Alemania: Resumen del mercado de legumbres

Tamaño del mercado de legumbres en 2022 en Alemania

El mercado alemán de legumbres se contrajo a X $ en 2021, reduciéndose un -X% frente al año anterior. En general, el consumo total mostró un crecimiento resistente de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el último período de nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Con base en cifras de 2021, el consumo aumentó un +X% frente a los índices de 2016. El consumo de legumbres alcanzó un máximo de $X en 2020 y luego se redujo al año siguiente.

Producción de legumbres en Alemania

En términos de valor, la producción de legumbres se redujo a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. Durante el período bajo revisión, la producción total indicó un aumento destacado de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el último período de nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Con base en cifras de 2021, la producción aumentó un +X% frente a los índices de 2016. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2017 con un aumento del X%. Durante el período bajo revisión, la producción alcanzó el nivel máximo en X $ en 2020 y luego se contrajo al año siguiente.

El rendimiento medio de legumbres en Alemania se redujo drásticamente a X toneladas por hectárea en 2021, con una disminución del -X% frente a las cifras de 2020. Durante el período bajo revisión, el rendimiento registró un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2020 cuando el rendimiento aumentó en un X%. Durante el período que se examina, el rendimiento medio de legumbres alcanzó el nivel máximo de X toneladas por hectárea en 2014; sin embargo, de 2015 a 2021, el rendimiento se mantuvo en una cifra inferior. A pesar del mayor uso de técnicas y métodos agrícolas modernos, las cifras futuras de rendimiento aún pueden verse afectadas por condiciones climáticas adversas.

El área cosechada de legumbres en Alemania aumentó significativamente a X ha en 2021, aumentando un X% en comparación con el año anterior. En general, el área cosechada registró una importante expansión. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2015 con un aumento del X%. Durante el período bajo revisión, el área cosechada dedicada a la producción de legumbres alcanzó el máximo en 2021 y es probable que experimente un crecimiento gradual en los próximos años.

Exportaciones de legumbres

Exportaciones de Alemania

En 2021, los envíos de legumbres al extranjero aumentaron un X% a X toneladas, aumentando por tercer año consecutivo después de dos años de caída. En general, las exportaciones mostraron un crecimiento dinámico. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2016 cuando las exportaciones aumentaron un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron niveles récord en 2021 y es probable que experimenten un crecimiento gradual en el plazo inmediato.

En términos de valor, las exportaciones de legumbres se redujeron a $X en 2021. Durante el período bajo revisión, las exportaciones totales indicaron un aumento resistente de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Con base en cifras de 2021, las exportaciones aumentaron un +X% frente a los índices de 2015. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2016 con un aumento del X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron niveles récord de X $ en 2020 y luego se redujeron ligeramente al año siguiente.

Exportaciones por País

Los Países Bajos (X toneladas), Italia (X toneladas) y Egipto (X toneladas) fueron los principales destinos de las exportaciones de legumbres de Alemania, con una participación combinada del X% de las exportaciones totales. Estos países fueron seguidos por Dinamarca, Austria, Francia, Suiza, Polonia, Bélgica y Marruecos, que en conjunto representaron X adicionales de 2012 a 2021, los mayores aumentos se produjeron en Marruecos (con una CAGR de +X%), mientras que los envíos para el otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los Países Bajos ($X), Italia ($X) y Francia ($X) fueron los mercados más grandes para las legumbres exportadas desde Alemania en todo el mundo, y en conjunto representaron el X% de las exportaciones totales. A estos países les siguen Egipto, Austria, Suiza, Polonia, Dinamarca, Bélgica y Marruecos, que en conjunto suponen X términos más de los principales países de destino, Marruecos, con una CAGR del +X%, registra las mayores tasas de crecimiento con respecto al valor de las exportaciones, durante el período bajo revisión, mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de exportación por país

El precio promedio de exportación de legumbres se situó en X $ por tonelada en 2021, con una reducción de -X% con respecto al año anterior. Durante el período objeto de examen, el precio de exportación sigue indicando un profundo revés. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2017, cuando el precio promedio de exportación aumentó un X% en comparación con el año anterior. El precio de exportación alcanzó un máximo de $X por tonelada en 2014; sin embargo, de 2015 a 2021, los precios de exportación se ubicaron en una cifra algo más baja.

Los precios variaron notablemente según el país de destino: el país con el precio más alto fue Francia ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a Marruecos ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, el ritmo de crecimiento más notable en términos de precios se registró en los suministros a Suiza (+X%), mientras que los precios del resto de los principales destinos experimentaron una caída.

Legumbres Importaciones

Importaciones a Alemania

En 2021, las importaciones de legumbres en Alemania aumentaron modestamente a X toneladas, creciendo un X% en comparación con 2020. Durante el período bajo revisión, las importaciones mostraron un crecimiento destacado. El ritmo de crecimiento fue el más pronunciado en 2018 con un aumento del X%. Como resultado, las importaciones alcanzaron el pico de X toneladas. De 2019 a 2021, el crecimiento de las importaciones no logró recuperar el impulso.

En términos de valor, las importaciones de legumbres se expandieron notablemente a X $ en 2021. En general, las importaciones totales indicaron una expansión resistente de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el último período de nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según cifras de 2021, las importaciones aumentaron un +X% frente a los índices de 2015. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2013 con un aumento del X%. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2021 y es probable que experimenten un crecimiento constante en los próximos años.

Importaciones por País

Polonia (X toneladas), Lituania (X toneladas) y la República Checa (X toneladas) fueron los principales proveedores de importaciones de legumbres a Alemania, y en conjunto representaron el X% de las importaciones totales. A estos países les siguen Holanda, Rusia, Letonia, Turquía, Canadá, Estonia, Francia, Bélgica y Estados Unidos, que en conjunto suman una X adicional de 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de compras, entre los principales proveedores, fue alcanzada por Letonia (con una CAGR de +X%), mientras que las importaciones de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los Países Bajos ($X), Turquía ($X) y Polonia ($X) fueron los principales proveedores de legumbres de Alemania, con una participación combinada del X% de las importaciones totales. Canadá, Lituania, Rusia, la República Checa, Francia, Bélgica, los Estados Unidos, Letonia y Estonia quedaron un poco rezagados, representando juntos X adicionales de los principales proveedores, Letonia, con una CAGR de +X%, experimentó las tasas más altas de crecimiento con respecto al valor de las importaciones, durante el período bajo revisión, mientras que las compras para los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de importación por país

En 2021, el precio promedio de importación de legumbres ascendió a X $ por tonelada, aumentando un X% con respecto al año anterior. Sin embargo, durante el período objeto de examen, el precio de importación experimentó un ligero descenso. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2020 cuando el precio promedio de importación aumentó un X% con respecto al año anterior. Durante el período objeto de examen, los precios medios de importación alcanzaron la cifra máxima de X dólares por tonelada en 2016; sin embargo, de 2017 a 2021, los precios de importación se mantuvieron en una cifra más baja.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio entre los principales países proveedores. En 2021, el país con el precio más alto fue Turquía ($X por tonelada), mientras que el precio de Letonia ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Holanda (+X%), mientras que los precios de los otros proveedores importantes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

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