Mercado mundial de frutas 2022

Tamaño del mercado de frutas

En 2021, el mercado mundial de frutas disminuyó un -X% a $X por primera vez desde 2015, poniendo así fin a una tendencia alcista de cinco años. El valor de mercado aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo relativamente estable, con solo fluctuaciones menores registradas durante el período analizado. Durante el período bajo revisión, el mercado global alcanzó el nivel máximo en $ X en 2020 y luego disminuyó en el año siguiente.

Producción de frutas

En términos de valor, la producción de frutas se redujo a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. El valor total de la producción aumentó a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021; el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables en ciertos años. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2014 cuando el volumen de producción aumentó en X el período bajo revisión, la producción global alcanzó niveles récord en $ X en 2020 y luego se redujo en el año siguiente.

El país con el mayor volumen de producción de frutas fue China (X toneladas), comprendiendo aprox. X% del volumen total. Además, la producción de frutas en China superó en dos veces las cifras registradas por el segundo mayor productor, India (X toneladas). Brasil (X toneladas) ocupó el tercer lugar en términos de producción total con una participación del X%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del volumen en China ascendió a +X%. Los restantes países productores registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de la producción: India (+X% anual) y Brasil (-X% anual).

El rendimiento promedio mundial de frutas se redujo modestamente a X toneladas por hectárea en 2021, permaneciendo relativamente sin cambios con respecto a la cifra del año anterior. Durante el período bajo revisión, el rendimiento, sin embargo, mostró un patrón de tendencia relativamente plano. Se registró la tasa de crecimiento más prominente. en 2018, cuando el rendimiento aumentó en X resultado, el rendimiento alcanzó el nivel máximo de X toneladas por hectárea. de 2019 a 2021, el crecimiento del rendimiento promedio de la fruta no logró recuperar el impulso. A pesar del mayor uso de técnicas y métodos agrícolas modernos, las cifras futuras de rendimiento aún pueden verse afectadas por condiciones climáticas adversas.

En 2021, el área total cosechada en términos de producción de frutas en todo el mundo totalizó X ha, permaneciendo relativamente sin cambios con respecto a las cifras de 2020. En general, el área cosechada registró un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2019 cuando la cosecha El área aumentó en un X% con respecto al año anterior. El área cosechada mundial alcanzó su punto máximo en 2021 y se espera que mantenga el crecimiento en el plazo inmediato.

Exportaciones de frutas

Exportaciones

En 2021, después de nueve años de crecimiento, hubo una disminución en los envíos de frutas al extranjero, cuando su volumen disminuyó en un -X% a X toneladas. El volumen total de exportación aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo constante, con solo fluctuaciones menores registradas en ciertos años. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2013 cuando las exportaciones aumentaron un X% en comparación con el año anterior. Las exportaciones mundiales alcanzaron un máximo de X toneladas en 2020 y luego se redujeron. en el año siguiente.

En términos de valor, las exportaciones de frutas ascendieron a $X en 2021. El valor total de exportación aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables en ciertos años. El ritmo de crecimiento pareció ser más rápido en 2013 con un aumento de X. Durante el período bajo revisión, las exportaciones mundiales alcanzaron el máximo en 2021 y es probable que continúen creciendo en los próximos futuro.

Exportaciones por País

Los mayores envíos fueron de España (X toneladas), Costa Rica (X toneladas), Ecuador (X toneladas), México (X toneladas), Holanda (X toneladas), Sudáfrica (X toneladas), Estados Unidos (X toneladas ), Guatemala (X toneladas), China (X toneladas), Italia (X toneladas), Colombia (X toneladas) y Chile (X toneladas), alcanzando en conjunto el X% del total exportado. Tailandia (X toneladas) siguió un largo camino por detrás de los líderes.

De 2012 a 2021, los mayores aumentos se produjeron en Tailandia (con una CAGR de +X%), mientras que los envíos de los demás líderes mundiales experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, España ($X), los Países Bajos ($X) y México ($X) fueron los países con los niveles más altos de exportaciones en 2021, y en conjunto representaron el X% de las exportaciones mundiales. Tailandia, china, estados unidos, sudáfrica, italia, chile, costa rica, ecuador, guatemala y colombia quedaron algo rezagados, sumando juntos una X adicional, con una TACC de +X%, registraron las mayores tasas de crecimiento con respecto al valor de las exportaciones, en términos de los principales países exportadores durante el período bajo revisión, mientras que los envíos para los demás líderes mundiales experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de exportación por país

En 2021, el precio promedio de exportación de frutas ascendió a X $ por tonelada, aumentando un X% con respecto al año anterior. Durante el período de 2012 a 2021, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2020 cuando el precio promedio de exportación aumentó un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, los precios promedio de exportación alcanzaron la cifra máxima en 2021 y es probable que experimenten un crecimiento constante en el futuro cercano.

Hubo diferencias significativas en los precios medios entre los principales países exportadores. En 2021, el país con el precio más alto fue Tailandia ($X por tonelada), mientras que Guatemala ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Tailandia (+X%), mientras que los otros líderes mundiales experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Importaciones de frutas

Importaciones

Las importaciones mundiales de frutas se situaron en X toneladas en 2021, lo que equivale aproximadamente a la cifra del año anterior. El volumen total de importaciones aumentó a una tasa media anual de +X% durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo constante, con solo fluctuaciones menores en ciertos años. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2017 cuando las importaciones aumentaron un X% en comparación con el año anterior. Las importaciones globales alcanzaron su punto máximo en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en los próximos años.

En términos de valor, las importaciones de frutas totalizaron $X en 2021. El valor total de las importaciones aumentó a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021; el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2013 con un aumento de X importaciones que alcanzó su punto máximo en 2021 y se espera que mantenga el crecimiento en el plazo inmediato.

Importaciones por País

En 2021, los Estados Unidos (X toneladas), seguidos de lejos por los Países Bajos (X toneladas), China (X toneladas), Rusia (X toneladas) y Alemania (X toneladas) representaron los principales importadores de frutas, representando juntos el X% de importaciones totales. Francia (X toneladas), el Reino Unido (X toneladas), Canadá (X toneladas), Bélgica (X toneladas), España (X toneladas), Italia (X toneladas), Japón (X toneladas) y Arabia Saudita (X toneladas) tomaron una pequeña parte de las importaciones totales.

De 2012 a 2021, las tasas anuales promedio de crecimiento con respecto a las importaciones de frutas en los Estados Unidos se mantuvieron en +X%. Al mismo tiempo, China (+X%), Holanda (+X%), España (+X%), Arabia Saudita (+X%), Francia (+X%), Italia (+X%), Canadá (+X%) y Alemania (+X%) mostraron ritmos de crecimiento positivos. Además, China emergió como el importador de más rápido crecimiento importado en el mundo, con una CAGR de +X% desde 2012-2021. Japón, el Reino Unido y Rusia experimentaron un patrón de tendencia relativamente plano. Por el contrario, Bélgica (-X%) mostró una tendencia a la baja durante el mismo período. China (+X pp) y los Países Bajos (+X pp) fortalecieron significativamente su posición en términos de importaciones globales, mientras que Rusia vio reducida su participación en un -X% de 2012 a 2021, respectivamente. Las participaciones de los demás países se mantuvieron relativamente estables durante todo el período analizado.

En términos de valor, los mercados de importación de frutas más grandes del mundo fueron Estados Unidos ($X), China ($X) y los Países Bajos ($X), con una participación combinada del X% de las importaciones globales.

China, con una tasa compuesta anual de +X%, experimentó las tasas de crecimiento más altas con respecto al valor de las importaciones, entre los principales países importadores durante el período bajo revisión, mientras que las compras de los otros líderes mundiales experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de importación por país

El precio promedio de importación de frutas se ubicó en X $ por tonelada en 2021, con un aumento de X% con respecto al año anterior. Durante los últimos nueve años, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2013 con un aumento del X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, los precios promedio de importación alcanzaron el máximo en 2021 y es probable que continúen creciendo en el futuro cercano.

Los precios variaron notablemente según el país de destino: el país con el precio más alto fue China ($X por tonelada), mientras que Arabia Saudita ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó China (+X%), mientras que los demás líderes mundiales experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

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