Brasil: Carne enlatada Descripción general del mercado 2022

Carne enlatada Tamaño del mercado en Brasil

El mercado brasileño de carne enlatada se expandió levemente a X $ en 2021, con un aumento del 3% con respecto al año anterior. Durante el período bajo revisión, el consumo continúa mostrando un patrón de tendencia relativamente plano. Como resultado, el consumo alcanzó el nivel máximo de $X. De 2015 a 2021, el crecimiento del mercado se mantuvo en una cifra algo menor.

Producción de carne enlatada en Brasil

En términos de valor, la producción de carne enlatada totalizó X $ en 2021 estimado en precio de exportación. Durante el período bajo revisión, la producción, sin embargo, continúa mostrando un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento fue el más rápido en 2014 con un aumento del 24%. Como resultado, la producción alcanzó el nivel máximo de $X. De 2015 a 2021, el crecimiento de la producción no logró recuperar el impulso.

carne enlatada

Exportaciones de Brasil

En 2021, los envíos al exterior de carne enlatada aumentaron un 2,4% a X toneladas, aumentando por segundo año consecutivo después de tres años de caída. En general, las exportaciones, sin embargo, experimentaron una caída abrupta. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2015 cuando las exportaciones aumentaron un 3,3% con respecto al año anterior. Las exportaciones alcanzaron un máximo de X toneladas en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, las exportaciones se mantuvieron en una cifra menor.

En términos de valor, las exportaciones de carne enlatada se dispararon a $X en 2021. Sin embargo, en general, las exportaciones continúan indicando una disminución notable. Las exportaciones alcanzaron un máximo de $X en 2012; sin embargo, de 2013 a 2021, las exportaciones se mantuvieron en una cifra menor.

Exportaciones por País

El Reino Unido (X toneladas), los Estados Unidos (X toneladas) y los Países Bajos (X toneladas) fueron los principales destinos de las exportaciones de carne enlatada de Brasil, con una participación combinada del 61% de las exportaciones totales.

De 2012 a 2021, los mayores aumentos se produjeron en Estados Unidos (con una CAGR de +11,7 %), mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, Estados Unidos ($X) sigue siendo el mercado extranjero clave para las exportaciones de carne enlatada de Brasil, que comprende el 46% de las exportaciones totales. La segunda posición en el ranking la ocupó el Reino Unido ($X), con una participación del 18% en las exportaciones totales. Le siguió Holanda, con un 12% de participación.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del valor para los Estados Unidos fue de +11,2%. Las exportaciones al resto de destinos principales registraron las siguientes tasas anuales medias de crecimiento de las exportaciones: Reino Unido (-2,6 % anual) y Países Bajos (-11,6 % anual).

Precios de exportación por país

En 2021, el precio promedio de exportación de carne enlatada ascendió a X $ por tonelada, creciendo 18% con respecto al año anterior. En los últimos nueve años aumentó a una tasa anual promedio de +2.6%. Como resultado, el precio de exportación alcanzó el nivel máximo y es probable que continúe creciendo en el plazo inmediato.

Los precios variaron notablemente según el país de destino: el país con el precio más alto fue Estados Unidos ($X por tonelada), mientras que el precio promedio de las exportaciones a Japón ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, el ritmo de crecimiento más notable en términos de precios lo registran los suministros a Alemania (+4,4%), mientras que los precios del resto de grandes destinos experimentan ritmos de crecimiento más moderados.

carne enlatada

Importaciones a Brasil

En 2021, las compras al exterior de conservas cárnicas disminuyeron un -21,5% a X toneladas, cayendo por segundo año consecutivo tras cuatro años de crecimiento. Durante el período objeto de examen, las importaciones siguen mostrando una reducción notable. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2016 cuando las importaciones aumentaron un 37%. Durante el período objeto de examen, las importaciones alcanzaron la cifra máxima de X toneladas en 2013; sin embargo, de 2014 a 2021, las importaciones no lograron recuperar el impulso.

En términos de valor, las importaciones de carne enlatada aumentaron rápidamente a $ X en 2021. Sin embargo, en general, las importaciones mostraron un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2018 cuando las importaciones aumentaron un 110 %. Como resultado, las importaciones alcanzaron el pico de $X. De 2019 a 2021, el crecimiento de las importaciones se mantuvo en una cifra algo menor.

Importaciones por País

En 2021, Argentina (X toneladas) constituyó el mayor proveedor de carne enlatada de Brasil, con una participación del 83% en las importaciones totales. Además, las importaciones de carne enlatada desde Argentina superaron en ocho veces las registradas por el segundo proveedor, España (X toneladas). La tercera posición de este ranking la ocupa Francia (X toneladas), con una cuota del 3,4%.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento anual promedio del volumen de Argentina ascendió a +22,7%. El resto de países proveedores registraron las siguientes tasas medias anuales de crecimiento de las importaciones: España (+1,8% anual) y Francia (-6,5% anual).

En términos de valor, Argentina ($X), España ($X) y Francia ($X) constituyeron los mayores proveedores de carne enlatada de Brasil, con una participación combinada del 95% de las importaciones totales.

En cuanto a los principales proveedores, Argentina, con una CAGR de +29,9%, experimentó las mayores tasas de crecimiento con respecto al valor de las importaciones durante el período bajo revisión, mientras que las compras de los otros líderes experimentaron patrones de tendencia mixtos.

Precios de importación por país

El precio promedio de importación de carne enlatada se ubicó en X $ por tonelada en 2021, creciendo un 39% con respecto al año anterior. En general, el precio de importación experimentó un crecimiento moderado. La tasa de crecimiento más destacada se registró en 2015 cuando el precio medio de importación aumentó un 140 % con respecto al año anterior. Como resultado, el precio de importación alcanzó el nivel máximo de X $ por tonelada. De 2016 a 2021, los precios promedio de importación se mantuvieron en una cifra algo más baja.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio entre los principales países proveedores. En 2021, el país con el precio más alto fue España ($X por tonelada), mientras que el precio de Uruguay ($X por tonelada) estuvo entre los más bajos.

De 2012 a 2021, la tasa de crecimiento más destacada en términos de precios la alcanzó Emiratos Árabes Unidos (+7,8%), mientras que los precios del resto de grandes proveedores experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

Fuente: Plataforma IndexBox

Preguntas frecuentes (FAQ) :