México - Queso - Análisis de mercado, pronóstico, tamaño, tendencias e información
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Ver preciosPrecio del queso en México sube significativamente a $5,480 la tonelada
Precio de importación de queso de México en noviembre de 2022
En noviembre de 2022, el precio del queso ascendió a $5.480 la tonelada (CIF, México), aumentando un 20% con respecto al mes anterior. Durante los últimos diez meses, aumentó a una tasa mensual promedio de +1.4%. La tasa de crecimiento más destacada se registró en septiembre de 2022 cuando el precio promedio de importación aumentó un 24% con respecto al mes anterior. El precio de importación alcanzó un máximo de $ 5,544 por tonelada en junio de 2022; luego, se estabilizó hasta noviembre de 2022.
Los precios medios variaron notablemente entre los principales países proveedores. En noviembre de 2022, el país con el precio más alto fue Estados Unidos ($5.449 por tonelada), mientras que el precio para Chile sumó $5.001 por tonelada.
De enero de 2022 a noviembre de 2022, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Holanda (+2,8%), mientras que los precios del resto de los principales proveedores experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.
Precios de importación de queso de México por tipo
Los precios medios variaron algo entre los principales productos suministrados. En noviembre de 2022, el precio más alto lo registraron los precios del queso azul venado (sin rallar, en polvo ni procesado) ($ 7.708 por tonelada) y el queso procesado (excluyendo rallado o en polvo) ($ 7.687 por tonelada), mientras que el precio del queso de todo tipo, rallado o en polvo ($5.377 por tonelada) y el queso, que no sea de vena azul, rallado, en polvo o procesado ($5.487 por tonelada) estuvieron entre los más bajos.
De enero de 2022 a noviembre de 2022, la tasa de crecimiento más destacada en términos de precios la alcanzó el queso fundido (sin rallar ni en polvo) (+6,1%), mientras que los precios del resto de productos experimentaron ritmos de crecimiento más moderados.
Importaciones de queso de México
En noviembre de 2022, los suministros de queso del exterior aumentaron un 37 % a 11 000 toneladas por primera vez desde agosto de 2022, poniendo así fin a una tendencia a la baja de dos meses. En general, las importaciones experimentaron una fuerte expansión. La tasa de crecimiento más destacada se registró en febrero de 2022, cuando las importaciones aumentaron un 175 % mensual. Las importaciones alcanzaron un máximo de 15 000 toneladas en agosto de 2022; sin embargo, de septiembre de 2022 a noviembre de 2022, las importaciones se ubicaron en una cifra algo menor.
En términos de valor, las importaciones de queso aumentaron a $ 59 millones ( estimaciones de IndexBox ) en noviembre de 2022. En general, las importaciones mostraron una expansión boyante. La tasa de crecimiento más destacada se registró en febrero de 2022 con un aumento del 177% mes a mes. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron el máximo de 76 000 toneladas en junio de 2022; sin embargo, de julio de 2022 a noviembre de 2022, las importaciones no lograron recuperar el impulso.
Importaciones de queso de México por tipo
Queso, excepto el de vena azul, rallado, en polvo o procesado (5,300 toneladas), queso de todo tipo, rallado o en polvo (4,700 toneladas) y queso fresco (queso sin madurar o sin curar), incluido el queso de suero y la cuajada (711 toneladas ) fueron los principales productos de las importaciones de queso a México , con una participación combinada del 99% de las importaciones totales. El queso de vena azul (sin rallar, en polvo ni procesado) y el queso procesado (excluyendo rallado o en polvo) quedaron un poco rezagados, representando en conjunto un 0,6% adicional.
De enero de 2022 a noviembre de 2022, los mayores incrementos se dieron en queso azul venado (sin rallar, en polvo ni procesado) (con una CAGR de +17,7%), mientras que las compras de los demás productos experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.
En términos de valor, los tipos de queso más comercializados en México fueron el queso, excepto el de vena azul, rallado, en polvo o procesado ($29M), el queso de todo tipo, rallado o en polvo ($25M) y el queso fresco (sin madurar o sin curar). queso), incluido el queso de suero y la cuajada ($ 4,2 millones), con una participación combinada del 99% de las importaciones totales. A estos productos les siguieron el queso azul (sin rallar, en polvo ni procesado) y el queso fundido (sin rallar ni en polvo), que en conjunto supusieron un 0,9% adicional.
Importaciones de queso de México por país
En noviembre de 2022, Estados Unidos (10K toneladas) fue el principal proveedor de queso de México, con una participación del 95% del total de las importaciones. Además, las importaciones de queso de Estados Unidos superaron en más de diez veces las cifras registradas por el segundo mayor proveedor, Chile (435 toneladas).
De enero de 2022 a noviembre de 2022, la tasa de crecimiento mensual promedio del volumen de los Estados Unidos ascendió a +12.1%.
En términos de valor, Estados Unidos ($56 millones) constituyó el mayor proveedor de queso de México, comprendiendo el 94% de las importaciones totales. La segunda posición en el ranking la ocupó Chile ($2,2M), con una participación del 3,7% en las importaciones totales.
De enero de 2022 a noviembre de 2022, la tasa de crecimiento mensual promedio en términos de valor de los Estados Unidos se ubicó en +13.6%.
Factores que afectan los precios del queso
El precio del queso en México ha ido en aumento en los últimos años, debido a una serie de factores. El primero es la creciente demanda de productos de queso, tanto del interior del país como del extranjero. Esto ha llevado a precios más altos para la leche cruda, que se usa para hacer queso. Además, el costo de transporte y embalaje también ha aumentado.
Sin embargo, hay algunos factores que han ayudado a compensar estos costos crecientes. Uno es el hecho de que los productores de queso mexicanos se han vuelto más eficientes y productivos. Han podido aumentar su producción manteniendo sus costos relativamente bajos. Además, el gobierno mexicano ha brindado asistencia financiera a la industria, lo que ha ayudado a mantener bajos los precios.
De cara al futuro, se espera que el precio del queso en México continúe aumentando modestamente en los próximos años. Sin embargo, con el aumento continuo de la eficiencia y el apoyo del gobierno, la industria debería poder mantener un nivel saludable de producción y mantener los precios relativamente estables.
Este informe proporciona un análisis en profundidad del mercado de quesos en México. En él, descubrirá los datos más recientes sobre las tendencias y oportunidades del mercado por país, la evolución del consumo, la producción y los precios, así como el comercio mundial (importaciones y exportaciones). El pronóstico muestra las perspectivas del mercado hasta 2030.
Cobertura de productos:
- FCL 901 - Queso de leche entera de vaca
- FCL 904 - Queso de leche desnatada de vaca
- FCL 905 - Queso de suero
- FCL 907 - Queso Fundido
- FCL 955 - Queso de Leche de Búfala
- FCL 984 - Queso de Leche de Oveja
- FCL 1021 - Queso de Leche de Cabra
Cobertura de países:
- Mexico
Cobertura de datos:
- Volumen y valor de mercado
- Consumo per capita
- Previsión de la dinámica del mercado a medio plazo
- Comercio (exportaciones e importaciones) en México
- Precios de exportacion e importacion
- Tendencias del mercado, impulsores y restricciones
- Actores clave del mercado y sus perfiles
Razones para comprar este informe:
- Aprovecha los últimos datos
- Encuentre información más detallada sobre los desarrollos actuales del mercado
- Descubra los factores vitales de éxito que afectan al mercado
Este informe está diseñado para fabricantes, distribuidores, importadores y mayoristas, así como para inversores, consultores y asesores.
En este informe, puede encontrar información que lo ayude a tomar decisiones informadas sobre los siguientes temas:
- Cómo diversificar su negocio y beneficiarse de nuevas oportunidades de mercado
- Cómo cargar su capacidad de producción ociosa
- Cómo aumentar sus ventas en los mercados extranjeros
- Cómo aumentar tus márgenes de beneficio
- Cómo hacer que su cadena de suministro sea más sostenible
- Cómo reducir sus costos de producción y cadena de suministro
- Cómo externalizar la producción a otros países
- Cómo preparar su negocio para la expansión global
Mientras hacemos esta investigación, combinamos la experiencia acumulada de nuestros analistas y las capacidades de la inteligencia artificial. La plataforma basada en IA, desarrollada por nuestros científicos de datos, constituye la herramienta de trabajo clave para los analistas de negocios, permitiéndoles descubrir ideas e ideas profundas a partir de los datos de marketing.
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1. INTRODUCCIÓN
Tomar decisiones basadas en datos para hacer crecer su negocio
- DESCRIPCIÓN DEL REPORTE
- METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN Y PLATAFORMA DE IA
- DECISIONES BASADAS EN DATOS PARA SU NEGOCIO
- GLOSARIO Y TÉRMINOS ESPECÍFICOS
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2. RESUMEN EJECUTIVO
Una descripción general rápida del rendimiento del mercado
- RESULTADOS CLAVE
- LAS TENDENCIAS DEL MERCADO Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
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3. VISIÓN GENERAL DEL MERCADO
Comprender el estado actual del mercado y sus perspectivas
- TAMAÑO DE MERCADO
- ESTRUCTURA DEL MERCADO
- BALANZA COMERCIAL
- CONSUMO PER CAPITA
- PRONÓSTICO DEL MERCADO HASTA 2030
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4. PRODUCTO MÁS PROMETEDOR
Encontrar nuevos productos para diversificar su negocio
Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO- PRODUCTOS TOP PARA DIVERSIFICAR TU NEGOCIO
- PRODUCTOS MÁS VENDIDOS
- PRODUCTO MÁS CONSUMIDO
- PRODUCTO MÁS NEGOCIADO
- PRODUCTO MÁS RENTABLE PARA LA EXPORTACIÓN
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5. PAÍSES PROVEEDORES MÁS PROMETEDORES
Elección de los mejores países para establecer su cadena de suministro sostenible
Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO- PRINCIPALES PAÍSES PARA OBTENER SU PRODUCTO
- PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES
- PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES
- PAÍSES EXPORTADORES A BAJO COSTO
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6. MERCADOS EXTERIORES MÁS PROMETEDORES
Elegir los mejores países para impulsar sus exportaciones
Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO- PRINCIPALES MERCADOS EXTRANJEROS PARA EXPORTAR SU PRODUCTO
- PRINCIPALES MERCADOS DE CONSUMO
- MERCADOS NO SATURADOS
- PRINCIPALES MERCADOS IMPORTADORES
- MERCADOS MÁS RENTABLES
7. PRODUCCIÓN
Las últimas tendencias e información sobre la industria
- VOLUMEN Y VALOR DE PRODUCCIÓN
8. IMPORTACIONES
Los mayores países proveedores de importaciones
- IMPORTACIONES DE 2012–2023
- IMPORTACIONES POR PAÍS
- PRECIOS DE IMPORTACIÓN POR PAÍS
9. EXPORTACIONES
Los mayores destinos para las exportaciones
- EXPORTACIONES DE 2012–2023
- EXPORTACIONES POR PAÍS
- PRECIOS DE EXPORTACIÓN POR PAÍS
-
10. PERFILES DE LOS PRINCIPALES PRODUCTORES
Los mayores productores del mercado y sus perfiles
Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO -
LISTA DE TABLAS
- Hallazgos clave en 2023
- Volumen de mercado, en términos físicos, 2012–2023
- Valor de mercado, 2012-2023
- Consumo per cápita en 2012-2023
- Importaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
- Importaciones, en términos de valor, por país, 2012–2023
- Precios de importación, por país de origen, 2012–2023
- Exportaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
- Exportaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
- Precios de exportación, por país de destino, 2012–2023
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LISTA DE FIGURAS
- Volumen de mercado, en términos físicos, 2012–2023
- Valor de mercado, 2012-2023
- Estructura del mercado: suministro interno frente a importaciones, en términos físicos, 2012-2023
- Estructura del mercado: suministro interno frente a importaciones, en términos de valor, 2012-2023
- Balanza comercial, en términos físicos, 2012-2023
- Balanza comercial, en términos de valor, 2012-2023
- Consumo per cápita, 2012-2023
- Pronóstico de volumen de mercado hasta 2030
- Previsión del valor de mercado hasta 2030
- Productos: tamaño y crecimiento del mercado, por tipo
- Productos: consumo promedio per cápita, por tipo
- Productos: exportaciones y crecimiento, por tipo
- Productos: precios de exportación y crecimiento, por tipo
- Volumen de producción y crecimiento
- Exportaciones y Crecimiento
- Precios de exportación y crecimiento
- Tamaño y crecimiento del mercado
- Consumo per capita
- Importaciones y crecimiento
- Precios de importación
- Producción, en términos físicos, 2012–2023
- Producción, en términos de valor, 2012–2023
- Importaciones, en términos físicos, 2012–2023
- Importaciones, en términos de valor, 2012–2023
- Importaciones, en términos físicos, por país, 2023
- Importaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
- Importaciones, en términos de valor, por país, 2012–2023
- Precios de importación, por país de origen, 2012–2023
- Exportaciones, en términos físicos, 2012–2023
- Exportaciones, en términos de valor, 2012–2023
- Exportaciones, en términos físicos, por país, 2023
- Exportaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
- Exportaciones, en términos de valor, por país, 2012–2023
- Precios de exportación, por país de destino, 2012–2023
