EE. UU.: Descripción general del mercado de pan y panadería 2022

Tamaño del mercado de pan y panadería en los EE. UU.

El mercado de pan y panadería de EE. UU. se estimó en X $ en 2021, estabilizándose en el año anterior. El valor de mercado aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo relativamente estable, registrándose solo fluctuaciones menores a lo largo del período analizado. Durante el período bajo revisión, el mercado alcanzó el nivel máximo en 2021 y se espera que mantenga el crecimiento en el plazo inmediato.

Producción de pan y panadería en los EE. UU.

En términos de valor, la producción de pan y panadería disminuyó a X $ en 2021. El valor total de la producción aumentó a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo constante, con solo fluctuaciones menores en ciertos años. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2013 cuando el volumen de producción aumentó en un X% con respecto al año anterior. La producción de pan y panadería alcanzó un máximo de $X en 2018; sin embargo, de 2019 a 2021, la producción no logró recuperar el impulso.

Pan y Bollería

Exportaciones desde EE.UU.

En 2021, aprox. Se exportaron X toneladas de pan y bollería desde Estados Unidos; creciendo un X% en comparación con las cifras de 2020. El volumen total de exportación aumentó a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo constante, observándose fluctuaciones algo notables en ciertos años. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2013 con un aumento del X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron niveles récord en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en los próximos años.

En términos de valor, las exportaciones de pan y panadería se expandieron notablemente a X $ en 2021. El valor total de las exportaciones aumentó a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo constante, con solo fluctuaciones menores en ciertos años. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2013 cuando las exportaciones aumentaron un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron la cifra máxima en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en el plazo inmediato.

Exportaciones por País

Canadá (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de pan y bollería de los Estados Unidos, representando una participación del X% en las exportaciones totales. Además, las exportaciones de pan y bollería a Canadá superaron en cinco veces el volumen enviado al segundo destino principal, México (X toneladas). La tercera posición de este ranking la ocupó Corea del Sur (X toneladas), con una participación del X%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de volumen a Canadá fue de +X%. Las exportaciones a los demás destinos principales registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las exportaciones: México (+X% anual) y Corea del Sur (+X% anual).

En términos de valor, Canadá ($X) sigue siendo el mercado extranjero clave para las exportaciones de pan y productos de panadería de los Estados Unidos, y comprende el X% de las exportaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó México ($X), con una participación del X% del total exportado. Le siguió Corea del Sur, con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del valor para Canadá totalizó +X%. Las exportaciones a los demás destinos principales registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las exportaciones: México (+X% anual) y Corea del Sur (+X% anual).

Precios de exportación por país

El precio promedio de exportación de pan y bollería se ubicó en X $ por tonelada en 2021, creciendo un X% con respecto al año anterior. En general, el precio de exportación sigue mostrando un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento apareció más rápido en 2019 con un aumento del X%. El precio de exportación alcanzó su punto máximo en 2021 y se espera que mantenga el crecimiento en los próximos años.

Los precios promedio variaron notablemente para los principales mercados externos. En 2021, los países con los precios más altos fueron Canadá ($X por tonelada) y Japón ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de exportación a Corea del Sur ($X por tonelada) y México ($X por tonelada) fue entre los más bajos.

De 2012 a 2021, el ritmo de crecimiento más notable en términos de precios se registró en los suministros a México (+X%), mientras que los precios del resto de los principales destinos experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

pan y panadería Importaciones

a EE. UU.

Por décimo año consecutivo, Estados Unidos registró un crecimiento en las compras de pan y productos de panadería en el extranjero, que aumentaron en un X% a X toneladas en 2021. En general, las importaciones registraron un crecimiento resistente. El ritmo de crecimiento fue el más pronunciado en 2016 con un aumento del X%. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2021 y es probable que continúen creciendo en el futuro cercano.

En términos de valor, las importaciones de pan y panadería se dispararon a X $ en 2021. En general, las importaciones mostraron un aumento resistente. Como resultado, las importaciones alcanzaron su punto máximo y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

Importaciones por País

Canadá (X toneladas), México (X toneladas) e Italia (X toneladas) fueron los principales proveedores de las importaciones de pan y bollería a los Estados Unidos, representando en conjunto el X% de las importaciones totales. Estos países fueron seguidos por India, Francia y Alemania, que juntos representaron X adicionales de 2012 a 2021, los mayores aumentos se produjeron en Francia (con una CAGR de +X%), mientras que las compras de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos. .

En términos de valor, Canadá ($X) constituyó el mayor proveedor de pan y productos de panadería de los Estados Unidos, comprendiendo el X% de las importaciones totales. La segunda posición en el ranking la ocupó México ($X), con una participación del X% en las importaciones totales. Le siguió Italia, con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de valor de Canadá totalizó +X%. Los demás países proveedores registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las importaciones: México (+X% anual) e Italia (+X% anual).

Precios de importación por país

El precio promedio de importación de pan y bollería se ubicó en X $ por tonelada en 2021, creciendo un X% con respecto al año anterior. En general, el precio de importación mostró un patrón de tendencia relativamente plano. El precio de importación alcanzó un máximo de $X por tonelada en 2014; sin embargo, de 2015 a 2021, los precios de importación se mantuvieron en una cifra más baja.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio entre los principales países proveedores. En 2021, el país con el precio más alto fue Italia ($X por tonelada), mientras que el precio de México ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Canadá (+X%), mientras que los precios de los otros proveedores principales experimentaron patrones de tendencia mixtos.

Fuente: Plataforma IndexBox