Turquía: Mercado del arroz 2022

Tamaño del mercado de arroz en Turquía

En 2021, después de dos años de crecimiento, hubo una caída significativa en el mercado del arroz turco, cuando su valor disminuyó en un -29,7% a X $. En general, el consumo registró una sensible disminución. Como resultado, el consumo alcanzó el nivel máximo de $X. De 2015 a 2021, el crecimiento del mercado no logró recuperar el impulso.

Producción de arroz en Turquía

En términos de valor, la producción de arroz cayó modestamente a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. Sin embargo, durante el período que se examina, la producción experimentó una leve reducción. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2019 con un aumento del 15% con respecto al año anterior. La producción de arroz alcanzó un máximo de $X en 2014; sin embargo, de 2015 a 2021, la producción no logró recuperar el impulso.

En 2021, el rendimiento promedio de arroz en Turquía alcanzó X toneladas por hectárea, estabilizándose en el año anterior. En general, el rendimiento continúa indicando un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2013 cuando el rendimiento aumentó un 11 % en comparación con el año anterior. El rendimiento del arroz alcanzó un máximo de X toneladas por hectárea en 2017; sin embargo, de 2018 a 2021, el rendimiento no logró recuperar el impulso. A pesar del mayor uso de técnicas y métodos agrícolas modernos, las cifras futuras de rendimiento aún pueden verse afectadas por condiciones climáticas adversas.

La superficie cosechada de arroz en Turquía se estimó en X ha en 2021, lo que equivale aproximadamente a la cifra del año anterior. En general, el área cosechada registró un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2018 con un aumento del 9,7%. El área cosechada de arroz alcanzó su punto máximo en X ha en 2019; sin embargo, de 2020 a 2021, la superficie cosechada se situó en una cifra algo inferior.

Exportaciones de Arroz

Exportaciones de Turquía

En 2021, los envíos de arroz al extranjero aumentaron un 943% a X toneladas por primera vez desde 2017, poniendo así fin a una tendencia a la baja de tres años. En general, las exportaciones experimentaron un crecimiento significativo. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

En términos de valor, las exportaciones de arroz aumentaron a X $ en 2021. Durante el período bajo revisión, las exportaciones disfrutaron de un aumento significativo. Como resultado, las exportaciones alcanzaron su punto máximo y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

Exportaciones por País

La República Árabe Siria (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de arroz de Turquía, representando una participación del 32% de las exportaciones totales. Además, las exportaciones de arroz a la República Árabe Siria superaron en dos veces el volumen enviado al segundo destino principal, Libia (X toneladas). La tercera posición de este ranking la ocupa Irak (X toneladas), con una participación del 15%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del volumen a la República Árabe Siria ascendió a +273,7%. Las exportaciones al resto de los principales destinos registraron las siguientes tasas medias anuales de crecimiento de las exportaciones: Libia (+40,1% anual) e Irak (+221,2% anual).

En términos de valor, los mayores mercados para el arroz exportado desde Turquía fueron la República Árabe Siria ($X), Irak ($X) y Libia ($X), que en conjunto representan el 59% de las exportaciones totales.

En cuanto a los principales países de destino, la República Árabe Siria, con una tasa compuesta anual de +287,4 %, experimentó la mayor tasa de crecimiento del valor de las exportaciones durante el período bajo revisión, mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos. .

Precios de exportación por país

En 2021, el precio promedio de exportación de arroz ascendió a X $ por tonelada, cayendo un -22,5% con respecto al año anterior. En general, el precio de exportación experimentó una ligera caída. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2017, cuando el precio medio de exportación aumentó un 36 %. Como resultado, el precio de exportación alcanzó el nivel máximo de X $ por tonelada. De 2018 a 2021, los precios promedio de exportación no lograron recuperar el impulso.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio de los principales mercados externos. En 2021, el país con el precio más alto fue Irán ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones al Reino Unido ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios se registró para los suministros a la República Árabe Siria (+3,7%), mientras que los precios para los otros destinos importantes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Importaciones de arroz

Importaciones a Turquía

Después de dos años de crecimiento, las compras de arroz en el extranjero disminuyeron un -39,3 % a X toneladas en 2021. En general, las importaciones siguen mostrando una caída notable. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2014, cuando las importaciones aumentaron un 90 % con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron niveles récord de X toneladas en 2020 y luego cayeron notablemente al año siguiente.

En términos de valor, las importaciones de arroz disminuyeron rápidamente a X $ en 2021. Durante el período bajo revisión, las importaciones continúan mostrando una ligera contracción. El ritmo de crecimiento apareció más rápido en 2014 con un aumento del 83%. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron máximos históricos de X $ en 2020 y luego se redujeron notablemente al año siguiente.

Importaciones por País

En 2021, China (X toneladas) constituyó el mayor proveedor de arroz de Turquía, con una participación del 40 % en las importaciones totales. Además, las importaciones de arroz de China triplicaron las registradas por el segundo mayor proveedor, Rusia (X toneladas). India (X toneladas) ocupó el tercer lugar en términos de importaciones totales con una participación del 12%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del volumen de China totalizó +85.0%. Los demás países proveedores registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las importaciones: Rusia (-5,2% anual) e India (-2,5% anual).

En términos de valor, China ($X) constituyó el mayor proveedor de arroz de Turquía, con el 34% de las importaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó Rusia ($X), con una participación del 12% del total de las importaciones. Le siguió India, con un 12% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del valor de China ascendió a +90.5%. Los demás países proveedores registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las importaciones: Rusia (-3,8% anual) e India (+1,2% anual).

Precios de importación por país

En 2021, el precio promedio de importación de arroz fue de X $ por tonelada, aumentando un 8,4% con respecto al año anterior. En general, el precio de importación mostró un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2018, cuando el precio medio de importación aumentó un 12 %. Durante el período bajo revisión, los precios promedio de importación alcanzaron el máximo en 2021 y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

Los precios variaron notablemente según el país de origen: el país con el precio más alto fue Italia ($X por tonelada), mientras que el precio de Pakistán ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Portugal (+9,7%), mientras que los precios del resto de grandes proveedores experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox