EE. UU.: Descripción general del mercado de leche líquida 2022

Tamaño del mercado de leche líquida en EE. UU.

El mercado de leche líquida de EE. UU. se redujo modestamente a $ X en 2021, situándose aprox. en el año anterior. Sin embargo, durante el período que se examina, el consumo mostró una tendencia relativamente plana. Como resultado, el consumo alcanzó el nivel máximo de $X. De 2015 a 2021, el crecimiento del mercado se mantuvo en una cifra algo menor.

Producción de leche fluida en los EE. UU.

En términos de valor, la producción de leche líquida se redujo modestamente a X $ en 2021. Sin embargo, en general, la producción mostró un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento apareció más rápido en 2014 con un aumento del 5,6% frente al año anterior. Como resultado, la producción alcanzó el nivel máximo de $X. De 2015 a 2021, el crecimiento de la producción se mantuvo en una cifra algo menor.

Exportaciones de Leche Líquida

Exportaciones desde EE.UU.

Por tercer año consecutivo, Estados Unidos registró un crecimiento en los envíos al extranjero de leche fluida, que aumentaron un 35% a X toneladas en 2021. En general, las exportaciones mostraron una expansión destacada. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2019 cuando las exportaciones aumentaron un 103% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron el máximo en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en los próximos años.

En términos de valor, las exportaciones de leche líquida aumentaron a X $ en 2021. En general, las exportaciones registraron un aumento destacado. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2014, cuando las exportaciones aumentaron un 39 %. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2021 y es probable que experimenten un crecimiento constante en el plazo inmediato.

Exportaciones por País

Canadá (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de leche líquida de los Estados Unidos, con una participación del 65% del total exportado. Además, las exportaciones de leche líquida a Canadá superaron en seis veces el volumen enviado al segundo gran destino, Colombia (X toneladas). La tercera posición en este ranking la ocupó México (X toneladas), con una participación de 8.8%.

De 2013 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del volumen a Canadá ascendió a +18.1%. Las exportaciones al resto de los principales destinos registraron las siguientes tasas medias anuales de crecimiento de las exportaciones: Colombia (+53,1% anual) y México (+12,3% anual).

En términos de valor, Canadá ($X) sigue siendo el mercado extranjero clave para las exportaciones de leche líquida de los Estados Unidos, que comprende el 66% de las exportaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó Colombia ($X), con una participación del 9,2% del total exportado. Le siguió México, con una participación del 6,8%.

De 2013 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del valor para Canadá totalizó +15.1%. Las exportaciones al resto de los principales destinos registraron las siguientes tasas medias anuales de crecimiento de las exportaciones: Colombia (+51,2% anual) y México (+5,8% anual).

Precios de exportación por país

En 2021, el precio promedio de exportación de leche fluida ascendió a X $ por tonelada, reduciéndose un -2,3% con respecto al año anterior. En general, el precio de exportación registró una disminución pronunciada. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2018, cuando el precio promedio de exportación aumentó un 42 % con respecto al año anterior. Como resultado, el precio de exportación alcanzó el nivel máximo de X $ por tonelada. De 2019 a 2021, los precios promedio de exportación no lograron recuperar el impulso.

Los precios variaron notablemente según el país de destino: el país con el precio más alto fue China ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a México ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2013 a 2021, el ritmo de crecimiento más notable en términos de precios lo registran los suministros a China (+4,6%), mientras que los precios del resto de grandes destinos experimentan un descenso.

Importaciones de Leche Líquida

Importaciones a EE.UU.

En 2021, la oferta de leche líquida procedente del extranjero aumentó un 51 % hasta X toneladas, aumentando por cuarto año consecutivo tras dos años de descenso. Durante el período objeto de examen, las importaciones registraron un aumento significativo. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2014 cuando las importaciones aumentaron un 60% con respecto al año anterior. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en los próximos años.

En términos de valor, las importaciones de leche líquida aumentaron a X $ en 2021. En general, las importaciones registraron un aumento significativo. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2014 con un aumento del 71% con respecto al año anterior. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en el plazo inmediato.

Importaciones por País

En 2021, Corea del Sur (X toneladas) constituyó el mayor proveedor de leche líquida a Estados Unidos, con una participación del 40% del total de las importaciones. Además, las importaciones de leche fluida de Corea del Sur superaron por dos las registradas por el segundo proveedor, Colombia (X toneladas). Canadá (X toneladas) ocupó el tercer lugar en términos de importaciones totales con una participación del 5,3%.

De 2013 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del volumen de Corea del Sur totalizó +25,9%. Los demás países proveedores registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las importaciones: Colombia (+45,0% anual) y Canadá (-0,8% anual).

En términos de valor, Corea del Sur ($X) constituyó el mayor proveedor de leche líquida de los Estados Unidos, con el 46% de las importaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó Colombia ($X), con una participación del 13% en las importaciones totales. Le siguió India, con un 6,3% de participación.

De 2013 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del valor de Corea del Sur fue de +24,5%. Los demás países proveedores registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las importaciones: Colombia (+46,2% anual) e India (+167,1% anual).

Precios de importación por país

El precio promedio de importación de leche fluida se situó en X $ por tonelada en 2021, reflejando aproximadamente el año anterior. Durante el período objeto de examen, el precio de importación registró un ligero descenso. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2018 con un aumento del 11% con respecto al año anterior. El precio de importación alcanzó un máximo de $X por tonelada en 2014; sin embargo, de 2015 a 2021, los precios de importación no lograron recuperar el impulso.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio entre los principales países proveedores. En 2021, el país con el precio más alto fue India ($X por tonelada), mientras que el precio de Yemen ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2013 a 2021, la tasa de crecimiento más destacada en términos de precios la alcanzó Taiwán (China) (+8,8%), mientras que los precios del resto de grandes proveedores experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

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