EE. UU.: Descripción general del mercado de anchoas en conserva 2022

Tamaño del mercado de anchoas en conserva en los EE. UU.

Después de cuatro años de crecimiento, el mercado de anchoas en conserva de EE. UU. disminuyó un -19,7 % a X $ en 2021. Sin embargo, en general, el consumo registró un aumento destacado. El consumo de anchoas en conserva alcanzó un máximo de $X en 2020 y luego se redujo drásticamente al año siguiente.

Producción de anchoas en conserva en EE.UU.

En términos de valor, la producción de anchoas en conserva se contrajo notablemente a X $ en 2021. Sin embargo, durante el período bajo revisión, la producción disfrutó de un crecimiento boyante. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2019 cuando el volumen de producción aumentó en un 94%. La producción de anchoas en conserva alcanzó un máximo de $X en 2020 y luego se contrajo drásticamente al año siguiente.

Exportaciones de Anchoas en Conserva

Exportaciones desde EE.UU.

En 2021, los envíos al exterior de anchoas (preparadas o conservas) finalmente repuntaron para llegar a X toneladas después de dos años de caída. En general, las exportaciones, sin embargo, mostraron una caída dramática. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2015 cuando las exportaciones aumentaron un 852% con respecto al año anterior. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico de X toneladas. De 2016 a 2021, el crecimiento de las exportaciones no logró recuperar el impulso.

En términos de valor, las exportaciones de anchoas en conserva se dispararon a X $ en 2021. Sin embargo, durante el período analizado, las exportaciones mostraron una contracción abrupta. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2015 con un aumento del 197% con respecto al año anterior. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico de $X. De 2016 a 2021, el crecimiento de las exportaciones se mantuvo en una cifra menor.

Exportaciones por País

México (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de anchoveta en conserva de los Estados Unidos, con una participación del 53% del total exportado. Por otra parte, las exportaciones de anchoveta en conserva a México triplicaron el volumen enviado al segundo destino principal, Kazajstán (X toneladas). La tercera posición de este ranking la ocupó Canadá (X toneladas), con una participación del 7,3%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento promedio anual del volumen a México fue de +17.4%. Las exportaciones a los otros destinos principales registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las exportaciones: Kazajstán (+28,7% anual) y Canadá (-32,9% anual).

En términos de valor, los mercados más grandes para las anchoas en conserva exportadas desde los Estados Unidos fueron México ($X), Kazajstán ($X) y Guatemala ($X), que en conjunto representan el 80% de las exportaciones totales.

Entre los principales países de destino, Kazajstán, con una CAGR de +60,9%, registró las tasas de crecimiento más altas con respecto al valor de las exportaciones durante el período bajo revisión, mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de exportación por país

En 2021, el precio promedio de exportación de anchoas en conserva fue de X $ por tonelada, con una reducción de -6,5% respecto al año anterior. En general, el precio de exportación, sin embargo, disfrutó de un aumento notable. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2019 con un aumento del 223%. Durante el período bajo revisión, los precios promedio de exportación alcanzaron el máximo de X $ por tonelada en 2020 y luego cayeron al año siguiente.

Los precios variaron notablemente según el país de destino: el país con el precio más alto fue Kazajstán ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a Canadá ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, el ritmo de crecimiento más notable en términos de precios lo registran los suministros a Japón (+143,8%), mientras que los precios del resto de grandes destinos experimentan ritmos de crecimiento más moderados.

Importaciones de Anchoas en Conserva

Importaciones a EE.UU.

Las importaciones de anchoas en conserva a Estados Unidos alcanzaron X toneladas en 2021, aumentando un 4,7% respecto al año anterior. Sin embargo, durante el período objeto de examen, las importaciones experimentaron una ligera contracción. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2015, cuando las importaciones aumentaron un 18 %. Durante el período objeto de examen, las importaciones alcanzaron el máximo de X toneladas en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, las importaciones se mantuvieron en una cifra menor.

En términos de valor, las importaciones de anchoas en conserva aumentaron notablemente a $ X en 2021. Sin embargo, en general, las importaciones mostraron un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2015 cuando las importaciones aumentaron un 21%. Como resultado, las importaciones alcanzaron el pico de $X. De 2016 a 2021, el crecimiento de las importaciones no logró recuperar el impulso.

Importaciones por País

Perú (X toneladas), Marruecos (X toneladas) e Italia (X toneladas) fueron los principales proveedores de las importaciones de anchoas en conserva a los Estados Unidos, con una participación combinada del 74% de las importaciones totales. A estos países les siguieron España, Corea del Sur, Turquía, Japón y Argentina, que en conjunto suman un 23% más.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de compras, entre los principales proveedores, la alcanzó Japón (con una CAGR de +16,7%), mientras que las importaciones de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los mayores proveedores de anchoas en conserva a los Estados Unidos fueron Marruecos ($X), Perú ($X) e Italia ($X), con una participación combinada del 75% de las importaciones totales. España, Argentina, Corea del Sur, Japón y Turquía quedaron algo rezagados, sumando juntos un 24% adicional.

Japón, con una CAGR de +18.8%, registró las tasas de crecimiento más altas con respecto al valor de las importaciones, entre los principales proveedores durante el período bajo revisión, mientras que las compras de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de importación por país

En 2021, el precio promedio de importación de anchoas en conserva ascendió a X $ por tonelada, nivelándose con respecto al año anterior. Durante el período de 2012 a 2021, aumentó a una tasa anual promedio de +1.4%. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2013 cuando el precio promedio de importación aumentó un 12% con respecto al año anterior. Durante el período objeto de examen, los precios medios de importación alcanzaron un máximo de X dólares por tonelada en 2016; sin embargo, de 2017 a 2021, los precios de importación no lograron recuperar el impulso.

Los precios variaron notablemente según el país de origen: el país con el precio más alto fue Argentina ($X por tonelada), mientras que el precio de Turquía ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Italia (+4,4%), mientras que los precios del resto de los principales proveedores experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

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