España - Suero - Análisis de mercado, pronóstico, tamaño, tendencias e información
Actualización del informe: Apr 1, 2024

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Fecha de publicación del artículo: Jan 31, 2023

El precio del suero de leche en España toca fondo a 1.411 dólares la tonelada

Precio de exportación de suero de España en octubre de 2022

En octubre de 2022, el precio del suero de leche ascendió a $1.411 la tonelada (FOB, España), con una disminución de -9,9% respecto al mes anterior. En general, el precio de exportación mostró un patrón de tendencia relativamente plano. La tasa de crecimiento más destacada se registró en abril de 2022, cuando el precio medio de exportación aumentó un 14 % intermensual. Durante el período bajo revisión, los precios promedio de exportación alcanzaron la cifra máxima de $ 2,101 por tonelada en junio de 2022; sin embargo, de julio de 2022 a octubre de 2022, los precios de exportación se mantuvieron en una cifra más baja.

Hubo diferencias significativas en los precios promedio de los principales mercados externos. En octubre de 2022, el país con el precio más alto fue China ($3.858 por tonelada), mientras que el precio promedio de exportación a los Países Bajos ($958 por tonelada) estuvo entre los más bajos.

Desde enero de 2022 hasta octubre de 2022, el ritmo de crecimiento más notable en términos de precios lo registran los suministros a Italia (+1,7%), mientras que los precios del resto de grandes destinos experimentan ritmos de crecimiento más moderados.

Exportaciones de Suero de España

Después de dos meses de crecimiento, los envíos de suero al extranjero disminuyeron un -4,3% a 4,900 toneladas en octubre de 2022. Sin embargo, en general, las exportaciones mostraron un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento fue el más pronunciado en abril de 2022 con un aumento del 50% mes a mes. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico de 6.300 toneladas. Desde mayo de 2022 hasta octubre de 2022, el crecimiento de las exportaciones no logró recuperar el impulso.

En términos de valor, las exportaciones de suero cayeron a $ 6,8 millones ( estimaciones de IndexBox ) en octubre de 2022. Sin embargo, durante el período analizado, las exportaciones mostraron un patrón de tendencia relativamente plano. El ritmo de crecimiento fue más rápido en abril de 2022 cuando las exportaciones aumentaron un 72 % con respecto al mes anterior. Como resultado, las exportaciones alcanzaron el pico de $12M. Desde mayo de 2022 hasta octubre de 2022, el crecimiento de las exportaciones no logró recuperar el impulso.

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Exportaciones de suero de España por país

Francia (1.600 t), Holanda (832 t) y Vietnam (744 t) fueron los principales destinos de las exportaciones de suero de leche desde España , sumando en conjunto el 65% del total exportado.

Desde enero de 2022 hasta octubre de 2022, los mayores aumentos se produjeron en Vietnam (con una CAGR de +6,9 %), mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos de crecimiento más modestos.

En términos de valor, Francia (1,9 millones de dólares), China (1,4 millones de dólares) y Vietnam (891 000 dólares) parecían ser los mayores mercados para el suero exportado desde España en todo el mundo, y en conjunto representan el 60 % de las exportaciones totales.

En términos de los principales países de destino, Vietnam, con una CAGR de +6.1%, registró las tasas de crecimiento más altas con respecto al valor de las exportaciones durante el período bajo revisión, mientras que los envíos de los otros líderes experimentaron ritmos más modestos de crecimiento.

Factores que afectan los precios del suero

El suero se usa en una variedad de productos, que incluyen fórmula para bebés, bebidas deportivas y proteínas en polvo. El aumento de la demanda de estos productos ha provocado un aumento del precio. Además, muchos países europeos han reducido su producción de suero debido a las regulaciones ambientales. Esto ha contribuido aún más a los aumentos de precios observados en España.

El tipo de suero es el factor más importante para determinar el precio. El aislado de proteína de suero, que es la forma más pura de proteína de suero disponible, tiene los precios más altos debido a su calidad superior. El concentrado de proteína de suero es el siguiente producto de mayor calidad y, por lo general, tiene un precio de descuento para aislar. Por último, hay sueros de menor calidad conocidos como hidrolizados o péptidos que suelen utilizar los culturistas y atletas que buscan un aumento rápido de aminoácidos después de un entrenamiento. Estos productos suelen tener un precio con un descuento significativo en comparación con los aislados y concentrados.

El contenido de grasa del suero también influye en la determinación del precio. Los sueros con mayor contenido de grasa generalmente serán más baratos que aquellos con menor contenido de grasa porque no están tan purificados. Por ejemplo, un concentrado de proteína de suero de leche al 80 % será menos costoso que un concentrado de proteína de suero de leche al 90 % porque contiene más impurezas.

Fuente: Plataforma de inteligencia de mercado IndexBox

Este informe proporciona un análisis en profundidad del mercado del suero en España. En él, descubrirá los datos más recientes sobre las tendencias y oportunidades del mercado por país, la evolución del consumo, la producción y los precios, así como el comercio mundial (importaciones y exportaciones). El pronóstico muestra las perspectivas del mercado hasta 2030.

Cobertura de productos:

  • FCL 890 - Suero condensado
  • FCL 900 - Suero seco

Cobertura de países:

  • Spain

Cobertura de datos:

  • Volumen y valor de mercado
  • Consumo per capita
  • Previsión de la dinámica del mercado a medio plazo
  • Comercio (exportaciones e importaciones) en España
  • Precios de exportacion e importacion
  • Tendencias del mercado, impulsores y restricciones
  • Actores clave del mercado y sus perfiles

Razones para comprar este informe:

  • Aprovecha los últimos datos
  • Encuentre información más detallada sobre los desarrollos actuales del mercado
  • Descubra los factores vitales de éxito que afectan al mercado

Este informe está diseñado para fabricantes, distribuidores, importadores y mayoristas, así como para inversores, consultores y asesores.

En este informe, puede encontrar información que lo ayude a tomar decisiones informadas sobre los siguientes temas:

  1. Cómo diversificar su negocio y beneficiarse de nuevas oportunidades de mercado
  2. Cómo cargar su capacidad de producción ociosa
  3. Cómo aumentar sus ventas en los mercados extranjeros
  4. Cómo aumentar tus márgenes de beneficio
  5. Cómo hacer que su cadena de suministro sea más sostenible
  6. Cómo reducir sus costos de producción y cadena de suministro
  7. Cómo externalizar la producción a otros países
  8. Cómo preparar su negocio para la expansión global

Mientras hacemos esta investigación, combinamos la experiencia acumulada de nuestros analistas y las capacidades de la inteligencia artificial. La plataforma basada en IA, desarrollada por nuestros científicos de datos, constituye la herramienta de trabajo clave para los analistas de negocios, permitiéndoles descubrir ideas e ideas profundas a partir de los datos de marketing.

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    Tomar decisiones basadas en datos para hacer crecer su negocio

    1. DESCRIPCIÓN DEL REPORTE
    2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN Y PLATAFORMA DE IA
    3. DECISIONES BASADAS EN DATOS PARA SU NEGOCIO
    4. GLOSARIO Y TÉRMINOS ESPECÍFICOS
  2. 2. RESUMEN EJECUTIVO

    Una descripción general rápida del rendimiento del mercado

    1. RESULTADOS CLAVE
    2. LAS TENDENCIAS DEL MERCADO Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
  3. 3. VISIÓN GENERAL DEL MERCADO

    Comprender el estado actual del mercado y sus perspectivas

    1. TAMAÑO DE MERCADO
    2. ESTRUCTURA DEL MERCADO
    3. BALANZA COMERCIAL
    4. CONSUMO PER CAPITA
    5. PRONÓSTICO DEL MERCADO HASTA 2030
  4. 4. PRODUCTO MÁS PROMETEDOR

    Encontrar nuevos productos para diversificar su negocio

    Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
    1. PRODUCTOS TOP PARA DIVERSIFICAR TU NEGOCIO
    2. PRODUCTOS MÁS VENDIDOS
    3. PRODUCTO MÁS CONSUMIDO
    4. PRODUCTO MÁS NEGOCIADO
    5. PRODUCTO MÁS RENTABLE PARA LA EXPORTACIÓN
  5. 5. PAÍSES PROVEEDORES MÁS PROMETEDORES

    Elección de los mejores países para establecer su cadena de suministro sostenible

    Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
    1. PRINCIPALES PAÍSES PARA OBTENER SU PRODUCTO
    2. PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES
    3. PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES
    4. PAÍSES EXPORTADORES A BAJO COSTO
  6. 6. MERCADOS EXTERIORES MÁS PROMETEDORES

    Elegir los mejores países para impulsar sus exportaciones

    Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
    1. PRINCIPALES MERCADOS EXTRANJEROS PARA EXPORTAR SU PRODUCTO
    2. PRINCIPALES MERCADOS DE CONSUMO
    3. MERCADOS NO SATURADOS
    4. PRINCIPALES MERCADOS IMPORTADORES
    5. MERCADOS MÁS RENTABLES
  7. 7. PRODUCCIÓN

    Las últimas tendencias e información sobre la industria

    1. VOLUMEN Y VALOR DE PRODUCCIÓN
  8. 8. IMPORTACIONES

    Los mayores países proveedores de importaciones

    1. IMPORTACIONES DE 2012–2023
    2. IMPORTACIONES POR PAÍS
    3. PRECIOS DE IMPORTACIÓN POR PAÍS
  9. 9. EXPORTACIONES

    Los mayores destinos para las exportaciones

    1. EXPORTACIONES DE 2012–2023
    2. EXPORTACIONES POR PAÍS
    3. PRECIOS DE EXPORTACIÓN POR PAÍS
  10. 10. PERFILES DE LOS PRINCIPALES PRODUCTORES

    Los mayores productores del mercado y sus perfiles

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  11. LISTA DE TABLAS

    1. Hallazgos clave en 2023
    2. Volumen de mercado, en términos físicos, 2012–2023
    3. Valor de mercado, 2012-2023
    4. Consumo per cápita en 2012-2023
    5. Importaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
    6. Importaciones, en términos de valor, por país, 2012–2023
    7. Precios de importación, por país de origen, 2012–2023
    8. Exportaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
    9. Exportaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
    10. Precios de exportación, por país de destino, 2012–2023
  12. LISTA DE FIGURAS

    1. Volumen de mercado, en términos físicos, 2012–2023
    2. Valor de mercado, 2012-2023
    3. Estructura del mercado: suministro interno frente a importaciones, en términos físicos, 2012-2023
    4. Estructura del mercado: suministro interno frente a importaciones, en términos de valor, 2012-2023
    5. Balanza comercial, en términos físicos, 2012-2023
    6. Balanza comercial, en términos de valor, 2012-2023
    7. Consumo per cápita, 2012-2023
    8. Pronóstico de volumen de mercado hasta 2030
    9. Previsión del valor de mercado hasta 2030
    10. Productos: tamaño y crecimiento del mercado, por tipo
    11. Productos: consumo promedio per cápita, por tipo
    12. Productos: exportaciones y crecimiento, por tipo
    13. Productos: precios de exportación y crecimiento, por tipo
    14. Volumen de producción y crecimiento
    15. Exportaciones y Crecimiento
    16. Precios de exportación y crecimiento
    17. Tamaño y crecimiento del mercado
    18. Consumo per capita
    19. Importaciones y crecimiento
    20. Precios de importación
    21. Producción, en términos físicos, 2012–2023
    22. Producción, en términos de valor, 2012–2023
    23. Importaciones, en términos físicos, 2012–2023
    24. Importaciones, en términos de valor, 2012–2023
    25. Importaciones, en términos físicos, por país, 2023
    26. Importaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
    27. Importaciones, en términos de valor, por país, 2012–2023
    28. Precios de importación, por país de origen, 2012–2023
    29. Exportaciones, en términos físicos, 2012–2023
    30. Exportaciones, en términos de valor, 2012–2023
    31. Exportaciones, en términos físicos, por país, 2023
    32. Exportaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
    33. Exportaciones, en términos de valor, por país, 2012–2023
    34. Precios de exportación, por país de destino, 2012–2023

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