Descripción general del mercado de frambuesa y mora global 2022

Tamaño del mercado de frambuesa y mora

En 2021, el mercado mundial de frambuesas y moras disminuyó un -X% a $X por primera vez desde 2017, poniendo así fin a una tendencia alcista de tres años. En general, el consumo total mostró un aumento notable de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa promedio anual de +X% en los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Con base en cifras de 2021, el consumo aumentó un +X% con respecto a los índices de 2013. Como resultado, el consumo alcanzó el nivel máximo de X $ y luego disminuyó ligeramente al año siguiente.

Producción de frambuesa y mora

En términos de valor, la producción de frambuesas y moras se redujo a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. En general, la producción, sin embargo, registró una profunda contracción. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2018 con un aumento del X% con respecto al año anterior. Durante el período que se examina, la producción mundial alcanzó el nivel máximo de X dólares en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021 la producción se situó en una cifra algo inferior.

Los países con los mayores volúmenes en 2021 fueron México (X toneladas), Rusia (X toneladas) y Serbia (X toneladas), que en conjunto representan el X% de la producción mundial. A estos países les siguen Estados Unidos, Polonia, España, Marruecos, Ucrania, Portugal, Bosnia y Herzegovina y el Reino Unido, que en conjunto suman una X adicional de 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de producción, entre los los principales países productores, fue alcanzado por Portugal (con una CAGR de +X%), mientras que la producción de los otros líderes mundiales experimentó ritmos de crecimiento más modestos.

El rendimiento promedio mundial de frambuesas y moras aumentó notablemente a X toneladas por hectárea en 2021, repuntando un X% en comparación con el año anterior. La cifra de rendimiento aumentó a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo relativamente estable, y solo se observaron fluctuaciones menores a lo largo del período analizado. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2020 cuando el rendimiento aumentó en un X%. Durante el período bajo revisión, el rendimiento promedio de frambuesas y moras alcanzó niveles récord en 2021 y es probable que experimente un crecimiento gradual en los próximos años. A pesar del mayor uso de técnicas y métodos agrícolas modernos, las cifras futuras de rendimiento aún pueden verse afectadas por condiciones climáticas adversas.

En 2021, aprox. Se cosecharon X ha de frambuesas y moras a nivel mundial; casi sin cambios con respecto al año anterior. Durante el período que se examina, la superficie cosechada mostró un ligero aumento. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2016 cuando el área cosechada aumentó en un X%. El área cosechada mundial alcanzó su punto máximo en X ha en 2018; sin embargo, de 2019 a 2021, la superficie cosechada se situó en una cifra algo inferior.

Exportaciones

Exportaciones De Frambuesas Y Moras

En 2021, los envíos al extranjero de frambuesas y moras aumentaron un X% a X toneladas por primera vez desde 2018, poniendo así fin a una tendencia a la baja de dos años. En general, las exportaciones disfrutaron de una fuerte expansión. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

En términos de valor, las exportaciones de frambuesas y moras se dispararon a X $ en 2021. En general, las exportaciones registraron un aumento notable. Como resultado, las exportaciones alcanzaron su punto máximo y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

Exportaciones por País

México fue el mayor exportador de frambuesas y moras del mundo, con un volumen de exportaciones que alcanzó las X toneladas, que fue de aprox. X% de las exportaciones totales en 2021. España (X toneladas) ocupa el segundo lugar en cuanto a las exportaciones totales con una participación del X%, seguida de Estados Unidos (X%), Marruecos (X%), Portugal (X%) y el Holanda (X%). Polonia (X toneladas) siguió un largo camino por detrás de los líderes.

De 2012 a 2021, las tasas de crecimiento anual promedio con respecto a las exportaciones de frambuesa y mora de México se ubicaron en +X%. Al mismo tiempo, Marruecos (+X%), Portugal (+X%), Países Bajos (+X%), España (+X%) y Estados Unidos (+X%) mostraron ritmos de crecimiento positivos. Además, Marruecos emergió como el exportador de más rápido crecimiento exportado en el mundo, con una CAGR de +X% desde 2012-2021. Por el contrario, Polonia (-X%) mostró una tendencia a la baja durante el mismo período. De 2012 a 2021, la participación de Marruecos, España, Portugal y los Países Bajos aumentó en +X, +X, +X y +X puntos porcentuales, respectivamente. Las participaciones de los demás países se mantuvieron relativamente estables durante todo el período analizado.

En términos de valor, México ($X) emergió como el mayor proveedor de frambuesas y moras a nivel mundial, representando el X% de las exportaciones globales. La segunda posición del ranking la ocupó España ($X), con una participación del X% en las exportaciones globales. Le siguió Estados Unidos, con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento promedio anual del valor en México fue de +X%. En el resto de países, las tasas medias anuales fueron las siguientes: España (+X% anual) y Estados Unidos (+X% anual).

Precios de exportación por país

El precio promedio de exportación de frambuesa y mora se situó en X $ por tonelada en 2021, disminuyendo un -X% con respecto al año anterior. Durante el período de 2012 a 2021, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2020, cuando el precio medio de exportación aumentó un X%. Como resultado, el precio de exportación alcanzó el nivel máximo de X $ por tonelada y luego cayó ligeramente al año siguiente.

Hubo diferencias significativas en los precios medios entre los principales países exportadores. En 2021, el país con el precio más alto fue Holanda ($X por tonelada), mientras que Polonia ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Polonia (+X%), mientras que los demás líderes mundiales experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Importaciones de frambuesa y mora

Importaciones

Por quinto año consecutivo, el mercado mundial registró un crecimiento en la oferta del exterior de frambuesas y moras, que aumentaron en un X% a X toneladas en 2021. En general, las importaciones experimentaron una fuerte expansión. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2015 cuando las importaciones aumentaron un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las importaciones globales alcanzaron niveles récord en 2021 y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

En términos de valor, las importaciones de frambuesas y moras se expandieron notablemente a X $ en 2021. En general, las importaciones registraron una expansión destacada. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2014 cuando las importaciones aumentaron un X%. Las importaciones globales alcanzaron su punto máximo en 2021 y es probable que experimenten un crecimiento constante en el plazo inmediato.

Importaciones por País

Estados Unidos representó el principal importador de frambuesas y moras en el mundo, con un volumen de importaciones que finalizó en X toneladas, que estuvo cerca del X% de las importaciones totales en 2021. El Reino Unido (X toneladas) tomó una participación del X% (basado en términos físicos) de las importaciones totales, lo que la ubica en el segundo lugar, seguida de Alemania (X%), Canadá (X%), España (X%) y Francia (X%). Los Países Bajos (X toneladas) siguieron un largo camino por detrás de los líderes.

Las importaciones en los Estados Unidos aumentaron a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021. Al mismo tiempo, España (+X%), el Reino Unido (+X%), Francia (+X%), Alemania (+ X%), los Países Bajos (+X%) y Canadá (+X%) mostraron ritmos de crecimiento positivos. Además, España emergió como el importador de más rápido crecimiento importado en el mundo, con una CAGR de +X% desde 2012-2021. Mientras que la participación de España (+X pp), los Estados Unidos (+X pp) y el Reino Unido (+X pp) aumentó significativamente en términos de las importaciones globales de 2012-2021, la participación de Canadá (-X pp) mostró dinámica negativa. Las participaciones de los demás países se mantuvieron relativamente estables durante todo el período analizado.

En términos de valor, Estados Unidos ($X) constituye el mercado más grande de frambuesas y moras importadas en todo el mundo, y comprende el X% de las importaciones globales. La segunda posición del ranking la ocupó Alemania ($X), con una participación del X% de las importaciones globales. Le siguió Canadá, con un X% de participación.

En los Estados Unidos, las importaciones de frambuesas y moras aumentaron a una tasa anual promedio de +X% durante el período 2012-2021. En el resto de países, las tasas medias anuales fueron las siguientes: Alemania (+X% anual) y Canadá (+X% anual).

Precios de importación por país

En 2021, el precio promedio de importación de frambuesa y mora fue de X $ por tonelada, con un aumento de X% con respecto al año anterior. Durante el período de 2012 a 2021, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2016 cuando el precio promedio de importación aumentó un X% con respecto al año anterior. El precio de importación global alcanzó su punto máximo en 2021 y se espera que mantenga el crecimiento en el plazo inmediato.

Los precios medios variaron algo entre los principales países importadores. En 2021, los principales países importadores registraron los siguientes precios: en los Países Bajos ($X por tonelada) y Canadá ($X por tonelada), mientras que España ($X por tonelada) y Francia ($X por tonelada) se encontraban entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Alemania (+X%), mientras que los demás líderes mundiales experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

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