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables en ciertos años. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2013, cuando las exportaciones aumentaron un 43 %. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico de $X. De 2014 a 2021, el crecimiento de las exportaciones no logró recuperar el impulso.

Exportaciones por País

Corea del Sur (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de partes de pescado de China, con una participación del 55% en las exportaciones totales. Además, las exportaciones de partes de pescado a Corea del Sur triplicaron el volumen enviado al segundo destino principal, Japón (X toneladas). La tercera posición de este ranking la ocupó Estados Unidos (X toneladas), con una participación del 10%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de volumen a Corea del Sur totalizó +50.3%. Las exportaciones al resto de los principales destinos registraron las siguientes tasas medias anuales de crecimiento de las exportaciones: Japón (+14,5% anual) y Estados Unidos (+378,3% anual).

En términos de valor, los mercados más grandes para las partes de pescado exportadas desde China fueron Corea del Sur ($X), Hong Kong SAR ($X) y Taiwán (China) ($X), con una participación combinada del 74% de las exportaciones totales. Japón, Estados Unidos, Tailandia y Canadá quedaron un poco rezagados y en conjunto supusieron un 21 % más.

Estados Unidos, con una CAGR de +386.1%, experimentó la mayor tasa de crecimiento del valor de las exportaciones, en términos de los principales países de destino durante el período bajo revisión, mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de exportación por país

En 2021, el precio promedio de exportación de partes de pescado ascendió a X $ por tonelada, cayendo un -20,1% con respecto al año anterior. Durante el período objeto de examen, el precio de exportación experimentó una brusca reducción. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2016, cuando el precio promedio de exportación aumentó un 31 % con respecto al año anterior. Durante el período objeto de examen, los precios medios de exportación alcanzaron la cifra máxima de X dólares por tonelada en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, los precios de exportación se mantuvieron en una cifra más baja.

Los precios variaron notablemente según el país de destino: el país con el precio más alto fue la RAE de Hong Kong ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a Tailandia ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios se registró para los suministros a la RAE de Hong Kong (+7,8%), mientras que los precios para el resto de los principales destinos experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Importaciones de partes de pescado

Importaciones a China

En 2021, los suministros del extranjero de cabezas, colas y fauces de pescado aumentaron un 4% a X toneladas, aumentando por quinto año consecutivo después de dos años de caída. En general, las importaciones registraron una importante expansión. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2017 cuando las importaciones aumentaron un 1.697 % con respecto al año anterior. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2021 y es probable que continúen creciendo en el futuro cercano.

En términos de valor, las importaciones de partes de pescado aumentaron notablemente a $ X en 2021. En general, las importaciones experimentaron un crecimiento significativo. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2017, cuando las importaciones aumentaron un 1618 % con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron el máximo en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en el futuro cercano.

Importaciones por País

Vietnam (X toneladas), Noruega (X toneladas) y Portugal (X toneladas) fueron los principales proveedores de importaciones de partes de pescado a China, con una participación combinada del 91% de las importaciones totales.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de compras, entre los principales proveedores, la alcanzó Noruega (con una CAGR de +711,4%), mientras que las importaciones de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, Vietnam ($X) constituyó el mayor proveedor de partes de pescado de China, con el 72% de las importaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó Noruega ($X), con una participación del 8,7% en las importaciones totales. Le siguió Taiwán (chino), con una participación del 3,3%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de valor de Vietnam totalizó +61.4%. Los demás países proveedores registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las importaciones: Noruega (+633,8% anual) y Taiwán (China) (+59,9% anual).

Precios de importación por país

El precio promedio de importación de partes de pescado se ubicó en X $ por tonelada en 2021, creciendo un 6,3% con respecto al año anterior. En general, el precio de importación registró una importante expansión. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2015 con un aumento del 81% con respecto al año anterior. El precio de importación alcanzó su punto máximo en 2021 y se espera que mantenga el crecimiento en el plazo inmediato.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio entre los principales países proveedores. En 2021, el país con el precio más alto fue Vietnam ($X por tonelada), mientras que el precio de Portugal ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más destacada en términos de precios la alcanzó Taiwán (China) (+20,0%), mientras que los precios del resto de grandes proveedores experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

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