Alemania: descripción general del mercado de pollo entero fresco 2022

Tamaño del mercado de pollo entero fresco en Alemania

El mercado alemán de pollo entero fresco finalmente estaba en alza para alcanzar X $ en 2021, después de tres años de caída. El valor de mercado aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el período de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia se mantuvo constante, registrándose fluctuaciones algo notables a lo largo del período analizado. El consumo de pollo entero fresco alcanzó un máximo de $X en 2017; sin embargo, de 2018 a 2021, el consumo no logró recuperar impulso.

Producción de pollo entero fresco en Alemania

En términos de valor, la producción de pollo entero fresco ascendió a X $ en 2021 estimado en precio de exportación. En general, la producción, sin embargo, registró un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2016 cuando el volumen de producción aumentó en un X%. La producción de pollo entero fresco alcanzó un máximo de $X en 2017; sin embargo, de 2018 a 2021 la producción se situó en una cifra algo inferior.

pollo entero fresco

Exportaciones de Alemania

Las exportaciones de pollo entero fresco de Alemania cayeron notablemente a X toneladas en 2021, reduciéndose en un -X% con respecto al año anterior. Durante el período objeto de examen, las exportaciones siguen mostrando una profunda caída. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2017 con un aumento del X%. Las exportaciones alcanzaron un máximo de X toneladas en 2014; sin embargo, de 2015 a 2021, las exportaciones se mantuvieron en una cifra menor.

En términos de valor, las exportaciones de pollo entero fresco cayeron a X $ en 2021. En general, las exportaciones continúan indicando un retroceso abrupto. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2017 cuando las exportaciones aumentaron un X%. Las exportaciones alcanzaron un máximo de $X en 2014; sin embargo, de 2015 a 2021, las exportaciones se ubicaron en una cifra algo menor.

Exportaciones por País

El Reino Unido (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de pollo entero fresco de Alemania, representando una participación del X% de las exportaciones totales. Además, las exportaciones de pollo entero fresco al Reino Unido superaron cinco veces el volumen enviado al segundo destino principal, Italia (X toneladas). Austria (X toneladas) ocupó el tercer lugar en términos de exportaciones totales con una participación del X%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del volumen al Reino Unido fue de +X%. Las exportaciones al resto de los principales destinos registraron las siguientes tasas medias anuales de crecimiento de las exportaciones: Italia (-X% anual) y Austria (+X% anual).

En términos de valor, el Reino Unido ($X) sigue siendo el mercado extranjero clave para las exportaciones de pollo entero fresco de Alemania, que comprende el X% de las exportaciones totales. La segunda posición en el ranking la ocupó Austria ($X), con una participación del X% en las exportaciones totales. Le siguió Italia, con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de valor para el Reino Unido fue de +X%. Las exportaciones a los demás destinos principales registraron las siguientes tasas anuales medias de crecimiento de las exportaciones: Austria (+X% anual) e Italia (-X% anual).

Precios de exportación por país

En 2021, el precio promedio de exportación de pollo entero fresco ascendió a X $ por tonelada, aumentando un X% con respecto al año anterior. En general, el precio de exportación, sin embargo, registró una leve reducción. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2018 cuando el precio promedio de exportación aumentó un X% con respecto al año anterior. El precio de exportación alcanzó un máximo de $X por tonelada en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, los precios de exportación se ubicaron en una cifra algo más baja.

Los precios variaron notablemente según el país de destino: el país con el precio más alto fue Francia ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a Suiza ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios se registró para los suministros a los Países Bajos (+X%), mientras que los precios para el resto de los principales destinos experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

pollo entero fresco

Importaciones a Alemania

En 2021, aprox. Se importaron a Alemania X toneladas de pollos enteros frescos o refrigerados; creciendo un X% frente a 2020. En general, las importaciones registraron una expansión destacada. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2016 con un aumento del X%. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron el máximo en 2021 y es probable que experimenten un crecimiento gradual en los próximos años.

En términos de valor, las importaciones de pollo entero fresco aumentaron notablemente a X $ en 2021. En general, las importaciones registraron un crecimiento boyante. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2014 con un aumento del X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron el máximo en 2021 y es probable que experimenten un crecimiento constante en los próximos años.

Importaciones por País

Austria (X toneladas), los Países Bajos (X toneladas) e Italia (X toneladas) fueron los principales proveedores de importaciones de pollo entero fresco a Alemania, con una participación combinada del X% de las importaciones totales. Francia, Bélgica, Polonia y la República Checa quedaron algo rezagados, sumando juntos X adicionales De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de compras, entre los principales proveedores, la alcanzó Polonia (con una CAGR de +X %), mientras que las importaciones de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, Austria ($X), los Países Bajos ($X) y Francia ($X) constituyeron los mayores proveedores de pollo entero fresco a Alemania, y en conjunto representaron el X% de las importaciones totales. A estos países les siguieron Italia, Bélgica, Polonia y República Checa, que en conjunto suman una X más, con una CAGR de +X%, presentan las mayores tasas de crecimiento en cuanto al valor de las importaciones, entre los principales proveedores de más de el período bajo revisión, mientras que las compras de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de importación por país

El precio promedio de importación de pollo entero fresco se situó en X $ por tonelada en 2021, creciendo un X% con respecto al año anterior. Durante el período de 2012 a 2021, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2013, un aumento del X%. Durante el período que se examina, los precios medios de importación alcanzaron máximos históricos de X dólares por tonelada en 2014; sin embargo, de 2015 a 2021, los precios de importación se ubicaron en una cifra algo más baja.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio entre los principales países proveedores. En 2021, el país con el precio más alto fue Francia ($X por tonelada), mientras que el precio de Polonia ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Austria (+X%), mientras que los precios de los otros proveedores importantes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

Preguntas frecuentes (FAQ) :