España: Filete de pescado congelado Descripción general del mercado 2022

Filete de pescado congelado Tamaño del mercado en España

En 2021, tras dos años de caída, se produjo un importante crecimiento en el mercado español de filetes de pescado congelado, cuando su valor aumentó un X% hasta X$. En general, el consumo mostró un patrón de tendencia relativamente plano. Durante el período bajo revisión, el mercado alcanzó el nivel máximo de $X en 2018; sin embargo, de 2019 a 2021, el consumo no logró recuperar impulso.

Producción de filetes de pescado congelados en España

En términos de valor, la producción de filetes de pescado congelado se redujo a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. El valor total de la producción aumentó a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021; el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2017 con un aumento del X% con respecto al año anterior. La producción de filetes de pescado congelados alcanzó un máximo de $X en 2020 y luego se redujo al año siguiente.

Exportaciones de Filetes de Pescado Congelados

Exportaciones desde España

En 2021, los envíos al extranjero de filetes de pescado congelados finalmente aumentaron para llegar a X toneladas por primera vez desde 2018, poniendo así fin a una tendencia a la baja de dos años. En general, las exportaciones totales indicaron una expansión templada de 2012 a 2021: su volumen aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2016 cuando las exportaciones aumentaron un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron la cifra máxima en 2021 y es probable que experimenten un crecimiento constante en el futuro cercano.

En términos de valor, las exportaciones de filetes de pescado congelado aumentaron a X $ en 2021. Durante el período bajo revisión, las exportaciones registraron un aumento notable. Como resultado, las exportaciones alcanzaron su punto máximo y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

Exportaciones por País

Italia (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de filetes de pescado congelados desde España, representando una participación del X% en las exportaciones totales. Además, las exportaciones de filetes de pescado congelados a Italia superaron en dos veces el volumen enviado al segundo destino principal, Portugal (X toneladas). La tercera posición de este ranking la ocupó Francia (X toneladas), con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del volumen a Italia ascendió a +X%. Las exportaciones al resto de grandes destinos registraron las siguientes tasas medias anuales de crecimiento de las exportaciones: Portugal (-X% anual) y Francia (+X% anual).

En términos de valor, Italia ($X) sigue siendo el mercado extranjero clave para las exportaciones de filetes de pescado congelados de España, que comprende el X% de las exportaciones totales. La segunda posición en el ranking la ocupó Francia ($X), con una participación del X% en las exportaciones totales. Le siguió Japón, con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del valor para Italia totalizó +X%. Las exportaciones a los demás destinos principales registraron las siguientes tasas anuales medias de crecimiento de las exportaciones: Francia (+X% anual) y Japón (+X% anual).

Precios de exportación por país

En 2021, el precio promedio de exportación de filetes de pescado congelado ascendió a X $ por tonelada, aumentando un X% con respecto al año anterior. Durante los últimos nueve años, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2018 con un aumento del X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, los precios promedio de exportación alcanzaron la cifra máxima en 2021 y es probable que continúen creciendo en los próximos años.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio de los principales mercados extranjeros. En 2021, el país con el precio más alto fue Corea del Sur ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a Polonia ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, el ritmo de crecimiento más notable en términos de precios se registró en los suministros a Estados Unidos (+X%), mientras que los precios del resto de los principales destinos experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Importaciones de Filetes de Pescado Congelados

Importaciones a España

En 2021, la cantidad de filete de pescado congelado importado en España se estimó en X toneladas, creciendo un X% respecto al año anterior. Sin embargo, durante el período objeto de examen, las importaciones experimentaron una notable contracción. El ritmo de crecimiento fue el más pronunciado en 2014 con un aumento del X%. Como resultado, las importaciones alcanzaron el pico de X toneladas. De 2015 a 2021, el crecimiento de las importaciones se mantuvo en una cifra menor.

En términos de valor, las importaciones de filetes de pescado congelado se expandieron notablemente a X $ en 2021. El valor total de las importaciones aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el período de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2014 con un aumento del X%. Durante el período objeto de examen, las importaciones alcanzaron el máximo de X dólares en 2018; sin embargo, de 2019 a 2021, las importaciones se ubicaron en una cifra algo menor.

Importaciones por País

China (X tn), Holanda (X tn) y Argentina (X tn) fueron los principales proveedores de las importaciones de filetes de pescado congelados a España, representando juntos el X% del total importado. Sudáfrica, México, Estados Unidos, Vietnam, Rusia, Islandia, Portugal, Chile, Dinamarca y Guatemala quedaron algo rezagados, sumando en conjunto X 2012 a 2021 más, la tasa de crecimiento más notable en términos de compras, entre las principales proveedores, fue alcanzado por Guatemala (con una CAGR de +X%), mientras que las importaciones de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los Países Bajos ($X), China ($X) y México ($X) constituyeron los mayores proveedores de filetes de pescado congelados a España, y juntos representaron el X% de las importaciones totales. Sudáfrica, Argentina, Rusia, Portugal, Islandia, Chile, Estados Unidos, Dinamarca, Vietnam y Guatemala quedaron algo rezagados, sumando juntos X más, con una CAGR de +X%, vieron la tasa de crecimiento más alta del valor de las importaciones, entre los principales proveedores durante el período bajo revisión, mientras que las compras para los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de importación por país

El precio promedio de importación de filetes de pescado congelado se situó en X $ por tonelada en 2021, repuntando un X% con respecto al año anterior. Durante los últimos nueve años, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2017 cuando el precio promedio de importación aumentó un X% con respecto al año anterior. El precio de importación alcanzó su punto máximo en 2021 y se espera que mantenga el crecimiento en los próximos años.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio entre los principales países proveedores. En 2021, el país con el precio más alto fue México ($X por tonelada), mientras que el precio de Argentina ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Portugal (+X%), mientras que los precios del resto de grandes proveedores experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox