EE. UU.: Resumen del mercado de espárragos 2022

Tamaño del mercado de espárragos en EE. UU.

El mercado de espárragos de EE. UU. se situó en X $ en 2021, repuntando menos del X% con respecto al año anterior. El valor de mercado aumentó a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Durante el período bajo revisión, el mercado alcanzó el nivel máximo en $X en 2017; sin embargo, de 2018 a 2021, el consumo no logró recuperar impulso.

Producción de espárragos en los EE. UU.

En términos de valor, la producción de espárragos totalizó X $ en 2021. En general, la producción registró un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento fue el más pronunciado en 2016 con un aumento del X%. Como resultado, la producción alcanzó el nivel máximo de $X. De 2017 a 2021, el crecimiento de la producción se mantuvo en una cifra algo menor.

En 2021, el rendimiento promedio de espárragos en los Estados Unidos aumentó notablemente a X toneladas por hectárea, aumentando un X% en 2020. La cifra de rendimiento aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el período de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables en ciertos años. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2019 cuando el rendimiento aumentó en un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, el rendimiento promedio de espárragos alcanzó niveles récord en 2021 y es probable que experimente un crecimiento constante en el futuro cercano. A pesar del mayor uso de técnicas y métodos agrícolas modernos, las cifras futuras de rendimiento aún pueden verse afectadas por condiciones climáticas adversas.

En 2021, el área total cosechada en términos de producción de espárragos en los Estados Unidos se redujo a X ha, disminuyendo menos del X% con respecto al año anterior. En general, el área cosechada registró una disminución pronunciada. El ritmo de crecimiento apareció más rápido en 2016 con un aumento del X% en comparación con el año anterior. Durante el período bajo revisión, el área cosechada dedicada a la producción de espárragos alcanzó la cifra máxima en X ha en 2017; sin embargo, de 2018 a 2021, el área cosechada se mantuvo en una cifra menor.

Exportaciones de espárragos

Exportaciones desde EE.UU.

En 2021, los envíos al extranjero de espárragos finalmente aumentaron para llegar a X toneladas después de dos años de caída. El volumen total de exportación aumentó a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables en ciertos años. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

En términos de valor, las exportaciones de espárragos totalizaron X $ en 2021. Durante el período bajo revisión, las exportaciones registraron un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2016 con un aumento del X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron niveles récord de X $ en 2018; sin embargo, de 2019 a 2021, las exportaciones se ubicaron en una cifra algo menor.

Exportaciones por País

Canadá (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de espárragos de los Estados Unidos, representando una participación del X% en las exportaciones totales. Además, las exportaciones de espárragos a Canadá superaron cinco veces el volumen enviado al segundo destino principal, el Reino Unido (X toneladas). La tercera posición de este ranking la ocupa Japón (X toneladas), con una participación del X%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de volumen a Canadá fue de +X%. Las exportaciones a los otros destinos principales registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las exportaciones: el Reino Unido (+X% por año) y Japón (-X% por año).

En términos de valor, Canadá ($X) sigue siendo el mercado extranjero clave para las exportaciones de espárragos de los Estados Unidos, que comprende el X% de las exportaciones totales. La segunda posición en el ranking la ocupó Japón ($X), con una participación del X% en las exportaciones totales. Le siguió el Reino Unido, con una participación del X%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del valor para Canadá fue relativamente modesta. Las exportaciones a los otros destinos principales registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las exportaciones: Japón (-X% anual) y el Reino Unido (+X% anual).

Precios de exportación por país

El precio promedio de exportación de espárragos se situó en X $ por tonelada en 2021, lo que representa una disminución de -X% con respecto al año anterior. En general, el precio de exportación mostró una caída perceptible. El ritmo de crecimiento fue el más pronunciado en 2015 con un aumento del X%. Como resultado, el precio de exportación alcanzó el nivel máximo de X $ por tonelada. De 2016 a 2021, los precios promedio de exportación se mantuvieron en una cifra algo más baja.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio de los principales mercados de ultramar. En 2021, el país con el precio más alto fue Canadá ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones al Reino Unido ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, el ritmo de crecimiento más notable en términos de precios lo registran los suministros a Suiza (-X%), mientras que los precios del resto de grandes destinos experimentan un descenso.

Importaciones de espárragos

Importaciones a EE. UU.

La importación de espárragos a Estados Unidos se estimó en X toneladas en 2021, con un aumento del X% frente a la cifra del año anterior. En general, las importaciones totales indicaron un fuerte aumento de 2012 a 2021: su volumen aumentó a una tasa promedio anual de +X% durante los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según cifras de 2021, las importaciones aumentaron un +X% frente a los índices de 2014. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2014 cuando las importaciones aumentaron un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron la cifra máxima en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en el futuro cercano.

En términos de valor, las importaciones de espárragos se expandieron rápidamente a $X en 2021. El valor total de las importaciones aumentó a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. El ritmo de crecimiento fue el más pronunciado en 2013 con un aumento del X%. Las importaciones alcanzaron un máximo de $X en 2017; sin embargo, de 2018 a 2021, las importaciones no lograron recuperar el impulso.

Importaciones por País

México (X toneladas) y Perú (X toneladas) fueron los principales proveedores de las importaciones de espárrago a Estados Unidos.

De 2012 a 2021, los mayores aumentos se produjeron en México (con una CAGR de +X términos de valor, México ($X) y Perú ($X) parecían ser los mayores proveedores de espárragos a los Estados Unidos.

México, con una CAGR de +X%, experimentó la mayor tasa de crecimiento del valor de las importaciones, entre los principales proveedores durante el período bajo revisión.

Precios de importación por país

En 2021, el precio promedio de importación de espárragos fue de X $ por tonelada, con una disminución de -X% con respecto al año anterior. En general, el precio de importación registró un ligero descenso. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2013 cuando el precio medio de importación aumentó un X% con respecto al año anterior. Como resultado, el precio de importación alcanzó el nivel máximo de X $ por tonelada. De 2014 a 2021, los precios medios de importación no recuperaron el impulso.

Los precios medios variaron algo entre los principales países proveedores. En 2021, el país con el precio más alto fue Perú ($X por tonelada), mientras que el precio para México se ubicó en $X por tonelada.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó México (+X%).

Fuente: Plataforma IndexBox