Mundo - Chocolate y confitería - Análisis de mercado, pronóstico, tamaño, tendencias e información
Actualización del informe: Apr 1, 2024

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Fecha de publicación del artículo: Mar 4, 2023

Endulzar: Tendencias de los consumidores e información sobre el mercado del chocolate y los dulces

El mercado del chocolate y los dulces ha sido un punto dulce para los consumidores durante muchos años, y no se desacelerará en el corto plazo. Con nuevos sabores, empaques y tácticas de marketing, las empresas de la industria están encontrando nuevas formas de atraer consumidores de todas las edades. En este artículo, exploraremos las últimas tendencias, perspectivas y pronósticos de los consumidores para el mercado del chocolate y los dulces, además de brindar una perspectiva del mercado y enumerar las empresas más grandes del mercado.

Tendencias de salud y bienestar

Una tendencia que ha ganado fuerza en los últimos años es el enfoque en la salud y el bienestar. Los consumidores son cada vez más conscientes de los ingredientes de los productos que consumen, y las empresas de chocolate y dulces se están adaptando para satisfacer esta demanda. Muchas empresas ofrecen productos orgánicos, sin gluten y elaborados con ingredientes naturales. Además, las opciones sin azúcar y bajas en calorías son cada vez más populares entre los consumidores conscientes de la salud.

Premiumización

Los consumidores están dispuestos a pagar más por productos que ofrecen una experiencia superior. Esta tendencia se refleja en el mercado de chocolates y dulces, donde las empresas están ofreciendo productos artesanales de alta calidad. La premiumización incluye empaques únicos, ingredientes de alta gama y un énfasis en la artesanía. Los consumidores están dispuestos a pagar más por productos que se perciben como de mayor calidad y que ofrecen una experiencia única.

Sabores innovadores

Los sabores innovadores son cada vez más populares en el mercado del chocolate y los dulces. Las empresas están experimentando con combinaciones de sabores nuevas e inusuales para destacarse de la competencia. Sabores como tocino, lavanda e incluso Sriracha ahora están disponibles en productos de chocolate y dulces. Las empresas también están ofreciendo sabores de temporada y de edición limitada para crear entusiasmo y alentar las compras repetidas.

Comercio electrónico y marketing digital

El comercio electrónico se está convirtiendo en un canal cada vez más importante para las empresas de chocolate y dulces. Con el auge de las compras en línea, las empresas están invirtiendo en plataformas de comercio electrónico para llegar a los consumidores. Además, el marketing digital se está volviendo más importante a medida que las empresas buscan conectarse con los consumidores en las redes sociales y otras plataformas en línea. Las empresas están utilizando personas influyentes en las redes sociales y publicidad dirigida para llegar a segmentos de consumidores específicos.

Pronóstico y perspectiva del mercado

Según un informe reciente de IndexBox, se espera que el mercado global de chocolate y dulces continúe creciendo durante los próximos cinco años. El informe predice que el mercado alcanzará los $ 341 mil millones para 2030 , creciendo a una CAGR del 4,5% durante el período de pronóstico. Los factores que contribuyen a este crecimiento incluyen la creciente demanda de productos premium y orgánicos, sabores innovadores y ventas de comercio electrónico.

Principales Empresas en el Mercado de Chocolates y Dulces

  1. marte, inc.
  2. Mondelez Internacional
  3. Grupo Ferrero
  4. Nestlé SA
  5. Lindt & Sprüngli AG

En conclusión, el mercado del chocolate y los dulces está evolucionando para satisfacer las necesidades y preferencias cambiantes de los consumidores. Las empresas se están enfocando en la salud y el bienestar, la premiumización, los sabores innovadores y el marketing digital para destacarse de la competencia. Con una perspectiva de mercado positiva y un pronóstico de crecimiento, el futuro parece prometedor para la industria del chocolate y los dulces.

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Fuente: Plataforma de inteligencia de mercado IndexBox

Este informe proporciona un análisis en profundidad del mercado mundial de chocolate y confitería. En él, descubrirá los datos más recientes sobre las tendencias y oportunidades del mercado por país, la evolución del consumo, la producción y los precios, así como el comercio mundial (importaciones y exportaciones). El pronóstico muestra las perspectivas del mercado hasta 2030.

Cobertura de productos:

  • Prodcom 10821100 - Pasta de cacao (excepto con adición de azúcar u otro edulcorante)
  • Prodcom 10821200 - Manteca, grasa y aceite de cacao
  • Prodcom 10821300 - Cacao en polvo, no con adición de azúcar u otro edulcorante
  • Prodcom 10821400 - Cacao en polvo, con adición de azúcar u otro edulcorante
  • Prodcom 10822130 - Chocolate y demás preparaciones alimenticias que contengan cacao, en bloques, tabletas o barras > 2 kg o en forma líquida, pastosa, en polvo, granular u otra a granel, en envases o envases inmediatos de un contenido > 2 kg, que contengan . .18 % en peso de
  • Prodcom 10822150 - Miga de leche de chocolate que contiene .18 % o más en peso de manteca de cacao y en empaques que pesan > 2 kg
  • Prodcom 10822170 - Cobertura de sabor a chocolate que contiene .18 % o más en peso de manteca de cacao y en empaques con un peso de > 2 kg
  • Prodcom 10822190 - Preparaciones alimenticias que contienen <18 % de manteca de cacao y en envases con un peso de > 2 kg (excepto chocolate cobertura de sabor, miga de leche con chocolate)
  • Prodcom 10822233 - Bloques, losas o barras de chocolate rellenas que consisten en un centro (incluso de crema, licor o pasta de frutas, excepto galletas de chocolate)
  • Prodcom 10822235 - Bloques, tabletas o barras de chocolate con cereales, frutas o frutos secos añadidos (excepto galletas rellenas de chocolate)
  • Prodcom 10822239 - Bloques, tablas o barras de chocolate (excepto rellenos, con cereales, frutas o frutos secos añadidos) , galletas de chocolate)
  • Prodcom 10822243 - Chocolates (incluidos los bombones) que contengan alcohol (excepto en bloques, tabletas o barras)
  • Prodcom 10822245 - Chocolates (excepto los que contengan alcohol, en bloques, s labs o barras)
  • Prodcom 10822253 - Dulces de chocolate rellenos (excepto en bloques, tabletas o barras, galletas de chocolate, chocolates)
  • Prodcom 10822255 - Dulces de chocolate (excepto rellenos, en bloques , tabletas o barras, galletas de chocolate, bombones)
  • Prodcom 10822260 - Artículos de confitería y sus sucedáneos hechos de s productos sucedáneos del azúcar, que contengan cacao (incluido el turrón de chocolate) (excluido el chocolate blanco)
  • Prodcom 10822270 - Chocolate para untar
  • Prodcom 10822280 - Preparaciones que contienen cacao para hacer bebidas
  • Prodcom 10822290 - Productos alimenticios con cacao (excepto pasta de cacao, manteca, polvo, bloques, losas, barras, líquido, pasta, polvo, granular, otros a granel en envases > 2 kg, para hacer bebidas, chocolate para untar )

Cobertura de países:

A nivel mundial: el informe contiene datos estadísticos de 200 países e incluye perfiles detallados de los 50 países con mayor consumo:

+ los mayores países productores

Cobertura de datos:

  • Volumen y valor del mercado mundial
  • Consumo per capita
  • Previsión de la dinámica del mercado a medio plazo
  • Producción mundial, dividida por región y país
  • Comercio mundial (exportaciones e importaciones)
  • Precios de exportacion e importacion
  • Tendencias del mercado, impulsores y restricciones
  • Actores clave del mercado y sus perfiles

Razones para comprar este informe:

  • Aprovecha los últimos datos
  • Encuentre información más detallada sobre los desarrollos actuales del mercado
  • Descubra los factores vitales de éxito que afectan al mercado

Este informe está diseñado para fabricantes, distribuidores, importadores y mayoristas, así como para inversores, consultores y asesores.

En este informe, puede encontrar información que lo ayude a tomar decisiones informadas sobre los siguientes temas:

  1. Cómo diversificar su negocio y beneficiarse de nuevas oportunidades de mercado
  2. Cómo cargar su capacidad de producción ociosa
  3. Cómo aumentar sus ventas en los mercados extranjeros
  4. Cómo aumentar tus márgenes de beneficio
  5. Cómo hacer que su cadena de suministro sea más sostenible
  6. Cómo reducir sus costos de producción y cadena de suministro
  7. Cómo externalizar la producción a otros países
  8. Cómo preparar su negocio para la expansión global

Mientras hacemos esta investigación, combinamos la experiencia acumulada de nuestros analistas y las capacidades de la inteligencia artificial. La plataforma basada en IA, desarrollada por nuestros científicos de datos, constituye la herramienta de trabajo clave para los analistas de negocios, permitiéndoles descubrir ideas e ideas profundas a partir de los datos de marketing.

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    Tomar decisiones basadas en datos para hacer crecer su negocio

    1. DESCRIPCIÓN DEL REPORTE
    2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN Y PLATAFORMA DE IA
    3. DECISIONES BASADAS EN DATOS PARA SU NEGOCIO
    4. GLOSARIO Y TÉRMINOS ESPECÍFICOS
  2. 2. RESUMEN EJECUTIVO

    Una descripción general rápida del rendimiento del mercado

    1. RESULTADOS CLAVE
    2. LAS TENDENCIAS DEL MERCADO Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
  3. 3. VISIÓN GENERAL DEL MERCADO

    Comprender el estado actual del mercado y sus perspectivas

    1. TAMAÑO DE MERCADO
    2. CONSUMO POR PAÍS
    3. PRONÓSTICO DEL MERCADO HASTA 2030
  4. 4. PRODUCTO MÁS PROMETEDOR

    Encontrar nuevos productos para diversificar su negocio

    Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
    1. PRODUCTOS TOP PARA DIVERSIFICAR TU NEGOCIO
    2. PRODUCTOS MÁS VENDIDOS
    3. PRODUCTO MÁS CONSUMIDO
    4. PRODUCTO MÁS NEGOCIADO
    5. PRODUCTO MÁS RENTABLE PARA LA EXPORTACIÓN
  5. 5. PAÍSES PROVEEDORES MÁS PROMETEDORES

    Elección de los mejores países para establecer su cadena de suministro sostenible

    Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
    1. PRINCIPALES PAÍSES PARA OBTENER SU PRODUCTO
    2. PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES
    3. PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES
    4. PAÍSES EXPORTADORES A BAJO COSTO
  6. 6. MERCADOS EXTERIORES MÁS PROMETEDORES

    Elegir los mejores países para impulsar sus exportaciones

    Este capítulo está disponible solo para la edición profesional PRO
    1. PRINCIPALES MERCADOS EXTRANJEROS PARA EXPORTAR SU PRODUCTO
    2. PRINCIPALES MERCADOS DE CONSUMO
    3. MERCADOS NO SATURADOS
    4. PRINCIPALES MERCADOS IMPORTADORES
    5. MERCADOS MÁS RENTABLES
  7. 7. PRODUCCIÓN MUNDIAL

    Las últimas tendencias e información sobre la industria

    1. VOLUMEN Y VALOR DE PRODUCCIÓN
    2. PRODUCCIÓN POR PAÍS
  8. 8. IMPORTACIONES GLOBALES

    Los importadores más grandes en el mercado y cómo tienen éxito

    1. IMPORTACIONES DE 2012–2023
    2. IMPORTACIONES POR PAÍS
    3. PRECIOS DE IMPORTACIÓN POR PAÍS
  9. 9. EXPORTACIONES GLOBALES

    Los exportadores más grandes en el mercado y cómo tienen éxito

    1. EXPORTACIONES DE 2012–2023
    2. EXPORTACIONES POR PAÍS
    3. PRECIOS DE EXPORTACIÓN POR PAÍS
  10. 10. PERFILES DE LOS PRINCIPALES PRODUCTORES

    Los mayores productores del mercado y sus perfiles

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  11. 11. PERFILES DE PAÍSES

    Los mercados más grandes y sus perfiles

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    • Estados Unidos
    • Porcelana
    • Japón
    • Alemania
    • Reino Unido
    • Francia
    • Brasil
    • Italia
    • Federación Rusa
    • India
    • Canadá
    • Australia
    • República de Corea
    • España
    • México
    • Indonesia
    • Países Bajos
    • Pavo
    • Arabia Saudita
    • Suiza
    • Suecia
    • Nigeria
    • Polonia
    • Bélgica
    • Argentina
    • Noruega
    • Austria
    • Tailandia
    • Emiratos Árabes Unidos
    • Colombia
    • Dinamarca
    • Sudáfrica
    • Malasia
    • Israel
    • Singapur
    • Egipto
    • Filipinas
    • Finlandia
    • Chile
    • Irlanda
    • Pakistán
    • Grecia
    • Portugal
    • Kazajstán
    • Argelia
    • Republica checa
    • Katar
    • Perú
    • Rumania
    • Vietnam
  12. LISTA DE TABLAS

    1. Hallazgos clave en 2023
    2. Volumen de mercado, en términos físicos, 2012–2023
    3. Valor de mercado, 2012-2023
    4. Consumo per cápita, por país, 2018-2023
    5. Producción, en términos físicos, por país, 2012–2023
    6. Importaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
    7. Importaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
    8. Precios de importación, por país de destino, 2012–2023
    9. Exportaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
    10. Exportaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
    11. Precios de exportación, por país de origen, 2012–2023
  13. LISTA DE FIGURAS

    1. Volumen de mercado, en términos físicos, 2012–2023
    2. Valor de mercado, 2012-2023
    3. Consumo, Por País, 2023
    4. Pronóstico de volumen de mercado hasta 2030
    5. Pronóstico del valor de mercado hasta 2030
    6. Productos: tamaño y crecimiento del mercado, por tipo
    7. Productos: consumo promedio per cápita, por tipo
    8. Productos: exportaciones y crecimiento, por tipo
    9. Productos: precios de exportación y crecimiento, por tipo
    10. Volumen de producción y crecimiento
    11. Exportaciones y Crecimiento
    12. Precios de exportación y crecimiento
    13. Tamaño y crecimiento del mercado
    14. Consumo per capita
    15. Importaciones y crecimiento
    16. Precios de importación
    17. Producción, en términos físicos, 2012–2023
    18. Producción, en términos de valor, 2012–2023
    19. Producción, Por País, 2023
    20. Producción, en términos físicos, por país, 2012–2023
    21. Importaciones, en términos físicos, 2012–2023
    22. Importaciones, en términos de valor, 2012-2023
    23. Importaciones, en términos físicos, por país, 2023
    24. Importaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
    25. Importaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
    26. Precios de importación, por país, 2012–2023
    27. Exportaciones, en términos físicos, 2012–2023
    28. Exportaciones, en términos de valor, 2012–2023
    29. Exportaciones, en términos físicos, por país, 2023
    30. Exportaciones, en términos físicos, por país, 2012–2023
    31. Exportaciones, en términos de valor, por país, 2012-2023
    32. Precios de exportación, 2012–2023

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