UE: Descripción general del mercado de la batata 2022

Tamaño del mercado de la batata en la UE

Por décimo año consecutivo, el mercado de la batata de la UE registró un crecimiento en el valor de las ventas, que aumentó menos del X% a X $ en 2021. En general, el consumo experimentó una expansión destacada. Durante el período bajo revisión, el mercado alcanzó el nivel máximo en 2021 y es probable que experimente un crecimiento constante en el plazo inmediato.

Producción de batata en la UE

En términos de valor, la producción de camote se ubicó en X $ en 2021 estimado en precio de exportación. En general, la producción registró una expansión resistente. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2019 cuando el volumen de producción aumentó un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, la producción alcanzó el nivel máximo en 2021 y es probable que continúe creciendo en el plazo inmediato.

España (X toneladas) constituyó el país con mayor volumen de producción de boniato, comprendiendo aprox. X% del volumen total. Además, la producción de boniato en España superó por cuatro las del segundo productor, Portugal (X toneladas). Italia (X toneladas) ocupó el tercer lugar en términos de producción total con una participación del X%.

De 2012 a 2021, la tasa media anual de crecimiento en términos de volumen en España fue del +X%. En el resto de países, las tasas medias anuales fueron las siguientes: Portugal (+X% anual) e Italia (+X% anual).

El rendimiento promedio de batata se situó en X toneladas por hectárea en 2021, por lo tanto, se mantuvo relativamente estable con respecto a las cifras de 2020. El rendimiento mostró un aumento notable de 2012 a 2021: su cifra aumentó a una tasa promedio anual de +X% en los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según las cifras de 2021, el rendimiento de la batata aumentó un +X % en comparación con los índices de 2014. El ritmo de crecimiento apareció más rápido en 2017 con un aumento del X%. Durante el período bajo revisión, el rendimiento de la batata alcanzó niveles récord en 2021 y se espera que mantenga el crecimiento en el plazo inmediato. A pesar del mayor uso de técnicas y métodos agrícolas modernos, las cifras futuras de rendimiento aún pueden verse afectadas por condiciones climáticas adversas.

En 2021, la superficie cosechada de boniato en la Unión Europea ascendió a X ha, nivelándose con respecto al año anterior. El área cosechada aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el período de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables en ciertos años. El ritmo de crecimiento fue más pronunciado en 2014 cuando el área cosechada aumentó un X% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, el área cosechada dedicada a la producción de camote alcanzó el máximo en 2021 y es probable que continúe creciendo en el plazo inmediato.

Exportaciones de Camote

Exportaciones en la UE

Por décimo año consecutivo, la Unión Europea registró un crecimiento en los envíos de batatas al extranjero, que aumentaron en un X% a X toneladas en 2021. Durante el período bajo revisión, las exportaciones experimentaron un aumento significativo. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2017 cuando las exportaciones aumentaron un X%. El volumen de exportación alcanzó su punto máximo en 2021 y se espera que mantenga el crecimiento en los próximos años.

En términos de valor, las exportaciones de camote aumentaron notablemente a X $ en 2021. En general, las exportaciones disfrutaron de una fuerte expansión. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2017 cuando las exportaciones aumentaron un X%. Durante el período bajo revisión, las exportaciones alcanzaron el máximo en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en los próximos años.

Exportaciones por País

Holanda representó el mayor exportador de batatas en la Unión Europea, con un volumen de exportaciones que alcanzó las X toneladas, lo que representó cerca del X% de las exportaciones totales en 2021. España (X toneladas) ocupó la segunda posición en el ranking, seguida de lejos por Portugal (X toneladas). Todos estos países juntos tomaron aprox. X% de participación en las exportaciones totales. Los siguientes exportadores, Bélgica (X toneladas), Alemania (X toneladas) y Francia (X toneladas), en conjunto representaron el X% de las exportaciones totales.

De 2012 a 2021, las tasas de crecimiento anual promedio con respecto a las exportaciones de batatas de los Países Bajos se mantuvieron en +X%. Al mismo tiempo, Portugal (+X%), Bélgica (+X%), España (+X%), Alemania (+X%) y Francia (+X%) mostraron ritmos de crecimiento positivos. Además, Portugal emergió como el exportador de más rápido crecimiento exportado en la Unión Europea, con una CAGR de +X% de 2012-2021. Holanda (+X pp) y Portugal (+X pp) fortalecieron significativamente su posición en términos de las exportaciones totales, mientras que Alemania, Francia y España vieron reducida su participación en menos del X%, menos del X% y -X% desde 2012 a 2021, respectivamente. Las participaciones de los demás países se mantuvieron relativamente estables durante todo el período analizado.

En términos de valor, los Países Bajos ($X) siguen siendo el mayor proveedor de batatas de la Unión Europea, y representan el X% de las exportaciones totales. La segunda posición del ranking la ocupó España ($X), con una participación del X% en las exportaciones totales. Le siguió Portugal, con un X% de cuota.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del valor en los Países Bajos fue de +X%. El resto de países exportadores registraron las siguientes tasas medias anuales de crecimiento de las exportaciones: España (+X% anual) y Portugal (+X% anual).

Precios de exportación por país

El precio de exportación en la Unión Europea se situó en X $ por tonelada en 2021, reflejando aproximadamente el año anterior. En general, el precio de exportación experimentó una caída perceptible. El ritmo de crecimiento fue más rápido en 2019 cuando el precio de exportación aumentó menos del X% con respecto al año anterior. El nivel de exportación alcanzó un máximo de $X por tonelada en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, los precios de exportación no recuperaron impulso.

Los precios variaron notablemente según el país de origen: el país con el precio más alto fue Alemania ($X por tonelada), mientras que Portugal ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Portugal (+X%), mientras que los otros líderes experimentaron una caída en las cifras de precios de exportación.

Importaciones de boniato

Importaciones en la UE

Por décimo año consecutivo, la Unión Europea registró un crecimiento en la oferta de batatas desde el exterior, que aumentó en un X% a X toneladas en 2021. Durante el período bajo revisión, las importaciones experimentaron un crecimiento significativo. El ritmo de crecimiento apareció más rápido en 2016 con un aumento del X% en comparación con el año anterior. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron la cifra máxima en 2021 y es probable que experimenten un crecimiento gradual en los próximos años.

En términos de valor, las importaciones de camote se expandieron notablemente a X $ en 2021. En general, las importaciones continúan mostrando un aumento significativo. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2014 cuando las importaciones aumentaron un X% con respecto al año anterior. El nivel de importación alcanzó su punto máximo en 2021 y se espera que mantenga el crecimiento en los próximos años.

Importaciones por País

Los Países Bajos representaron el principal importador de batatas en la Unión Europea, con un volumen de importaciones que terminó en X toneladas, que fue de aprox. X% de las importaciones totales en 2021. Francia (X toneladas) tuvo una participación del X% (en términos físicos) de las importaciones totales, lo que la colocó en el segundo lugar, seguida de Bélgica (X%) y Alemania (X%). Italia (X toneladas), España (X toneladas) y Polonia (X toneladas) tomaron una pequeña parte de las importaciones totales.

Las importaciones en los Países Bajos aumentaron a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021. Al mismo tiempo, Bélgica (+X%), España (+X%), Alemania (+X%), Polonia (+X% ), Francia (+X%) e Italia (+X%) mostraron ritmos de crecimiento positivos. Además, Bélgica emergió como el importador de más rápido crecimiento importado en la Unión Europea, con una CAGR de +X% desde 2012-2021. Mientras que la participación de Bélgica (+X pp), los Países Bajos (+X pp) y Alemania (menos de X pp) aumentó significativamente en términos de las importaciones totales de 2012-2021, la participación de Francia (-X pp) e Italia (-X pp) mostró una dinámica negativa. Las participaciones de los demás países se mantuvieron relativamente estables durante todo el período analizado.

En términos de valor, los Países Bajos ($X) constituyen el mayor mercado de batatas importadas en la Unión Europea, y comprenden el X% de las importaciones totales. La segunda posición en el ranking la ocupó Alemania ($X), con una participación del X% en las importaciones totales. Le siguió Francia, con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de valor en los Países Bajos fue de +X%. Los demás países importadores registraron las siguientes tasas anuales medias de crecimiento de las importaciones: Alemania (+X% anual) y Francia (+X% anual).

Precios de importación por país

En 2021, el precio de importación en la Unión Europea ascendió a X $ por tonelada, aumentando menos del X% con respecto al año anterior. Durante el período de 2012 a 2021, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2014 con un aumento del X% con respecto al año anterior. Como resultado, el precio de importación alcanzó el nivel máximo de X $ por tonelada. De 2015 a 2021, los precios de importación se mantuvieron en una cifra algo más baja.

Hubo diferencias significativas en los precios medios entre los principales países importadores. En 2021, el país con el precio más alto fue Polonia ($X por tonelada), mientras que Italia ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Polonia (+X%), mientras que los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox