EE. UU.: Descripción general del mercado de pavo entero congelado 2021

Tamaño del mercado de pavo entero congelado en EE. UU.

En 2019, el mercado de pavos enteros congelados de EE. UU. aumentó en un X % a $ X por primera vez desde 2016, poniendo así fin a una tendencia a la baja de dos años. En general, el consumo total indicó un aumento moderado de 2007 a 2019: su valor aumentó a una tasa promedio anual de +X% en los últimos doce años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Con base en cifras de 2019, el consumo disminuyó un -X% con respecto a los índices de 2016. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2010 cuando el valor de mercado aumentó un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, el mercado alcanzó el nivel máximo de $X en 2016; sin embargo, de 2017 a 2019 el consumo se situó en una cifra algo inferior.

Producción de pavo entero congelado en EE. UU.

En términos de valor, la producción de pavo entero congelado totalizó $X en 2019. Durante el período bajo revisión, la producción total indicó una expansión medida de 2007 a 2019: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante los últimos doce años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según las cifras de 2019, la producción disminuyó un -X% frente a los índices de 2014. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2011 con un aumento del X% con respecto al año anterior. La producción de pavo entero congelado alcanzó un máximo de $X en 2014; sin embargo, de 2015 a 2019 la producción se situó en una cifra algo inferior.

En 2019, el rendimiento promedio de pavo entero congelado en los EE. UU. ascendió a X kg por cabeza, situándose en aprox. en el año anterior. Durante el período bajo revisión, el rendimiento mostró un patrón de tendencia relativamente plano.

La cantidad de animales sacrificados para la producción de pavos enteros congelados en los EE. UU. ascendió a X cabezas en 2019, lo que refleja aproximadamente las cifras de 2018. En general, el número de animales productores registró un patrón de tendencia relativamente plano.

Exportaciones de Pavo Entero Congelado

Exportaciones desde EE.UU.

En 2019, los envíos al extranjero de pavos enteros congelados disminuyeron un -X % a X toneladas por primera vez desde 2015, poniendo así fin a una tendencia al alza de tres años. El volumen total de exportación aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el período de 2007 a 2019; sin embargo, el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2011 cuando las exportaciones aumentaron un X% con respecto al año anterior. Durante el período objeto de examen, las exportaciones alcanzaron la cifra máxima de X toneladas en 2014; sin embargo, de 2015 a 2019 las exportaciones se mantuvieron en una cifra menor.

En términos de valor, las exportaciones de pavo entero congelado alcanzaron X $ en 2019. En general, las exportaciones totales indicaron una expansión pronunciada de 2007 a 2019: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante los últimos doce años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. El ritmo de crecimiento apareció más rápido en 2011 con un aumento del X% año tras año. Las exportaciones alcanzaron un máximo de X $ en 2014; sin embargo, de 2015 a 2019 las exportaciones se mantuvieron en una cifra menor.

Exportaciones por País

México (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de pavo entero congelado desde EE. UU., con una participación del X% en las exportaciones totales. Además, las exportaciones de pavo entero congelado a México superaron seis veces el volumen enviado al segundo destino principal, Panamá (X toneladas). Guatemala (X toneladas) ocupó el tercer lugar en términos de exportaciones totales con una participación del X%.

De 2007 a 2019, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de volumen a México se ubicó en +X%. Las exportaciones a los demás destinos principales registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las exportaciones: Panamá (+X% anual) y Guatemala (+X% anual).

En términos de valor, México ($X) sigue siendo el mercado extranjero clave para las exportaciones de pavo entero congelado de EE. UU., que comprende el X% de las exportaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó Panamá ($X), con una participación del X% del total exportado. Le siguió Guatemala, con un X% de participación.

De 2007 a 2019, la tasa de crecimiento anual promedio del valor para México fue de +X%. Las exportaciones a los demás destinos principales registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las exportaciones: Panamá (+X% anual) y Guatemala (+X% anual).

Precios de exportación por país

El precio promedio de exportación de pavo entero congelado se ubicó en X $ por tonelada en 2019, con un aumento de X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, el precio de exportación mostró una ligera expansión de 2007 a 2019: su precio aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el último período de doce años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según las cifras de 2019, el precio de exportación de pavo entero congelado disminuyó un -X % en comparación con los índices de 2016. El ritmo de crecimiento fue el más pronunciado en 2010 con un aumento del X% interanual. Durante el período objeto de examen, los precios medios de exportación alcanzaron un máximo de X dólares por tonelada en 2016; sin embargo, de 2017 a 2019, los precios de exportación se mantuvieron en una cifra más baja.

Los precios variaron notablemente según el país de destino; el país con el precio más alto fue Singapur ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de exportación a Tailandia ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2007 a 2019, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios se registró para los suministros a Suiza, mientras que los precios para el resto de los principales destinos experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Importaciones de pavo entero congelado

Importaciones a EE. UU.

En 2019, la oferta del extranjero de pavos enteros congelados aumentó en un X% a X toneladas, aumentando por segundo año consecutivo después de tres años de caída. En general, las importaciones disfrutaron de un aumento resistente. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2014 cuando las importaciones aumentaron un X% interanual. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron niveles récord en 2019 y se espera que mantengan el crecimiento en el futuro cercano.

En términos de valor, las importaciones de pavo entero congelado aumentaron a X $ en 2019. Durante el período bajo revisión, las importaciones continúan indicando un aumento notable. El ritmo de crecimiento fue el más pronunciado en 2014 con un aumento del X% interanual. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron niveles récord en 2019 y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

Importaciones por País

En 2019, Canadá (X toneladas) constituyó el mayor proveedor de pavo entero congelado de EE. UU., con una participación del X% en las importaciones totales. Además, las importaciones de pavo entero congelado desde Canadá superaron en seis veces las cifras registradas por el segundo mayor proveedor, los Emiratos Árabes Unidos (X toneladas).

De 2007 a 2019, la tasa de crecimiento anual promedio del volumen de Canadá ascendió a +X%.

En términos de valor, Canadá ($X) constituyó el mayor proveedor de pavo entero congelado a los EE. UU. y comprendió el X% de las importaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó Emiratos Árabes Unidos ($X), con una participación del X% en las importaciones totales.

De 2007 a 2019, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de valor de Canadá fue de +X%.

Precios de importación por país

En 2019, el precio promedio de importación de pavo entero congelado fue de X $ por tonelada, con un aumento de X% con respecto al año anterior. En general, el precio de importación registró un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2009, un aumento del X% interanual. Durante el período objeto de examen, los precios medios de importación alcanzaron la cifra máxima de X dólares por tonelada en 2012; sin embargo, de 2013 a 2019, los precios de importación se ubicaron en una cifra algo más baja.

Los precios medios variaron notablemente entre los principales países proveedores. En 2019, el país con el precio más alto fue Emiratos Árabes Unidos ($X por tonelada), mientras que el precio para Canadá ascendió a $X por tonelada.

De 2007 a 2019, Canadá alcanzó la tasa de crecimiento más notable en términos de precios.

Fuente: Plataforma IndexBox

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