Alemania: Descripción general del mercado de pasta de cacao 2022

Tamaño del mercado de pasta de cacao en Alemania

El mercado alemán de pasta de cacao cayó modestamente a $ X en 2021, nivelándose con respecto al año anterior. En general, el consumo experimentó una contracción pronunciada. Durante el período bajo revisión, el mercado alcanzó máximos históricos en X $ en 2015; sin embargo, de 2016 a 2021 el consumo se situó en una cifra algo inferior.

Producción de pasta de cacao en Alemania

En términos de valor, la producción de pasta de cacao aumentó considerablemente a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. Durante el período bajo revisión, la producción, sin embargo, mostró un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2015 cuando el volumen de producción aumentó un 16% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, la producción alcanzó el nivel máximo en $X en 2016; sin embargo, de 2017 a 2021 la producción se situó en una cifra algo inferior.

Exportaciones de pasta de cacao

Exportaciones de Alemania

En 2021, luego de dos años de caída, hubo un crecimiento significativo en los envíos al exterior de pasta de cacao, cuando su volumen aumentó un 21% a X toneladas. El volumen total de exportación aumentó a una tasa anual promedio de +2.3% de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2016 con un aumento del 29%. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico de X toneladas. De 2017 a 2021, el crecimiento de las exportaciones no logró recuperar el impulso.

En términos de valor, las exportaciones de pasta de cacao se dispararon a $X en 2021. El valor total de exportación aumentó a una tasa anual promedio de +2.0% durante el período de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables en ciertos años. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2016 cuando las exportaciones aumentaron un 35% con respecto al año anterior. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico de $X. De 2017 a 2021, el crecimiento de las exportaciones se mantuvo en una cifra algo menor.

Exportaciones por País

Bélgica (X toneladas), Italia (X toneladas) y Polonia (X toneladas) fueron los principales destinos de las exportaciones de pasta de cacao de Alemania, sumando en conjunto el 53% de las exportaciones totales.

De 2012 a 2021, los mayores aumentos se produjeron en Italia (con una tasa compuesta anual de +15,1 %), mientras que los envíos de los demás países líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los mercados más grandes para la pasta de cacao exportada desde Alemania fueron Bélgica ($X), Italia ($X) y Polonia ($X), que en conjunto representan el 55% de las exportaciones totales.

Italia, con una CAGR de +15,8%, experimentó la mayor tasa de crecimiento del valor de las exportaciones, en términos de los principales países de destino durante el período bajo revisión, mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de exportación por país

En 2021, el precio promedio de exportación de pasta de cacao ascendió a X $ por tonelada, repuntando un 2,3% con respecto al año anterior. Sin embargo, durante el período objeto de examen, el precio de exportación mostró una tendencia relativamente uniforme. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2014, cuando el precio promedio de exportación aumentó un 13 % con respecto al año anterior. El precio de exportación alcanzó un máximo de $X por tonelada en 2016; sin embargo, de 2017 a 2021, los precios de exportación se mantuvieron en una cifra más baja.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio de los principales mercados de exportación. En 2021, el país con el precio más alto fue Rusia ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a España ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios se registró para los suministros a Polonia (+1,9%), mientras que los precios para el resto de los principales destinos experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Importaciones de pasta de cacao

Importaciones a Alemania

En 2021, después de tres años de crecimiento, hubo una disminución significativa en las compras en el extranjero de pasta de cacao, cuando su volumen disminuyó en un -7,2 % a X toneladas. En general, las importaciones siguen mostrando una reducción perceptible. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2020 cuando las importaciones aumentaron un 22% con respecto al año anterior. Las importaciones alcanzaron un máximo de X toneladas en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, las importaciones se mantuvieron en una cifra menor.

En términos de valor, las importaciones de pasta de cacao se contrajeron a X $ en 2021. Durante el período bajo revisión, las importaciones continúan indicando una disminución perceptible. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2020 con un incremento del 32% respecto al año anterior. Las importaciones alcanzaron un máximo de $X en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, las importaciones se mantuvieron en una cifra menor.

Importaciones por País

En 2021, los Países Bajos (X toneladas) constituyeron el mayor proveedor de pasta de cacao de Alemania, con una participación del 46 % en las importaciones totales. Además, las importaciones de pasta de cacao de los Países Bajos triplicaron las cifras registradas por el segundo mayor proveedor, Francia (X toneladas). La tercera posición de este ranking la ocupa Suiza (X toneladas), con una participación del 11%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del volumen de los Países Bajos fue de +2,9 %. Los demás países proveedores registraron las siguientes tasas anuales medias de crecimiento de las importaciones: Francia (+16,4% anual) y Suiza (+9,2% anual).

En términos de valor, los Países Bajos ($X) constituyeron el mayor proveedor de pasta de cacao para Alemania, con el 47% de las importaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó Francia ($X), con una participación del 18% en las importaciones totales. Le siguió Suiza, con un 15% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de valor de los Países Bajos fue del +3,2 %. Los restantes países proveedores registraron las siguientes tasas anuales medias de crecimiento de las importaciones: Francia (+18,1% anual) y Suiza (+7,8% anual).

Precios de importación por país

En 2021, el precio promedio de importación de pasta de cacao fue de X $ por tonelada, aumentando un 7,1% con respecto al año anterior. En general, el precio de importación mostró un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2016, cuando el precio medio de importación aumentó un 11 %. Como resultado, el precio de importación alcanzó el nivel máximo de X $ por tonelada. De 2017 a 2021, los precios promedio de importación se mantuvieron en una cifra más baja.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio entre los principales países proveedores. En 2021, el país con el precio más alto fue Suiza ($X por tonelada), mientras que el precio de Costa de Marfil ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Francia (+1,4%), mientras que los precios de los otros proveedores principales experimentaron patrones de tendencia mixtos.

Fuente: Plataforma IndexBox