Francia: descripción general del mercado de arenque en conserva 2022

Tamaño del mercado de arenque en conserva en Francia

El mercado francés de arenque en conserva se expandió modestamente a X $ en 2021, repuntando un 3,3% con respecto al año anterior. En general, el consumo continúa indicando una caída pronunciada. Como resultado, el consumo alcanzó el nivel máximo de $X. De 2014 a 2021, el crecimiento del mercado se mantuvo en una cifra algo menor.

Producción de arenques en conserva en Francia

En términos de valor, la producción de arenque en conserva disminuyó ligeramente a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. En general, la producción experimentó un descenso perceptible. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2018 cuando el volumen de producción aumentó en un 31%. Durante el período bajo revisión, la producción alcanzó niveles récord de $X en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, la producción no logró recuperar el impulso.

Arenque en conserva Exportaciones

Exportaciones de Francia

En 2021, los envíos al exterior de arenques (preparados o en conserva) disminuyeron un -17,9% a X toneladas, cayendo por segundo año consecutivo después de seis años de crecimiento. En general, las exportaciones, sin embargo, registraron una expansión boyante. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2018 con un incremento del 104% respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron el máximo de X toneladas en 2019; sin embargo, de 2020 a 2021, las exportaciones se ubicaron en una cifra algo menor.

En términos de valor, las exportaciones de arenque en conserva aumentaron ligeramente a X $ en 2021. Sin embargo, en general, las exportaciones registraron una expansión destacada. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2018 con un aumento del 111%. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron el máximo de $X en 2019; sin embargo, de 2020 a 2021, las exportaciones se mantuvieron en una cifra menor.

Exportaciones por País

Bélgica (X toneladas), el Reino Unido (X toneladas) y los Países Bajos (X toneladas) fueron los principales destinos de las exportaciones de arenque en conserva de Francia, representando en conjunto el 75% de las exportaciones totales.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de envíos, entre los principales países de destino, la alcanzó el Reino Unido (con una CAGR de +63,2%), mientras que los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los mercados más grandes para el arenque en conserva exportado desde Francia fueron Bélgica ($X), el Reino Unido ($X) y los Países Bajos ($X), que juntos representan el 71% de las exportaciones totales. Estos países fueron seguidos por Italia, Luxemburgo, Alemania, Mauricio y Suiza, que en conjunto representaron un 15% adicional.

Italia, con una CAGR de +73,3%, registró la mayor tasa de crecimiento del valor de las exportaciones, entre los principales países de destino durante el período bajo revisión, mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de exportación por país

En 2021, el precio promedio de exportación de arenque en conserva ascendió a X $ por tonelada, aumentando un 25% con respecto al año anterior. En general, el precio de exportación, sin embargo, experimentó una disminución perceptible. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2019 cuando el precio promedio de exportación aumentó un 26% con respecto al año anterior. El precio de exportación alcanzó un máximo de $X por tonelada en 2014; sin embargo, de 2015 a 2021, los precios de exportación se mantuvieron en una cifra más baja.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio de los principales mercados de ultramar. En 2021, el país con el precio más alto fue Italia ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de exportación a Alemania ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, el ritmo de crecimiento más notable en términos de precios lo registran los suministros a Italia (+12,6%), mientras que los precios del resto de grandes destinos experimentan ritmos de crecimiento más moderados.

Importaciones de arenque en conserva

Importaciones a Francia

Las importaciones de arenque en conserva en Francia cayeron a X toneladas en 2021, lo que supone una disminución del -6,2 % en comparación con las cifras de 2020. El volumen total de importación aumentó a una tasa anual promedio de +1.8% de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo relativamente estable, observándose fluctuaciones algo notorias a lo largo del período analizado. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2018 cuando las importaciones aumentaron un 24% con respecto al año anterior. Como resultado, las importaciones alcanzaron el pico de X toneladas. De 2019 a 2021, el crecimiento de las importaciones se mantuvo en una cifra algo menor.

En términos de valor, las importaciones de arenque en conserva totalizaron X $ en 2021. El valor total de las importaciones aumentó a una tasa anual promedio de +1,6% de 2012 a 2021; el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2013 con un incremento del 19% respecto al año anterior. Como resultado, las importaciones alcanzaron el pico de $X. De 2014 a 2021, el crecimiento de las importaciones no logró recuperar el impulso.

Importaciones por País

Polonia (X toneladas), Alemania (X toneladas) y Letonia (X toneladas) fueron los principales proveedores de las importaciones de arenque en conserva a Francia, y en conjunto representaron el 81 % de las importaciones totales.

De 2012 a 2021, los mayores aumentos se produjeron en Letonia (con una CAGR de +136,4 %), mientras que las compras de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, los mayores proveedores de arenque en conserva de Francia fueron Polonia ($X), Alemania ($X) y Letonia ($X), con una participación combinada del 79% de las importaciones totales.

Letonia, con una CAGR de +148,4 %, experimentó la mayor tasa de crecimiento del valor de las importaciones, entre los principales proveedores durante el período bajo revisión, mientras que las compras de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de importación por país

El precio promedio de importación de arenque en conserva se situó en X $ por tonelada en 2021, aumentando un 8,1% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, el precio de importación, sin embargo, experimentó un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2019, cuando el precio medio de importación aumentó un 11 %. Durante el período objeto de examen, los precios medios de importación alcanzaron un máximo de X dólares por tonelada en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, los precios de importación se mantuvieron en una cifra más baja.

Los precios variaron notablemente según el país de origen: el país con el precio más alto fue Holanda ($X por tonelada), mientras que el precio de Estonia ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Holanda (+5,7%), mientras que los precios del resto de los principales proveedores experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

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