China: Descripción general del mercado de verduras en conserva en vinagre 2022

Tamaño del mercado de verduras en conserva en vinagre en China

En 2021, después de dos años de crecimiento, hubo una caída significativa en el mercado chino de verduras conservadas en vinagre, cuando su valor disminuyó en un -X% a $X. En general, el consumo total indicó un crecimiento boyante de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante el último período de nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. El consumo de vegetales conservados en vinagre alcanzó un máximo de $X en 2020 y luego se redujo al año siguiente.

Producción de vegetales conservados en vinagre en China

En términos de valor, la producción de vegetales conservados en vinagre se contrajo levemente a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. En general, la producción total indicó una expansión moderada de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa anual promedio de +X% durante los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según cifras de 2021, la producción aumentó un +X% frente a los índices de 2015. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2019 cuando el volumen de producción aumentó un X% con respecto al año anterior. La producción de vegetales conservados en vinagre alcanzó un máximo de $X en 2020 y luego se redujo ligeramente al año siguiente.

Exportaciones de Vegetales Conservados en Vinagre

Exportaciones de China

En 2021, los envíos al extranjero de hortalizas en vinagre distintas de las patatas aumentaron un X% a X toneladas por primera vez desde 2018, poniendo así fin a una tendencia a la baja de dos años. En general, las exportaciones, sin embargo, experimentaron una leve disminución. Durante el período objeto de examen, las exportaciones alcanzaron el máximo de X toneladas en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, las exportaciones no lograron recuperar el impulso.

En términos de valor, las exportaciones de vegetales conservados en vinagre se dispararon a $X en 2021. El valor total de las exportaciones aumentó a una tasa anual promedio de +X% de 2012 a 2021; sin embargo, el patrón de tendencia se mantuvo constante, observándose fluctuaciones algo notables a lo largo del período analizado. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

Exportaciones por País

Japón (X toneladas), Corea del Sur (X toneladas) y Vietnam (X toneladas) fueron los principales destinos de las exportaciones de vegetales conservados en vinagre de China, con una participación combinada del X% de las exportaciones totales.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de envíos, entre los principales países de destino, la alcanzó Vietnam (con una CAGR de +X%), mientras que los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, Japón ($X), Corea del Sur ($X) y Vietnam ($X) parecían ser los mercados más grandes para las verduras conservadas en vinagre exportadas desde China en todo el mundo, con una participación combinada del X% de las exportaciones totales.

Vietnam, con una CAGR de +X%, registró la mayor tasa de crecimiento del valor de las exportaciones, en términos de los principales países de destino durante el período bajo revisión, mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de exportación por país

El precio promedio de exportación de vegetales conservados en vinagre se ubicó en X $ por tonelada en 2021, manteniéndose constante con respecto al año anterior. Durante los últimos nueve años, aumentó a una tasa anual promedio de +X%. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2019 con un aumento del X%. Durante el período bajo revisión, los precios promedio de exportación alcanzaron niveles récord en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en el futuro cercano.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio de los principales mercados de ultramar. En 2021, el país con el precio más alto fue Alemania ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a Taiwán (China) ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios se registró para los suministros a Corea del Sur (+X%), mientras que los precios para el resto de los principales destinos experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Importaciones de verduras conservadas en vinagre

Importaciones a China

Las importaciones de vegetales conservados en vinagre en China se dispararon a X toneladas en 2021, creciendo un X% en comparación con el año anterior. Durante el período objeto de examen, las importaciones experimentaron una importante expansión. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2015 con un aumento del X%. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron niveles récord en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en los próximos años.

En términos de valor, las importaciones de vegetales conservados en vinagre alcanzaron $X en 2021. En general, las importaciones disfrutaron de una expansión boyante. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2017 con un aumento del X%. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron niveles récord en 2021 y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

Importaciones por País

Vietnam (X toneladas), Alemania (X toneladas) y México (X toneladas) fueron los principales proveedores de importaciones de vegetales en conserva en vinagre a China, con una participación combinada del X% de las importaciones totales.

De 2012 a 2021, los mayores aumentos se produjeron en Vietnam (con una CAGR de +X%), mientras que las compras de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, Alemania ($X) constituyó el mayor proveedor de vegetales conservados en vinagre a China, y comprendió el X% de las importaciones totales. La segunda posición en el ranking la ocupó Vietnam ($X), con una participación del X% en las importaciones totales. Le siguió Italia, con un X% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del valor de Alemania totalizó +X%. Los demás países proveedores registraron las siguientes tasas anuales promedio de crecimiento de las importaciones: Vietnam (+X% por año) e Italia (+X% por año).

Precios de importación por país

En 2021, el precio promedio de importación de vegetales conservados en vinagre ascendió a X $ por tonelada, lo que representa una disminución de -X% con respecto al año anterior. En general, el precio de importación experimentó una contracción notable. El ritmo de crecimiento apareció más rápido en 2017 con un aumento del X%. Durante el período objeto de examen, los precios medios de importación alcanzaron un máximo de X dólares por tonelada en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, los precios de importación no recuperaron el impulso.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio entre los principales países proveedores. En 2021, el país con el precio más alto fue Italia ($X por tonelada), mientras que el precio de Vietnam ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Vietnam (+X%), mientras que los precios de los otros proveedores importantes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

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