Canadá: descripción general del mercado de arenque en conserva 2022

Tamaño del mercado de arenque en conserva en Canadá

En 2021, el mercado canadiense de arenque en conserva disminuyó un -7,2% a X $ por primera vez desde 2018, poniendo así fin a una tendencia alcista de dos años. En general, el consumo, sin embargo, disfrutó de una fuerte expansión. Durante el período bajo revisión, el mercado alcanzó máximos históricos en X $ en 2017; sin embargo, de 2018 a 2021 el consumo se situó en una cifra algo inferior.

Producción de arenque en conserva en Canadá

En términos de valor, la producción de arenque en conserva cayó modestamente a X $ en 2021 estimado en el precio de exportación. En general, la producción total indicó una expansión destacada de 2012 a 2021: su valor aumentó a una tasa promedio anual de +5,5% en los últimos nueve años. El patrón de tendencia, sin embargo, indicó que se registraron algunas fluctuaciones notables a lo largo del período analizado. Según cifras de 2021, la producción aumentó un +21,2% frente a los índices de 2018. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2016 con un aumento del 27% con respecto al año anterior. La producción de arenque en conserva alcanzó un máximo de $X en 2017; sin embargo, de 2018 a 2021 la producción se mantuvo en una cifra menor.

Arenque en conserva Exportaciones

Exportaciones de Canadá

En 2021, los envíos al extranjero de arenques (preparados o en conserva) aumentaron un 22% a X toneladas, aumentando por segundo año consecutivo después de cinco años de caída. El volumen total de exportaciones aumentó a una tasa anual promedio de +1.2% durante el período de 2012 a 2021; el patrón de tendencia se mantuvo constante, con fluctuaciones algo notables en ciertos años. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico y es probable que continúen creciendo en el plazo inmediato.

En términos de valor, las exportaciones de arenque en conserva disminuyeron modestamente a X $ en 2021. Sin embargo, en general, las exportaciones registraron un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2020 cuando las exportaciones aumentaron un 12%. Las exportaciones alcanzaron un máximo de $X en 2014; sin embargo, de 2015 a 2021, las exportaciones se mantuvieron en una cifra menor.

Exportaciones por País

Estados Unidos (X toneladas) fue el principal destino de las exportaciones de arenque en conserva de Canadá, representando aprox. 100% de participación en las exportaciones totales.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de volumen a los Estados Unidos se ubicó en +1.2%.

En términos de valor, Estados Unidos ($X) también sigue siendo el mercado extranjero clave para las exportaciones de arenque en conserva de Canadá.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio en términos de valor para los Estados Unidos fue relativamente modesta.

Precios de exportación por país

El precio medio de exportación del arenque en conserva se situó en X $ por tonelada en 2021, con una caída del -21 % con respecto al año anterior. Durante el período objeto de examen, el precio de exportación experimentó una caída notable. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2013 con un aumento del 5,3% respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, los precios promedio de exportación alcanzaron niveles récord de X $ por tonelada en 2017; sin embargo, de 2018 a 2021, los precios de exportación no lograron recuperar el impulso.

Como solo hay un destino principal de exportación, el nivel de precios promedio está determinado por los precios de los Estados Unidos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento en términos de precios para Estados Unidos fue de -2,0% anual.

Arenque en conserva Importaciones

Importaciones a Canadá

En 2021, la oferta de arenques (preparados o en conserva) desde el extranjero aumentó un 6,7 % hasta X toneladas, aumentando por cuarto año consecutivo después de dos años de descenso. Durante el período objeto de examen, las importaciones registraron un fuerte crecimiento. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2018 cuando las importaciones aumentaron un 58% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, las importaciones alcanzaron el máximo en 2021 y se espera que mantengan el crecimiento en los próximos años.

En términos de valor, las importaciones de arenque en conserva aumentaron significativamente a X $ en 2021. En general, las importaciones experimentaron una expansión boyante. El ritmo de crecimiento pareció más rápido en 2018 cuando las importaciones aumentaron un 54%. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2021 y es probable que continúen creciendo en los próximos años.

Importaciones por País

Islandia (X toneladas), Alemania (X toneladas) y Letonia (X toneladas) fueron los principales proveedores de arenque en conserva importado a Canadá, con una participación combinada del 86% de las importaciones totales.

De 2012 a 2021, los mayores aumentos se produjeron en Islandia (con una CAGR de +64,8 %), mientras que las compras de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, Islandia ($X), Alemania ($X) y Letonia ($X) parecen ser los mayores proveedores de arenque en conserva de Canadá, y en conjunto representan el 84% de las importaciones totales.

En cuanto a los principales proveedores, Islandia, con una CAGR de +60,7%, experimentó las tasas de crecimiento más altas con respecto al valor de las importaciones durante el período bajo revisión, mientras que las compras de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Precios de importación por país

En 2021, el precio promedio de importación de arenque en conserva ascendió a X $ por tonelada, aumentando un 6,7% con respecto al año anterior. En general, el precio de importación, sin embargo, mostró una contracción perceptible. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2017 cuando el precio promedio de importación aumentó un 17% con respecto al año anterior. Durante el período objeto de examen, los precios medios de importación alcanzaron un máximo de X dólares por tonelada en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, los precios de importación no recuperaron el impulso.

Los precios variaron notablemente según el país de origen: el país con el precio más alto fue Letonia ($X por tonelada), mientras que el precio de Japón ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más notable en términos de precios la alcanzó Polonia (-0,7%), mientras que los precios del resto de los principales proveedores experimentaron una caída.

Fuente: Plataforma IndexBox

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