EE. UU.: Descripción general del mercado de mantequilla y ghee 2022

Tamaño del mercado de mantequilla y ghee en EE. UU.

El mercado de mantequilla y ghee de EE. UU. ascendió a X $ en 2021, aumentando un 2,5% con respecto al año anterior. El valor de mercado aumentó a una tasa anual promedio de +3.3% durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. El consumo de mantequilla y ghee alcanzó un máximo de $X en 2019; sin embargo, de 2020 a 2021 el consumo se situó en una cifra algo inferior.

Producción de mantequilla y ghee en EE. UU.

En términos de valor, la producción de mantequilla y ghee aumentó rápidamente a X $ en 2021. El valor total de la producción aumentó a una tasa anual promedio de +3,2 % durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2016 con un incremento del 16% respecto al año anterior. La producción de mantequilla y ghee alcanzó un máximo de $X en 2018; sin embargo, de 2019 a 2021 la producción se mantuvo en una cifra menor.

Exportaciones de mantequilla y ghee

Exportaciones de EE.UU.

En 2021, los envíos al extranjero de mantequilla y ghee finalmente aumentaron para llegar a X toneladas después de dos años de caída. En general, las exportaciones registraron un modesto aumento. Las exportaciones alcanzaron un máximo de X toneladas en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, las exportaciones se mantuvieron en una cifra menor.

En términos de valor, las exportaciones de mantequilla y ghee aumentaron a X $ en 2021. Durante el período bajo revisión, las exportaciones continúan indicando una expansión tangible. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron la cifra máxima de X $ en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, las exportaciones se mantuvieron en una cifra menor.

Exportaciones por País

Canadá (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de mantequilla y ghee de los Estados Unidos, con una participación del 30% del total exportado. Además, las exportaciones de mantequilla y ghee a Canadá triplicaron el volumen enviado al segundo destino principal, Bahrein (X toneladas). Arabia Saudita (X toneladas) ocupó el tercer lugar en términos de exportaciones totales con una participación del 10%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del volumen a Canadá fue de +26,5%. Las exportaciones a los otros destinos principales registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las exportaciones: Bahrein (+24,3% anual) y Arabia Saudita (-10,7% anual).

En términos de valor, Canadá ($X) sigue siendo el mercado extranjero clave para las exportaciones de mantequilla y ghee de los Estados Unidos, que comprende el 33% de las exportaciones totales. La segunda posición en el ranking la ocupó Bahrein ($X), con una participación del 10% en las exportaciones totales. Le siguió Arabia Saudí, con una cuota del 9,4%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del valor para Canadá fue de +27,0%. Las exportaciones a los otros destinos principales registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las exportaciones: Bahrein (+23,2% anual) y Arabia Saudita (-11,4% anual).

Precios de exportación por país

El precio promedio de exportación de mantequilla y ghee se situó en X $ por tonelada en 2021, lo que refleja aproximadamente el año anterior. Durante el período objeto de examen, el precio de exportación registró una tendencia relativamente plana. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2016 con un aumento del 9,5%. El precio de exportación alcanzó un máximo de $X por tonelada en 2017; sin embargo, de 2018 a 2021, los precios de exportación se mantuvieron en una cifra más baja.

Los precios variaron notablemente según el país de destino: el país con el precio más alto fue Canadá ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a China ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, el ritmo de crecimiento más notable en términos de precios se registró en los suministros a Australia (+2,5%), mientras que los precios del resto de los principales destinos experimentaron ritmos de crecimiento más moderados.

Importaciones de mantequilla y ghee

Importaciones a los EE. UU.

Después de tres años de crecimiento, las compras en el extranjero de mantequilla y ghee disminuyeron un -7,9% a X toneladas en 2021. Sin embargo, en general, las importaciones disfrutaron de una fuerte expansión. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2019 cuando las importaciones aumentaron un 70%. Las importaciones alcanzaron un máximo de X toneladas en 2020 y luego disminuyeron al año siguiente.

En términos de valor, las importaciones de mantequilla y ghee aumentaron significativamente a X $ en 2021. Sin embargo, durante el período bajo revisión, las importaciones registraron un crecimiento boyante. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2015, cuando las importaciones aumentaron un 63 %. Durante el período objeto de examen, las importaciones alcanzaron la cifra máxima de X $ en 2019; sin embargo, de 2020 a 2021, las importaciones no lograron recuperar el impulso.

Importaciones por País

En 2021, Irlanda (X toneladas) constituyó el mayor proveedor de mantequilla y ghee de los Estados Unidos, con una participación del 58 % en las importaciones totales. Además, las importaciones de mantequilla y ghee de Irlanda triplicaron las cifras registradas por el segundo mayor proveedor, Nueva Zelanda (X toneladas). India (X toneladas) ocupó el tercer lugar en términos de importaciones totales con una participación del 5,9%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de volumen de Irlanda ascendió a +36,6%. Los demás países proveedores registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las importaciones: Nueva Zelanda (+0,4% anual) e India (+40,1% anual).

En términos de valor, Irlanda ($X) constituyó el mayor proveedor de mantequilla y ghee de los Estados Unidos, con el 71% de las importaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó Nueva Zelanda ($X), con una participación del 13% del total de las importaciones. Le siguió Francia, con un 4,8% de cuota.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del valor de Irlanda totalizó +40.8%. Los demás países proveedores registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las importaciones: Nueva Zelanda (+3,3% anual) y Francia (+19,3% anual).

Precios de importación por país

El precio promedio de importación de mantequilla y ghee se ubicó en X $ por tonelada en 2021, con un aumento del 15% con respecto al año anterior. En general, el precio de importación indicó un aumento medido de 2012 a 2021: su precio aumentó a una tasa anual promedio de +4.1% durante los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2018, cuando el precio medio de importación aumentó un 28 % con respecto al año anterior. Como resultado, el precio de importación alcanzó el nivel máximo de X $ por tonelada. De 2019 a 2021, los precios promedio de importación se mantuvieron en una cifra algo más baja.

Los precios variaron notablemente según el país de origen: el país con el precio más alto fue Francia ($X por tonelada), mientras que el precio de India ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Australia (+5,4%), mientras que los precios del resto de los principales proveedores experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

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