España: Resumen del mercado de pasta de cacao 2022

Tamaño del mercado de pasta de cacao en España

El mercado español de pasta de cacao se disparó a X $ en 2021, creciendo un 31% respecto al año anterior. El valor de mercado aumentó a una tasa anual promedio de +2.5% durante el período de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Como resultado, el consumo alcanzó el nivel máximo y es probable que continúe creciendo en el plazo inmediato.

Producción de Pasta de Cacao en España

En términos de valor, la producción de pasta de cacao se redujo a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. Durante el período bajo revisión, la producción, sin embargo, continúa mostrando un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2014 cuando el volumen de producción aumentó en un 59%. Como resultado, la producción alcanzó el nivel máximo de $X. De 2015 a 2021, el crecimiento de la producción se mantuvo en una cifra más baja.

Pasta de Cacao

Exportaciones de España

En 2021, aprox. Se exportaron X toneladas de pasta de cacao desde España; aumentando un 6,6% respecto al año anterior. En general, las exportaciones mostraron un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2017 con un incremento del 16% respecto al año anterior. Las exportaciones alcanzaron un máximo de X toneladas en 2019; sin embargo, de 2020 a 2021, las exportaciones no lograron recuperar el impulso.

En términos de valor, las exportaciones de pasta de cacao se situaron en X $ en 2021. El valor total de exportación aumentó a una tasa anual promedio de +1,3 % durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo constante, con solo fluctuaciones menores en ciertos años. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2014 cuando las exportaciones aumentaron un 29% con respecto al año anterior. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico de $X. De 2015 a 2021, el crecimiento de las exportaciones se mantuvo en una cifra menor.

Exportaciones por País

Francia (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de pasta de cacao desde España, con una participación del 27% en las exportaciones totales. Además, las exportaciones de pasta de cacao a Francia superaron por dos el volumen enviado al segundo gran destino, Italia (X toneladas). El Reino Unido (X toneladas) ocupó el tercer lugar en términos de exportaciones totales con una participación del 6,7%.

De 2012 a 2021, la tasa media anual de crecimiento en términos de volumen a Francia se situó en -1,0%. Las exportaciones al resto de los principales destinos registraron las siguientes tasas medias anuales de crecimiento de las exportaciones: Italia (+3,5% anual) y Reino Unido (+21,3% anual).

En términos de valor, Francia ($X) sigue siendo el mercado extranjero clave para las exportaciones de pasta de cacao de España, que comprende el 28% de las exportaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó Italia ($X), con una participación del 12% del total exportado. Le siguió Arabia Saudí, con una cuota del 6,3%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del valor para Francia fue relativamente modesta. Las exportaciones al resto de los principales destinos registraron las siguientes tasas medias anuales de crecimiento de las exportaciones: Italia (+4,8% anual) y Arabia Saudí (+13,4% anual).

Precios de exportación por país

En 2021, el precio promedio de exportación de pasta de cacao fue de X $ por tonelada, creciendo un 6,8% con respecto al año anterior. En general, el precio de exportación mostró un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2014 cuando el precio promedio de exportación aumentó un 19% con respecto al año anterior. El precio de exportación alcanzó un máximo de $X por tonelada en 2016; sin embargo, de 2017 a 2021, los precios de exportación no lograron recuperar el impulso.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio de los principales mercados de ultramar. En 2021, el país con el precio más alto fue Japón ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a China ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, el ritmo de crecimiento más notable en términos de precios lo registran los suministros a Emiratos Árabes Unidos (+1,7%), mientras que los precios del resto de grandes destinos experimentan ritmos de crecimiento más moderados.

Pasta de Cacao

Importaciones a España

En 2021, las importaciones de pasta de cacao en España aumentaron notablemente a X toneladas, creciendo un 14% con respecto al año anterior. En general, las importaciones totales indicaron un crecimiento destacado de 2012 a 2021: su volumen aumentó a una tasa promedio anual de +7,7% en los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según cifras de 2021, las importaciones disminuyeron un -0,0 % frente a los índices de 2019. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2017 cuando las importaciones aumentaron un 28 % con respecto al año anterior. Las importaciones alcanzaron un máximo de X toneladas en 2019; luego, se estabilizó hasta 2021.

En términos de valor, las importaciones de pasta de cacao se dispararon a $X en 2021. Durante el período bajo revisión, las importaciones totales indicaron un crecimiento pronunciado de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +2.2% durante los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según cifras de 2021, las importaciones aumentaron un +71,5% frente a los índices de 2018. Como resultado, las importaciones alcanzaron su punto máximo y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

Importaciones por País

Costa de Marfil (X toneladas), Ghana (X toneladas) e Indonesia (X toneladas) fueron los principales proveedores de las importaciones de pasta de cacao a España, con una participación combinada del 82% de las importaciones totales.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de compras, entre los principales proveedores, la alcanzó Costa de Marfil (con una CAGR de +16,2%), mientras que las importaciones de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos. .

En términos de valor, Costa de Marfil ($X), Ghana ($X) e Indonesia ($X) constituyeron los mayores proveedores de pasta de cacao a España, con una participación combinada del 80% de las importaciones totales.

Costa de Marfil, con una CAGR de +9.0%, registró las tasas de crecimiento más altas con respecto al valor de las importaciones, en términos de los principales proveedores durante el período bajo revisión, mientras que las compras de los otros líderes experimentaron ritmos más modestos de crecimiento.

Precios de importación por país

El precio promedio de importación de pasta de cacao se ubicó en X $ por tonelada en 2021, aumentando un 29% con respecto al año anterior. Sin embargo, durante el período objeto de examen, el precio de importación experimentó una caída abrupta. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2016 cuando el precio medio de importación aumentó un 33 %. Durante el período objeto de examen, los precios medios de importación alcanzaron un máximo de X dólares por tonelada en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, los precios de importación se mantuvieron en una cifra más baja.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio entre los principales países proveedores. En 2021, el país con el precio más alto fue Holanda ($X por tonelada), mientras que el precio del Reino Unido ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Holanda (-0,2%), mientras que los precios del resto de los principales proveedores experimentaron una caída.

Fuente: Plataforma IndexBox