México: Descripción general del mercado de galletas dulces 2022

Tamaño del mercado de galletas dulces en México

El mercado mexicano de galletas dulces se contrajo a $X en 2021, con una disminución de -X% contra el año anterior. En general, el consumo registró una contracción perceptible. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2019 con un aumento del X%. Durante el período bajo revisión, el mercado alcanzó máximos históricos en X $ en 2014; sin embargo, de 2015 a 2021, el consumo no logró recuperar su impulso.

Producción de galletas dulces en México

En términos de valor, la producción de galletas dulces se redujo modestamente a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. El valor total de la producción aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el período de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia se mantuvo constante, y solo se observaron fluctuaciones menores en ciertos años. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2016 cuando el volumen de producción aumentó en un X%. La producción de galletas dulces alcanzó un máximo de $X en 2020 y luego se contrajo al año siguiente.

Galletas Dulces

Exportaciones de México

En 2021, la cantidad de galletas dulces exportadas desde México ascendió a X toneladas, aumentando un X% con respecto a las cifras de 2020. Durante el período que se examina, las exportaciones experimentaron un aumento notable. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2015 con un aumento del X%. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron la cifra máxima en 2021 y es probable que continúen creciendo en los próximos años.

En términos de valor, las exportaciones de galletas dulces aumentaron a X $ en 2021. En general, las exportaciones siguen mostrando un fuerte crecimiento. El ritmo de crecimiento apareció más rápido en 2016 con un aumento del X% en comparación con el año anterior. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en el futuro cercano.

Exportaciones por País

Estados Unidos (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de galletas dulces de México, representando una participación del X% del total exportado. Le siguió Canadá (X toneladas), con una participación del X% en las exportaciones totales.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de volumen a los Estados Unidos ascendió a +X%.

En términos de valor, Estados Unidos ($X) sigue siendo el mercado extranjero clave para las exportaciones de galletas dulces de México, que comprende el X% de las exportaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó Canadá ($X), con una participación del X% del total exportado.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de valor para los Estados Unidos fue de +X%.

Precios de exportación por país

El precio promedio de exportación de galletas dulces se ubicó en X $ por tonelada en 2021, creciendo un X% con respecto al año anterior. En general, el precio de exportación, sin embargo, experimentó un patrón de tendencia relativamente plano. El precio de exportación alcanzó un máximo de $X por tonelada en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, los precios de exportación no recuperaron impulso.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio de los principales mercados de exportación. En 2021, el país con el precio más alto fue Canadá ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de exportación a Estados Unidos se ubicó en $X por tonelada.

De 2012 a 2021, el ritmo de crecimiento más notable en términos de precios lo registran los suministros a Canadá (+X%).

galletas dulces

Importaciones a México

En 2021, la oferta del exterior de galletas dulces disminuyó un -X% a X toneladas, cayendo por segundo año consecutivo después de tres años de crecimiento. Durante el período bajo revisión, las importaciones totales indicaron un aumento notable de 2012 a 2021: su volumen aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el último período de nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según las cifras de 2021, las importaciones disminuyeron un -X% frente a los índices de 2019. El ritmo de crecimiento apareció más rápido en 2017 con un aumento del X% con respecto al año anterior. Durante el período objeto de examen, las importaciones alcanzaron niveles récord de X toneladas en 2019; sin embargo, de 2020 a 2021, las importaciones se ubicaron en una cifra algo menor.

En términos de valor, las importaciones de galletas dulces alcanzaron X $ en 2021. Sin embargo, en general, las importaciones registraron un crecimiento boyante. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2017 cuando las importaciones aumentaron un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron niveles récord de X $ en 2019; sin embargo, de 2020 a 2021, las importaciones se mantuvieron en una cifra menor.

Importaciones por País

En 2021, Estados Unidos (X toneladas) constituyó el mayor proveedor de galleta dulce a México, representando una participación del X% en las importaciones totales. Además, las importaciones de galletas dulces de Estados Unidos cuadruplicaron las registradas por el segundo proveedor, España (X toneladas). La tercera posición en este ranking la ocupó China (X toneladas), con una participación del X%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de volumen de los Estados Unidos fue de +X%. El resto de países proveedores registraron las siguientes tasas medias anuales de crecimiento de las importaciones: España (+X% anual) y China (+X% anual).

En términos de valor, Estados Unidos ($X) constituyó el mayor proveedor de galletas dulces de México, comprendiendo el X% de las importaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó España ($X), con una participación del X% en las importaciones totales. Le siguió China, con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del valor de los Estados Unidos ascendió a +X%. El resto de países proveedores registraron las siguientes tasas medias anuales de crecimiento de las importaciones: España (+X% anual) y China (+X% anual).

Precios de importación por país

En 2021, el precio promedio de importación de galletas dulces ascendió a X $ por tonelada, creciendo un X% con respecto al año anterior. Durante el período de 2012 a 2021, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. Como resultado, el precio de importación alcanzó el nivel máximo y es probable que continúe creciendo en el plazo inmediato.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio entre los principales países proveedores. En 2021, el país con el precio más alto fue Francia ($X por tonelada), mientras que el precio de España ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Francia (+X%), mientras que los precios de los otros proveedores importantes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

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